エアフライヤーフライドチキン

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このエアフライヤーフライドチキンは、きつね色でジューシー、そして風味豊かなものです。 これは、あなたの空気fryer.828>

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Full Recipe/Instruction are available in the
recipe card at the bottom of the post.828>の下にある。
重要なヒント/コツは
blog post.828>

南部に住んでいる場合、フライドチキンを作る方法を知っていることは必須です。 正直なところ、私はフライドチキンで興奮することはあまりなかったので、ブログにフライドチキンのレシピを掲載することは長い間避けようとしていました。

今まではね。 長年、南部出身の夫がフライドチキンをリクエストしても、私はただ肩をすくめて、代わりにアジアンソースをかけたこの手羽先のから揚げを作ってあげていました。

しかし、ある日、私は先に行き、私の空気フライヤーで右の伝統的な南部のフライドチキンレシピを作りました。 それは驚異的でした。 私はそれを作るために非常に長い時間をかけて謝罪しなければならなかったし、私はこれらの年のすべてのフライドチキンに嫌っていたことを謝罪する必要があります。 今、それは私たちの毎月の食事の回転の一部です。

How to Make Air Fryer Fried Chicken

まず、あなたの鶏肉をマリネする必要があります。 私はバターミルクとホットソースを半分ずつ混ぜて使っています。 ホットソースのコツは義母から教わりました。 バターミルクはチキンの内側をジューシーに保つのに役立ち、ホットソースはチキンに風味を加えてくれるのです。 辛くなる心配はありません。 冷蔵庫で1時間から24時間ほど漬け込んでおくとよいでしょう。

小麦粉、イタリアンシーズニング、シーズニングソルト、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパーを混ぜ合わせる。 私は小麦粉が完全にseasoning.828>

トングをつかんで、バターミルク混合物から鶏肉の1ピースを取り出し、それが少しオフにすることができ、それを粉混合物に入れ、トングを使用して、鶏肉の部分が完全にcoated.828>

空気フライヤーに穴あきパーチメント紙の一部を配置します。 これは、パン粉をつけたフライドチキンがエアフライヤーの底にくっつかないようにするための私の最良の解決策でした。 ただ、上に食材がない状態でパーチメントペーパーを敷かないように注意してください。 もし、パーチメントペーパーを押さえる食材がなければ、パーチメントペーパーがフライヤーの上の加熱コイルに飛び火し、火事になる可能性があります。

小麦粉をまぶした鶏肉をパーチメントペーパーの上にのせます。 鶏肉片が重なったり、触れたりしないように注意してください。 空間は広ければ広いほどよい。

チキンピースを揚げる

エアーフライヤーの引き出しを閉じ、温度を華氏390度、タイマーを25分にセットします。

約13分後、エアーフライヤーを開きます。 鶏肉は下の左の写真のようになっているはずです（まだ乾いた小麦粉の斑点が見えます）。 空気フライヤーのオイルスプレーのボトルを持って、小麦粉の斑点にスプレーしてください。 次に、トングを持ち、鶏肉を裏返します。 この時、小麦粉が付着している部分にもスプレーしてください。 空気フライヤーを閉じて、調理を再開します。

調理が完了したら、クイックリード温度計で鶏肉に165℃の熱が加わっていることを確認します。 取り出し、お楽しみください🙂

There you have it! おいしい南部風バターミルク漬けフライドチキンです。

チキンがお好きな方は、ぜひお試しください。

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エアフライヤーフライドチキンの注意点

• このレシピでは、鶏肉を重ねることはおすすめしません。 鶏肉のスペースは一重にして、触れないようにするのがベストです。 そうすることで、鶏肉に空気が回り、カリッとした黄金色の層ができます。
• 軽く油をスプレーするのを忘れないようにしましょう。 このレシピでの油の目的は、乾燥した小麦粉の斑点をカバーすることです。 このレシピの目的は、乾燥した小麦粉をカバーすることです。 私はフライドチキンにキャノーラ油か植物油を使います。
• ライナーを使っても使わなくても、パン粉は落ちます。 しかし、パーチメントライナーを使用すると、パン粉が落ちる量はかなり少なくなります。
• パーチメントライナーを使用する場合は、エアフライヤーを起動する前に、パーチメントライナーの上に鶏肉を置くことを確認してください。
• タイミングは、エアフライヤーのブランドによって異なります。 鶏肉が少なくとも華氏165度の温度に達していることを確認するために、肉用温度計を使用してください。 私の鶏肉は通常180度以上に達していますが、まだジューシーでおいしい歯ごたえがあります。
• この鶏肉は当日中にお召し上がりいただくのがベストです。 再加熱する場合は、エアフライヤーに鶏肉を入れ、370度で10分ほど加熱してください。
• 鶏肉は皮付きの部分であれば、お好きな部位をお使いください。 皮なしの鶏肉はパン粉がつきにくく、カリッと仕上がらない場合があります。

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Watch me making this chicken from start to finish.828>

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