22 egyszerű ételötlet nagycsoportosoknak

author
5 minutes, 52 seconds Read

A tömegétkeztetésnél semmi sem tudja felülmúlni azt, amikor legutóbb egyedül kellett 30 éhes kis bajnokot etetned – kivéve persze, ha új vagy a PTO-nál, és épp most kaptál megbízást 300 család etetésére… a költségvetésből. Jövő héten.

Persze mindez egyszarvúak és pillangók lennének (és, legyünk őszinték, étkeztetés is), ha nem kellene aggódnod a költségvetés miatt. A valóságban a legtöbbünknek van egy tényleges (kisebb-nagyobb) költségvetése, amivel dolgozhatunk, valamint korlátozott számú tömeges lassúfőző és önkéntes sous chef. Akárhogy is nézzük, az ételek felszolgálása tömegek számára ijesztő feladatnak tűnhet. De egy kis szervezéssel, némi okos mega-étkezés tervezéssel, és – ha szerencsés vagy – egy raktári tagsággal, nem kell, hogy az legyen. A kezdéshez itt van 22 ételötlet, valamint receptek nagy csoportok számára – még interaktív kalkulátorokat is mellékeltünk, hogy tudd, mennyi élelmiszert kell vásárolnod!

Reggeli

1. Készíts egy nagy adag reggeli szendvicset úgy, hogy muffinformákban sütöd a tojást.

2. Állíts fel gofribárt, és hagyd, hogy a családok maguk válasszák ki a feltéteket, például szirupot, joghurtot, fagylaltot, tejszínhabot és gyümölcsöt.


Shou-Hui Wang/CC BY-SA 2.0

3. Etess 75 főt kevesebb mint 50 dollárért egy joghurtos parfait-bárral.


Mallory Yates LaFon

4. Etess egy hadsereget egy friss gyümölcsbárral, amelyet már előző este elkészíthetsz.

Ez a gyümölcssaláta recept 75 személyt szolgál ki.


Jason Lam/CC BY-SA 2.0

Étkezések és vacsorák

5. Személyenként 1-2 dollárért a vacsora a táskában van egy sétáló taco bárral.

Itt egy remek sétáló taco recept, amit érdemes kipróbálni.

Adja meg a rendezvényén várhatóan felszolgálandó személyek számát (az alábbi mezőben), és mi megmondjuk, hogy mennyi darált marhahúsra van szüksége a sétáló tacókhoz:

Személyek száma:

0 font darált marhahús


Jodimichelle/CC BY-SA 2.0

6. Kick it old school with sloppy joes.

Találtunk egy sloppy joe receptet, amely 50 embert etet.


Whitney/CC BY-SA 2.0

7. Készíts pirított sajtot tömegek számára a sütőben, tepsik segítségével.

8. Csinálj olasz kenyérből szuper méretű szendvicseket. Csak szeletelje fel és tálalja!


Sarah Osborne Smith

9. Főzzünk hot dogokat lassú tűzhelyen, majd kérjünk önkénteseket, hogy “zsemlezzék a kutyákat”! Dobd fel a dolgokat egy teljes hot dog bárral, és kínálj mókás és funky feltéteket, például salsát, uborkaszeleteket és sajtot.

10. Vásároljon zsemlét ömlesztve, hogy hawaii sonkatekercs-csúszdákat vagy White Castle sajtburger-csúszdákat másoljon.

Mindkettőhöz talál receptet: Hawaii sonkatekercsek és sajtburger-csúszdák.

11. Tömegesítsd a lassúfőzőket, és rendezz önellátó levesbárt.


Luke Lienau/CC BY-SA 2.0

12. A sajtos makaróni minden fiút és lányt az udvarra vonz! (Tényleg, bármilyen tészta garantáltan közönségsiker.)

Makaróni és sajt 100 főre. Spagetti, lasagna, csirke alfredo és fokhagymás kenyér a tömegnek. Sült ziti, ami 24 személyt szolgál ki. Szívesen látjuk.

Tésztavacsora kalkulátor

Adja meg a rendezvényén várhatóan felszolgálandó személyek számát (az alábbi mezőben), és mi megmondjuk, hogy mennyi nyers (száraz) tésztára van szüksége:

Személyek száma:

0 font száraztészta


Karl Baron/CC BY-SA 2.0

13. Töltsd fel a krumplit minden hozzávalóval egy spud-bárban.


Hungry Dudes/CC BY-SA 2.0

14. Legyen a chili főzőverseny új iskolai hagyomány! Hívd meg a családokat, hogy hozzák el saját receptjeiket, és mindenki szavazzon a kedvencükre. A győztes díjat kap (elsőbbségi parkolóhely, valaki?).


Nathan Borror/CC BY-SA 2.0

15. Készíts mindent, ami egy nacho bárhoz kell (darált marhahús, aprított csirke és queso) egy lassú tűzhelyben.


SaraJane/CC BY-SA 2.0

16. A pizza mindig beválik a szükséghelyzetben. Komoly dicséret azoknak, akik kitalálták az eredeti pizzakalkulátort.

Pizzakalkulátor

Adja meg a rendezvényén várhatóan felszolgálandó személyek számát (az alábbi mezőben), és mi megmondjuk, hány nagy pizzára van szüksége:

Személyek száma:

0 nagy pizza pite


Anders Knudsen/CC BY-SA 2.0

17. Jöjjenek az ételkocsik! Sokan visszaosztják az iskola javára a bevétel egy százalékát – és még a kisujjadat sem kell mozdítanod (kivéve, ha megeszed a tacódat).


Edsel Little/CC BY-SA 2.0

Sides, Snacks, and Desserts

18. Dobd fel a sétáló tacót sétáló banánpudinggal vagy sétáló s’more-ral (tökéletes a kempinges témájú olvasás vagy mozi estékhez)!

Ha extra segítséget szeretnél, nézd meg ezt a sétáló banánpuding receptet és a sétáló s’mores receptet.

19. Főzzük meg a csöves kukoricát egy hűtőtáskában.

20. Mondj “köszönetet, hogy beugrottál” egy ízesített pattogatott kukoricaszelettel. Csak kanalazzon, szórja meg és rázza fel.

A családok számára további lehetőségek a saját csemegék stílusának kialakítására: trail mix szelet, Chex mix szelet, DIY cukros alma és s’mores szelet.

Popcorn bár kalkulátor

Adja meg a rendezvényén várhatóan kiszolgálandó személyek számát (az alábbi mezőben), és mi megmondjuk, hogy mennyi pattogatott vagy pattogatlan popcornra van szüksége:

Személyek száma:

0 gallon kész popcorn


Jennifer Willett Saphara

21. Melegítsen csokis tejet egy lassú tűzhelyben egy egyszerű forró kakaó állomáshoz.

Hot Cocoa Bar Calculator

Adja meg a rendezvényén várhatóan kiszolgálandó személyek számát (az alábbi mezőben), és mi megmondjuk, hogy mennyi forró kakaóra van szüksége:

Személyek száma:

0 gallon forró kakaó

22. Érezd magad újra gyereknek a tejjel és sütivel; tartsd alacsonyan a költségeket azzal, hogy süteményes potluckot rendezel, vagy megkérsz helyi vállalkozásokat, hogy adományozzanak.

Több ötletet kapsz egy tej és süti eseményhez az iskolában.


Bianca Moraes/CC BY-SA 2.0

Fotó hitel: DC Central Kitchen/CC BY-SA 2.0

Eredetileg 2017-ben jelent meg és rendszeresen frissül

A legjobb PTO-tanácsok, ötletek és inspiráció heti rendszerességgel. Ne hagyja ki!

Similar Posts

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.