バナナはどこへ行っても人気のある食べ物です。 107カ国で栽培され、世界で4番目に価値のある作物とされています。 熟したもの、調理したもの、乾燥させたもの、そして少し熟れてないものでも美味しく食べられます。 プレーンでも美味しいですが、アイスクリームやシリアル、ヨーグルトなどにもよく合います。 バナナはまた、最も健康的なスナックの1つであり、十分な甘さは、あなたがどれだけの栄養を摂取しているかを忘れさせるほどです。 その習慣がもたらす健康成果について、良いこともそうでないことも含めて見ていきたいと思います。 (ネタバレ注意：ほとんど良いニュースです）バナナは健康に良いカリウム、食物繊維、ビタミンC、B6がたくさん含まれていますが、特定の疾患を持つ人にはお勧めできません。 バナナ2本で得られるもの
まず、バナナ2本の栄養成分を見てみましょう。 毎日これだけ摂取すると、摂取量は
- 210 カロリー
- 900 mg カリウム (24% RDA)
- 54 g 炭水化物 (18% RDA)
- 2 g 食物繊維 (24% RDA)
- 4 g 食物繊維 (24% RDA) RDA）
- 28 g 砂糖
- 6 g タンパク質（RDA4%）
これらの重要な栄養素のRDAに対する割合も以下のようになります。
- 2% ビタミンA
- 34% ビタミンC
- 2% 鉄
- 40% ビタミンB6
- 16% マグネシウム
ではこれを毎日行うとどうなるのでしょうか？
カリウムのRDAを大きく上回ります
カリウムが体にとってどれほど重要か、私たちの多くは正確に知らないため、気づいていないのです。 カリウムは、体内のすべての細胞が正しく機能するために必要な電荷を生成するために使用されるため、実は最も重要な栄養素の1つなのです。 カリウムはまた、心拍数を安定させ、健康な血圧を維持し、血糖値を調節するために必要なときにインスリンの放出を誘発する役割を果たします。
健康な成人におけるカリウムのRDAは、1日あたり3500～4700mgとされています。 生活習慣など他の要因も推奨量に影響しますので、足りているか心配な場合は医師に相談してください。 しかし、平均的なバナナ2本には約900mgのカリウムが含まれているので、まずはこれを目安にするとよいでしょう。 その他、白インゲン豆、ジャガイモ（白・甘）、ビーツ、ほうれん草、スイカ、トマトソースなどもカリウムの良い摂取源です。
血圧を健康に保つために
おそらく、ナトリウムが多すぎると高血圧の大きな危険因子となることはご存知かと思います。 しかし、高血圧をコントロールするのは、実はナトリウムとカリウムのバランスであることはご存知ないでしょう。 腎臓は、体内に貯蔵される水分の量を調節することで、血圧のコントロールに役立っているのです。 腎臓は血液をろ過して余分な水分を吸い出し、尿として膀胱に導く。
このナトリウムとカリウムのバランスが、血流から膀胱に向かって余分な水分を吸い出すのに使われるのである。 バランスが崩れると、より多くの水分が保持され、血圧が上昇する。 平均して、米国の成人の2％未満が、カリウムの1日のRDAを満たしており、これは、多くの人々が高血圧の重大な危険因子を持っていることを意味します。
あなたは癌のリスクを下げるでしょう
塩、砂糖、食品色素、化学防腐剤を添加せずに重要な栄養素の毎日の線量を取得するために新鮮な果物や野菜の高い食事全体が癌リスクを最小限に抑えるために重要である。
バナナに含まれる食物繊維も、消化器系の健康を整えるのに重要で、大腸がんのリスクを下げると考えられています。
心臓の健康を高める
ナトリウムとカリウムの正しいバランスを保つことも心臓の健康にとって重要です。 最近の研究で、カリウムを毎日4,069mg以上摂取している人は、1,000mg未満の人に比べて虚血性心疾患による死亡リスクが49％低いことが明らかになりました。
これは決して少ない量ではありませんね！
カリウムを毎日摂取することで、心臓の健康が促進されます。 しかし、バナナは他の点でも心臓の健康を助けてくれます。 食物繊維、ビタミンB6、ビタミンCはすべて、丈夫な心臓をサポートするために一緒に働く。 バナナ、米、アップルソース、トーストの略で、BRATダイエットは、消化しやすい基本的な食品で構成されています。
バナナは、カリウムが電解質バランスを安定させるので、胃や消化器系を満足させるのに最適です。 食物繊維も規則正しい生活を促進します。
約30gの糖分を摂取します
糖分は最近ダイエットには良くない言葉ですが、バナナに関してはそれほど心配する必要はないでしょう。 専門家は、添加物である砂糖の摂取を大幅に減らすことを勧めています。 バナナの砂糖は自然なもので、食物繊維も含まれています。
食物繊維は消化を遅らせ（砂糖や炭水化物はすぐに燃えてしまいます）、血糖値への影響を安定させるのに役立ちます。 そのため、バナナは日中のおやつや、エネルギーを維持したいときの食事に加えるのに適しています。
過剰摂取には相当な努力が必要
これまで述べたように、ほとんどのアメリカ人はカリウムが不足しており、1日にバナナ2本ではRDAを完全に摂取することはできません。 それだけで1日分のカリウムを摂取するには、7、8本のバナナを食べる必要があります。 しかし、カリウムの摂り過ぎは摂り過ぎと同じように危険です。 しかし、健康な人がその危険域に達するには、1日に400本のバナナを食べなければならないのです。 バナナを食べてカリウムを摂り過ぎる前に、胃袋の容量がその試みを止めてしまうと思われます。
ですから、健康な人なら誰でも、1日に2本のバナナを食べることは素晴らしいアイデアなのです。 心臓病でベータ・ブロッカーを服用している人は、ベータ・ブロッカーがカリウム値を上げるので、注意しなければなりません。 また、バナナは血糖値指数で「中」に分類されるので、1日2回の習慣は糖尿病患者にとってはベストなアイデアではないかもしれません。 それ以外の方は、どうぞ召し上がってください。 カリウムを多く摂取すると、あらゆる身体的疾患による死亡リスクを20％確実に減少させるという研究結果が出ています。 健康的なクッションになりますね！