5 összetevőből készült vegán taco

author
3 minutes, 31 seconds Read

Ez a vegán taco recept a lehető legegyszerűbb! Mindössze öt hozzávalót és egy edényt igényel, így remek étel kempingezéshez, kiránduláshoz vagy gyors ebédhez.

Imádom a tacókat. Azt hiszem, ez annak tudható be, hogy Los Angelesben születtem & és ott nőttem fel, ahol a taco teherautók tucatjával vannak. Egyszerűen túl könnyű! Szinte bármikor ehetek tacót, amikor csak akarok – az emberek minden második utcasarkon tálalják.

Elkezdtem kitalálni, hogyan lehet kempingezés közben is megismételni azt, amit a tacóban szeretek: hogy gyors, olcsó és ízletes.

Ezt persze mindenféle hússal is el lehet készíteni – asada, darált marhahús, carnitas -, de ezek elkészítése több időt vesz igénybe, és hűtőtáska kell hozzá, ami nemrég egy 10 napos út során nem volt nálunk.

Ezek helyett tehát TVP-t (texturált növényi fehérje) használunk, amely a darált marhahúshoz hasonló textúrájú.

A TVP szójalisztből készül, ami teljes értékű fehérjévé teszi, zsírmentes, és olcsó. Emellett gyorsan főződik, és könnyen átveszi azt az ízt, amit hozzáadunk – jelen esetben a taco fűszerezést!

Érdemes megjegyezni, hogy mivel önmagában viszonylag íztelen, a végső étel csak annyira lesz jó, amennyire a fűszerezés, amit használ, ezért bölcsen válasszon. TVP-t találhatsz jól felszerelt élelmiszerboltokban, ömlesztve natúrboltokban, vagy online.

Még több vegán recept, amit élvezni fogsz

↠ 38 vegán kempinges ételötlet
↠ Grillezett édesburgonya-fajitas
↠ Édesburgonyás fekete babos taco

5 összetevőből készült vegán taco

Ez a legegyszerűbb vegán taco, tökéletes kempingezéshez vagy csak egy gyors otthoni étkezéshez! Az egyszerű alapanyagokból álló tacók a végtelenségig testre szabhatók, és bármilyen zöldség vagy feltét felhasználásával elkészíthetők, ami éppen kéznél van.
Szerző: Sz: Friss a rácsról
4.75, 8 szavazatból

Nyomtatás PIN-kód

Előkészítési idő: 2 perc
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 5 perc
Főzési idő: 10 perc: 12 perc

6 taco

Efelszerelés

  • Nagy fazék
  • Doboznyitó
  • Mérőpoharak + Kanál
  • Kanál vagy spatula

Ingredients

  • 3/4 csésze víz
  • 1 evőkanál taco fűszer
  • 1/2 evőkanál szárított darált hagyma, vagy 1 teáskanál hagymapor
  • 1 csésze TVP, (texturált növényi fehérje)
  • 1 (15oz) konzerv fekete bab, lecsepegtetve
  • só ízlés szerint
  • 6 kukorica tortilla
  • Toppings:, avokádó, koriander, salsa, lime, lilahagyma stb., mind opcionális

Instrukciók

  • Főzzük fel a vizet, a taco fűszert és a hagymát. Adja hozzá a TVP-t, és csökkentse a hőfokot alacsonyra. Hagyjuk, hogy a TVP magába szívja a folyadékot, majd adjuk hozzá a lecsöpögtetett fekete babot.
  • Fedjük le, és főzzük alacsony hőfokon, gyakran kevergetve, amíg a tortillák elkészülnek – ügyeljünk arra, hogy a töltelék ne perzselődjön meg a lábas alján. Ellenőrizzük a fűszerezést – ha szükséges, sózzuk meg (a taco fűszereknek különböző a sótartalmuk, ezért használjuk az ítélőképességünket, hogy mennyit adjunk hozzá).
  • Melegítsük meg a tortillákat egy serpenyőben kevés olajjal, grillen vagy a tűzhely égőjén.
  • Vegye ki a tölteléket a tűzről, és állítsa össze a tacókat a kedvenc feltétjeivel.

Jegyzetek

*A tápértékadatok feltét nélkül lettek kiszámítva.

Tápérték (Adagonként)

Kalória: Szénhidrát: 157 kcal | Szénhidrát: 157 kcal | Szénhidrát: 157 kcal | Szénhidrát: 157 kcal

*A tápérték egy harmadik féltől származó tápérték-kalkulátor által megadott adatokon alapuló becslés

ebéd, főétel
kemping
taco

taco

Similar Posts

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.