Bananas são uma comida incrivelmente popular praticamente em qualquer lugar que você vá. Cultivadas em 107 países, elas representam a quarta cultura mais valiosa do mundo. São deliciosas e maduras, cozinhadas, secas, mesmo ligeiramente sub-maduras. São muito simples, mas complementam muito bem gelados, cereais e iogurtes. As bananas são também um dos petiscos mais saudáveis que se pode comer, com doçura suficiente para fazer esquecer a quantidade de nutrição que se obtém.
Mas o que aconteceria se comesse duas bananas todos os dias? Vamos dar uma olhada nos resultados de saúde desse hábito, o bom e o não tão bom. (Alerta de spoiler: é principalmente uma boa notícia.) As bananas estão cheias de potássio, fibras, vitamina C e B6 saudáveis, mas não são recomendadas para pessoas com certas condições. E já que sabemos que você está se perguntando, também lhe informaremos quantas bananas você teria que comer para ter uma overdose.
What You Get in Two Bananas
First let’s look at the nutrition facts for two bananas. Se você consome tanto a cada dia, você vai tomar:
- 210 Calorias
- 900 mg Potássio (24% RDA)
- 54 g Hidratos de carbono (18% RDA)
- 2 g Fibra alimentar (24% RDA) RDA)
- 28 g Açúcar
- 6 g Proteína (4% RDA)
Você também receberá a seguinte percentagem de RDA para estes nutrientes vitais:
- 2% Vitamina A
- 34% Vitamina C
- 2% Ferro
- 40% Vitamina B6
- 16% Magnésio
Então o que acontecerá se você fizer isso todos os dias?
Você fará uma grande mossa no seu RDA para Potássio
Muitos de nós não percebem a importância do potássio para o corpo porque não sabemos exatamente o que ele faz. O potássio é na verdade um dos nutrientes mais críticos porque é usado por todas as células do corpo para gerar a carga elétrica necessária para funcionar corretamente. O potássio também desempenha um papel em manter o ritmo cardíaco estável, mantendo uma pressão arterial saudável, e desencadeando a liberação de insulina quando necessário para regular o açúcar no sangue.
O RDA para potássio em adultos saudáveis está entre 3.500-4.700mg por dia. Alguns outros factores, como o estilo de vida, podem afectar a quantidade recomendada, por isso fale com o seu médico se estiver preocupado que não está a receber o suficiente. Mas duas bananas médias contêm aproximadamente 900 mg de potássio, por isso é um bom começo. Outras boas fontes de potássio incluem feijão branco, batata (branca e doce), beterraba, espinafre, melancia e molho de tomate.
Você ajudará a manter uma pressão arterial saudável
Você provavelmente sabe que muito sódio é um grande fator de risco para a pressão arterial alta. O que você pode não saber é que na verdade é o equilíbrio de sódio e potássio que funciona para controlar a hipertensão. O processo centra-se nos rins, que ajudam a controlar a pressão arterial regulando a quantidade de líquido armazenado no corpo. Os rins filtram o sangue e sugam o líquido extra, que é dirigido para a bexiga como urina.
É esse equilíbrio de sódio e potássio que é usado para retirar o excesso de água da corrente sanguínea para a bexiga. Quando o equilíbrio dispara, mais fluido é retido e a pressão sanguínea é aumentada. Em média, menos de 2% dos adultos dos Estados Unidos cumprem o seu RDA diário de potássio, o que significa que muitas pessoas têm um factor de risco significativo de hipertensão arterial.
Vai baixar o seu risco de cancro
Uma dieta geral rica em frutas e vegetais frescos é importante para minimizar o risco de cancro, porque obtém a sua dose diária de nutrientes críticos sem adição de sal, açúcar, corantes alimentares e conservantes químicos. Mas a banana é especialmente boa porque é rica em vitamina C, que é crucial na luta contra os radicais livres cancerígenos.
A fibra na banana também é importante para a regulação da saúde digestiva, e pensa-se que reduz o risco de câncer colorretal.
Vocês Irão Impulsionar a Saúde do Coração
Aquecer o equilíbrio certo de sódio e potássio também é importante para a saúde do coração. Um estudo recente revelou que as pessoas que receberam pelo menos 4.069 mg de potássio por dia tinham um risco 49% menor de morrer de doença cardíaca isquêmica do que as pessoas que receberam menos de 1.000 mg.
Não é uma quantidade pequena! Mas as bananas também ajudam a saúde do coração de outras formas. A fibra, vitamina B6 e vitamina C trabalham juntas para suportar um forte ticker.
Você vai acalmar seu estômago irritado
Se você já foi ao médico com um estômago irritado, as chances são que ele ou ela recomendou que você siga a dieta BRAT. Abreviação de bananas, arroz, molho de maçã e torradas, a dieta BRAT é composta de alimentos básicos que são fáceis de digerir.
Bananas são ótimas para manter seu estômago e sistema digestivo felizes porque o potássio ajuda a estabilizar seu equilíbrio eletrolítico. A fibra também ajuda a promover a regularidade.
Você vai ingerir quase 30g de Açúcar
Açúcar é um palavrão dietético hoje em dia, mas quando se trata de bananas, você não precisa se preocupar tanto. Os especialistas recomendam reduzir muito a ingestão de açúcar adicionado, do tipo que é bombeado para os alimentos onde ele não existe naturalmente. O açúcar nas bananas é natural e vem com uma dose saudável de fibra também.
Fibra ajuda a retardar a digestão (açúcar e carboidratos de outra forma queimam rapidamente), e estabiliza o impacto no seu açúcar no sangue. Portanto, bananas são um bom lanche ou adição às suas refeições quando você precisa se manter energizado.
Você terá que trabalhar muito duro para overdose
Como mencionamos, a maioria dos americanos é deficiente em potássio, e duas bananas inteiras por dia não fornecerão seu RDA completo. Você precisaria comer 7 ou 8 bananas para obter potássio diário suficiente somente dessa fonte. Contudo, demasiado potássio é tão perigoso como pouco – pode destruir o seu músculo cardíaco, por exemplo. Mas para uma pessoa saudável chegar a essa zona de perigo, precisaria de comer 400 bananas num só dia! Suspeitamos que a capacidade estomacal pararia essa tentativa muito antes de alguém obter demasiado potássio de comer bananas.
Por isso, para qualquer pessoa saudável, comer duas bananas por dia é uma grande ideia. As pessoas que estão tomando bloqueadores beta para doenças cardíacas devem ter cuidado, pois os bloqueadores beta aumentam os níveis de potássio. E as bananas são classificadas como “médias” no índice glicémico, por isso um hábito de duas vezes ao dia pode não ser a melhor ideia para diabéticos. De outra forma, tem de o fazer. Pesquisas indicam que uma alta ingestão de potássio reduz o risco de morte por qualquer doença física em 20%. É uma boa almofada saudável!