Chaque parent veut s’assurer que son enfant grandira sainement et heureusement. Mais la parentalité peut être accablante, avec des conseils contradictoires sur ce qui est et n’est pas bon pour les bébés.
Il y a beaucoup de mythes et de malentendus sur la question de savoir si les bébés peuvent manger des œufs et à quel âge les parents devraient commencer à leur donner des œufs entiers.
Les œufs sont un grand contributeur de nutriments essentiels au bon développement de l’enfant. Non seulement ils regorgent de vitamines et de minéraux, mais ils constituent également une bonne source de protéines, de choline et d’acides gras essentiels. Lisez la suite pour connaître les directives et recommandations les plus récentes.
Quand donner des œufs à votre bébé
Il est recommandé d’introduire l’œuf entier dans l’alimentation de votre enfant au cours de la première année de sa vie – vers l’âge de six mois, mais pas avant quatre mois.
Ces directives sont les mêmes pour tous les bébés, même ceux qui présentent un risque élevé de développer des allergies alimentaires, car des études ont montré que l’introduction des œufs au cours de la première année aide les enfants à développer une tolérance aux œufs.
Les bienfaits des œufs dans l’alimentation de votre enfant
Pourvus de nutriments, dont 11 vitamines et minéraux différents, les œufs répondent à de nombreux besoins nutritionnels de votre enfant. Combinez cela avec le fait qu’ils sont abordables et faciles à préparer et vous avez l’option de repas parfaite pour les parents occupés.
Les œufs contiennent de la choline – un nutriment qui contribue, entre autres, au bon développement du cerveau. Des études montrent que les femmes enceintes et allaitantes qui mangent des œufs ont plus de chances de couvrir leurs besoins en choline. Pour en savoir plus sur les œufs et la grossesse, cliquez ici.
Les œufs sont une excellente source de fer, de protéines, d’acides gras essentiels et de vitamines A, D, E et B12. Consommés comme un petit-déjeuner riche en protéines, ils peuvent augmenter le niveau de satiété d’un enfant et réduire la faim tout au long de la journée scolaire chargée (réduisant ainsi leur besoin de grignoter des aliments malsains, riches en sucre et en graisses).
Etant riches en protéines, les œufs favoriseront la croissance et le développement de l’enfant. Les directives diététiques australiennes recommandent 14g de protéines par jour pour les enfants âgés de 1 à 3 ans et 20g par jour pour les enfants de 4 à 8 ans. Un seul œuf contient environ 6g de protéines, ce qui fournit près de la moitié de l’apport quotidien recommandé pour les tout-petits et près d’un tiers de l’apport quotidien recommandé pour les enfants plus âgés.
Les allergies aux œufs chez les nourrissons et les enfants
Les allergies aux œufs ne sont pas rares chez les enfants, touchant 9% des enfants de moins de 4 ans. De nombreux enfants allergiques aux œufs sont allergiques à l’œuf cru, mais peuvent tolérer les œufs cuits au four ou à la casserole, et la plupart d’entre eux verront leur allergie disparaître avant l’âge de quatre ans.
Pour éviter toute complication, vous pouvez essayer d’introduire lentement l’œuf cuit dans l’alimentation de votre enfant afin de surveiller les réactions potentielles. Cela devrait être fait en consultation avec votre professionnel de la santé.
Les symptômes de l’allergie aux œufs peuvent inclure :
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Peau – urticaire, eczéma, gonflement ou bouffées vasomotrices.
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Digestif – nausées, vomissements ou diarrhée.
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Respiratoire – nez qui coule, respiration sifflante ou difficulté à respirer.
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Cardiovasculaire – un rythme cardiaque rapide ou une pression artérielle basse.
Découvrez dès aujourd’hui les allergies aux œufs chez les enfants.
Comment servir des œufs à votre enfant
Il est recommandé d’introduire l’œuf entier au cours de la première année de vie de votre enfant. Pour ce faire, vous pouvez :
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Purifier ou écraser un œuf dur ou brouillé, en veillant à ce que la texture soit adaptée au stade de développement de votre enfant.
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Évitez d’ajouter du sel ou d’autres condiments et gardez les œufs nature pour commencer.
Pour les bébés plus âgés, les œufs durs font d’excellents aliments pour les doigts car ils se coupent facilement en petites bouchées.
En savoir plus sur le rôle des œufs dans l’alimentation
Australian Eggs vise à aider les gens à mieux comprendre le rôle que les œufs peuvent jouer dans une alimentation saine. Apprenez-en plus sur le rôle des œufs dans l’alimentation aujourd’hui.