A szaprofita vagy szaprotróf olyan szervezet, amely az energiáját elhalt és bomló szerves anyagokból nyeri. Ez lehet növények vagy állatok bomló darabja. Ez azt jelenti, hogy a szaprofiták heterotrófok. Fogyasztók a táplálékláncban.
Ez a gombák tipikus életmódja. Egyes gombák élőlényeken élősködnek, de a legtöbbjük szaprofita. Sok baktérium és protozoa szintén szaprofiták. A legtöbb elhalt szerves anyagot végül baktériumok és gombák bontják le és használják fel. A nyálkás penészgombák szintén szaprofiták, valamint baktériumokat fogyasztanak. A szaprofitákra példa a sajtpenész és az élesztőgomba. A “szaprofita” kifejezés kifejezetten a gombás és bakteriális szaprotrófokra vonatkozik; az állati szaprotrófokat szaprozoitáknak nevezik.
A szaprofita helyett használhatunk más kifejezéseket is, például “szaprotróf” vagy “szaprobe”. Szigorúan véve a -phyte ‘növényt’ jelent. A probléma az, hogy egyetlen embriófita (szárazföldi növény) sem valódi szaprotróf, és a baktériumokat és gombákat már nem tekintjük növényeknek. Ennek ellenére a szaprofita olyan jól ismert kifejezés, hogy a legtöbb író továbbra is ezt használja.