Sheet Pan BBQ Chicken con patate arrosto è una ricetta facile e veloce che richiede solo 30 minuti per cuocere ed è super facile da pulire!
Questa ricetta facile di pollo al barbecue al forno usa solo pochi ingredienti. Basta buttare dentro qualche patata e le tue verdure preferite per una cena completa in un solo piatto!
Adoro fare cene in teglia. Non solo questi piatti unici sono veloci e facili da fare, ma anche la pulizia è facile. Questo è un enorme, enorme vantaggio nel mio libro.
Per quanto mi piaccia fare il pollo al barbecue nel mio Instant Pot, mi piace fare il pollo al barbecue nel forno quando voglio qualcosa di più dei panini.
Come fare i petti di pollo al barbecue al forno
Puoi usare una teglia se vuoi cucinare il pollo con le tue verdure preferite. Se volete fare il pollo da solo, potete usare una casseruola.
Consiglio vivamente di foderare la teglia con un foglio di alluminio per ridurre il tempo di pulizia. Basta foderare una teglia con un foglio di alluminio e aggiungere dell’olio vegetale o dell’olio d’oliva alla teglia.
Poi, buttare delle patate tagliate nell’olio e aggiungere il pollo. Poi, condire entrambi i lati del pollo e delle patate.
A volte, uso solo sale, pepe e aglio in polvere. E a volte, aggiungo un po’ di paprika affumicata, fiocchi di cipolla e peperoncino in polvere.
Se volete, potete anche usare il vostro BBQ rub preferito. Dopo aver condito il pollo, spennellate un mix di salsa BBQ e miele sul pollo.
Il miele aggiunge un po’ di dolcezza, ma potete lasciarlo fuori. Dipende davvero da quanto è dolce la vostra salsa BBQ.
Io di solito aggiungo delle carotine. Potete aggiungere le vostre verdure preferite qui, ma se volete una verdura a cottura rapida come i broccoli, aspettate che il pollo sia quasi pronto.
Poi, mettete il pollo nel forno e cuocete per 25-30 minuti. Il pollo è pronto quando i succhi sono chiari e la temperatura interna è di 165 gradi. I petti di pollo piccoli e sottili funzionano meglio, ma è possibile tagliare quelli più grandi a metà.
Le carote arrostite sono fantastiche, e hanno una dolcezza naturale che quasi tutti amano. Ma non ho potuto fare a meno di spruzzare un po’ di miele sulle carote per un po’ di sapore in più.
Poco prima di servire il pollo e le verdure in padella, ho aggiunto del burro e del formaggio cheddar sulle patate. E poi, ho finito con un pizzico di prezzemolo fresco.
Questi passaggi sono completamente facoltativi. Ma vi piacerà il sapore e il colore aggiunto!
Suggerimento per risparmiare tempo: lavate e tagliate le patate in anticipo e mettetele in frigo finché non siete pronti a cucinare!
Ricetta Sheet Pan BBQ Chicken
Sheet Pan BBQ Chicken Dinner
Dee
Ingredienti 1x2x3x
- 4 petti di pollo sottili circa 1 a 1.5 libbre
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 cucchiai di salsa barbecue
- 1 cucchiaio di miele
- 1 libbra di patate baby Yukon Gold tagliate a metà o in quarti se più grandi
- 1 cucchiaio di burro
- Prezzemolo tritato opzionale
Istruzioni
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Riscaldate il forno a 425
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Foderate una teglia con un foglio di alluminio pesante, e spalmare l’olio d’oliva sulla carta stagnola
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Arrotolare il pollo e le patate sulla teglia
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Salare con sale marino, pepe e aglio in polvere
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Spennellare il pollo con miele e salsa barbecue
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Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando i succhi sono chiari e la temperatura del pollo almeno 165 gradi
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Opzionale – Aggiungere un po’ di burro sulle patate e prima di servire
Note
Nutrizione
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Quindi, se state cercando una cena facile con quasi nessuna pulizia, provate questa cena a base di pollo BBQ al miele in padella. È adatto ai bambini, ricco di sapore e anche molto economico. Inoltre, ci vogliono solo 30 minuti per farlo. Cosa c’è da non amare in questo?!
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