これらの発見について、研究者の一人であるサリー大学保健医療科学部の時間生物学および統合生理学のリーダー、ジョナサン・ジョンストン氏は、食事の時間は、私たちの体の多くの時計が想定通りに同期することを助けるかもしれないと述べています – 彼はまだ、そのすべてがどう働くのか正確にわかってはいませんが。
「実際には、体内時計を食事時間に同期させる複数の生物学的シグナルが存在する可能性があります」と、彼は説明します。 「動物実験では、脳以外の組織（特に肝臓など代謝に重要な組織）の時計は、光などの外部からの合図よりも優先して、食事の時間に同期することが示されています。 この仕組みはまだ解明されていない。 グルコース（血糖）そのものが、皿の中で育てた細胞の時計を同期させることができるという証拠がある。 今後の研究では、ある種の食べ物が時計のリセットに最も効果的であるかどうかを調べることになると思います」とジョンストンは述べています。 「時間帯によって、体内の食事の処理方法は異なります。 例えば、食事に対する血糖値（グルコース）と脂肪の反応は、体の1日のサイクルの中で変化することが示されています」とジョンストン氏は言います。 “長期的には、朝に1日のカロリーの割合を多く摂ると減量に役立ち、夕方にカロリーの割合を多く摂ると太りやすくなります “と説明しています。
脳内の「マスタークロック」と呼ばれる体内時計をリセットするには、やはり時間を決めて光を浴びるのが一番だと言いますが、ジョンストン氏は、時間を決めたメラトニンサプリメントや食事も、例えば新しい時間帯への順応を早めるのに役立つかもしれないと言っています。 ですから、時差ボケを解消するには、目的地に着いたらできるだけ自然光を吸収し、落ち着きたいときにはホテルの照明を落とし、夕食をあまり遅く食べないようにしましょう。 また、夜中のおやつはぜひ抜いてください。
READY TO GET MORE ZZZ’S?
READY TO GET MORE ZZZ’S? AND REST BETTER
これらのヒントをもっと知りたいですか？ NBC News BETTERは、より簡単で、より健康的で、よりスマートな方法を見つけることに執着しています。 このような、より簡単で健康的な方法を見つけることに夢中になっています。