Van deze bevindingen zegt een van de onderzoekers van de studie, Jonathan Johnston, lezer in chronobiologie en integratieve fysiologie aan de Faculteit Gezondheid en Medische Wetenschappen van de Universiteit van Surrey, dat de etenstijden er misschien voor zorgen dat de vele klokken in ons lichaam synchroon lopen zoals het hoort – hoewel hij nog niet precies weet hoe het allemaal werkt.
“In werkelijkheid zouden er wel eens meerdere biologische signalen kunnen zijn die samen de klokken synchroniseren met de etenstijd,” legt hij uit. “Dierstudies hebben aangetoond dat klokken buiten de hersenen (vooral in weefsels die belangrijk zijn voor de stofwisseling, zoals de lever) zullen synchroniseren met getimed voedsel in voorkeur voor andere externe signalen, zoals licht. Hoe dit werkt is nog niet duidelijk. Er zijn aanwijzingen dat glucose (bloedsuiker) zelf klokken kan synchroniseren in cellen die in een schaal worden gekweekt. Ik stel me voor dat toekomstige studies zullen onderzoeken of bepaalde soorten voedsel het meest effectief zijn in het resetten van klokken,” zegt Johnston.
Wat je eet en wanneer je het eet, kan immers een groot verschil maken in hoe je voedsel verteert. “Het lichaam verwerkt maaltijden anders op verschillende tijdstippen van de dag. Het is bijvoorbeeld aangetoond dat de bloedsuiker- (glucose) en vetreactie op een maaltijd varieert gedurende de dagelijkse cyclus van het lichaam, “zegt Johnston. “Op de lange termijn helpt het eten van een hoger percentage van de dagelijkse calorieën in de ochtend bij gewichtsverlies en leidt een hoger percentage calorieën in de avond tot gewichtstoename,” legt hij uit. Dus op een bepaalde manier is het logisch dat het laat eten van een grote maaltijd je lichaam mogelijk te druk houdt met het verteren van je voedsel om af te koelen.
Hoewel hij zegt dat getimede blootstelling aan licht nog steeds de beste manier is om je biologische klok te resetten, wat hij de “hoofdklok” in de hersenen noemt, zegt Johnston dat getimede melatoninesupplementen en getimede maaltijden ons ook kunnen helpen om bijvoorbeeld de acclimatisatie aan een nieuwe tijdzone te versnellen. Om een jetlag te voorkomen, moet u zoveel mogelijk natuurlijk licht opvangen als u op uw bestemming aankomt, de hotelverlichting dimmen als u zich wilt installeren en voorkomen dat u te laat dineert. En sla vooral de middernachtsnack over.
KUNT U MEER ZUIN ZAMEN? Lees deze en rust beter uit
- Wat er in je lichaam en hersenen gebeurt als je slaapt
- Waarom slaapgebrek ons miljarden euro’s kost
- Dit is hoe je een slaapdagboek bijhoudt om je slaap daadwerkelijk te verbeteren
- “Ik heb de schermen in bed gedumpt, But that’s not the only reason I sleep better’
- 16 manieren om beter te slapen zonder een pil te slikken
- 7 manieren om vanavond een uur eerder naar bed te gaan
Wilt u meer tips zoals deze? NBC News BETTER is geobsedeerd door het vinden van gemakkelijkere, gezondere en slimmere manieren om te leven. Meld u aan voor onze nieuwsbrief en volg ons op Facebook, Twitter en Instagram.