Mettez votre table pour le succès avec des idées de collations faciles qui feront que vos invités grignoteront joyeusement et sainement ! La planification d’une fête spéciale pour votre petit comprendra certainement la mise en place d’une table de collation amusante et colorée. L’astuce pour que vos invités grignotent joyeusement et sainement est d’associer des collations avec un peu de protéines – c’est le secret pour garder tout le monde sur un pied d’égalité et éviter les débordements à l’heure du goûter. Vous trouverez ci-dessous 10 collations d’anniversaire faciles à préparer pour satisfaire tout le monde à votre fête.
1. Edamame
L’edamame en gousse est un ajout simple et très portable à votre table de collation. La combinaison de couleur et de protéines dans ces petits haricots ne peut tout simplement pas être battue. Ils sont également une excellente source de folate.
Passez à la vitesse supérieure : pour une touche facile, essayez les Pop’ems aux edamames grillés. Mélangez des fèves d’edamame décortiquées avec de l’huile d’olive et du sel casher et faites-les rôtir pour obtenir une collation super satisfaisante. Ils sont meilleurs servis chauds, directement à la sortie du four.
Photo courtoisie de Chris Chowaniec
2. Carottes + houmous
Donnez un peu de croquant à votre table de collation avec des carottes et associez-les à une trempette saine et riche en protéines comme le houmous.
Passez à la vitesse supérieure : utilisez des carottes arc-en-ciel, lorsque vous pouvez les trouver, pour un supplément de couleur. Il est également super facile de faire votre propre houmous, et la saveur ne peut pas être battue. Préparez un trio de trempettes colorées – ail rôti, pois doux et poivron rouge rôti – et amusez-vous à tremper vos couleurs. Le houmous maison sain, une recette dans mon nouveau livre, est un endroit facile pour commencer.
Photo courtoisie de Chris Chowaniec
3. Fourmis sur une bûche
Les graines et les noix sont remplies de graisses saines. Essayez les Fourmis sur une bûche – un éternel favori des enfants et un moyen facile de combiner un aliment de collation sans faille comme le céleri avec une pâte à tartiner saine comme le beurre de tournesol. C’est une excellente option pour les enfants allergiques aux noix. Étalez un peu de beurre de tournesol dans le canal du céleri et parsemez de raisins secs, de canneberges ou de cerises séchées.
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4. Biscuits à l’avoine sans cuisson
Une autre façon facile de profiter du beurre de tournesol sans noix est avec les biscuits à l’avoine sans cuisson – parfaits pour les fêtes. Roulez-les dans de la noix de coco non sucrée râpée pour créer des biscuits boule de neige, ou pressez un petit morceau de fruit sec au centre pour les transformer en biscuits empreinte de pouce. En prime, ils peuvent servir de friandise pour la boîte à lunch le lendemain.
Photo courtoisie de Jennifer Tyler Lee
5. Super Food Smoothies
Laissez tomber les boîtes de jus et les sodas pour une gâterie plus saine : les smoothies ! Mélangez des portions égales de fruits, de yaourt et de jus ou de lait fraîchement pressé et servez vos smoothies dans de petites tasses avec des pailles colorées. Notre favori actuel est le Blueberry Blast Smoothie de mon nouveau livre, The 52 New Foods Challenge. Conservez les extras dans des bocaux en verre Mason dans votre réfrigérateur, ce qui vous permettra de remplir facilement vos sirops.
Passez à la vitesse supérieure : donnez aux smoothies un coup de pouce en protéines avec du yaourt grec. Comparé au yogourt ordinaire, le yogourt grec possède un pouvoir protéique presque double. Vous en voulez plus ? Ajoutez une cuillère à soupe de farine de lin pour une dose saine d’oméga-3.
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6. Popcorn
Le popcorn est le favori des fêtes d’enfants ! C’est un choix plus nutritif que les bretzels, car il offre un peu de fibres. Assurez-vous simplement de jumeler le popcorn avec une protéine, comme des bâtonnets de fromage, pour équilibrer les choses.
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7. Bâtonnets de fromage
Super facile + une bonne source de protéines, les bâtonnets de fromage sont un aliment de base à notre table de collation. Choisissez des produits laitiers certifiés biologiques et sans rBST lorsque vous le pouvez, pour éviter les hormones potentiellement nocives.
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8. Sandwich Pops
Les sandwichs Pops sont une autre façon amusante de profiter d’une protéine associée à un fruit ou un légume coloré. Servez un combo de raisins, de fromage et de cubes de pain croustillant à grains entiers sur de petites brochettes pour des collations de la taille d’une bouchée.
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9. Barres granola
Les barres granola sont un bon moyen de travailler les noix et les graines sur votre table de collation. Si vous les achetez en boîte, assurez-vous de pouvoir identifier tous les ingrédients sur l’étiquette (et le sucre ne fait pas partie des cinq premiers).
Passez à la vitesse supérieure : économisez sur votre table de collation en faisant vos propres barres granola à la maison. Les barres énergétiques faites maison sont délicieuses, faciles à faire et coûtent une fraction des barres dans la boîte.
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10. Popsicles au yaourt
Les fruits frais et le yaourt associés dans des glaçons sont une délicieuse finition à votre célébration de collation d’anniversaire. Gardez-les sur la glace, dans un grand bol, pour que tout le monde puisse les prendre et les emporter.
Passez à la vitesse supérieure : créez vos propres rocket pops ! Versez votre mélange de smoothie de super aliments dans des moules à glace et congelez pour une simple friandise maison.
Photo courtoisie de Jennifer Tyler Lee
NEXE : Commencez à inviter des invités à la fête d’anniversaire de votre enfant avec l’une de nos invitations d’anniversaire pour enfants, ou consultez nos idées de fêtes d’anniversaire pour enfants !
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