Restaurantpromoties zijn een manier om zowel nieuwe als trouwe klanten te bereiken en uw waardering voor hun zaak te tonen. Afhankelijk van het soort restaurant dat u exploiteert, kunnen sommige promoties beter werken dan andere. Denk creatief en u zult zien dat de variaties eindeloos zijn.
Happy Hour
De klassieke restaurantpromotie. Bied drankjes met korting en gratis hapjes aan om de na-werk menigte op vrijdag te lokken. Als uw drankjes en hapjes goed zijn, zullen sommigen blijven voor het diner. Anderen zullen zich uw zaak weken later herinneren als ze overwegen waar te gaan eten. Het is upselling op zijn best.
Twee-voor-één
Iedereen houdt van een koopje, en twee diners voor de prijs van één is een goede. Het is duidelijk dat je je shirt verliest als je je duurste gerechten op deze manier serveert, maar goedkopere voorgerechten met pasta, kip, goedkope stukken rundvlees en bepaalde soorten vis zijn goede opties. Ze zijn misschien zo blij dat ze voor het dessert of een paar drankjes gaan.
Wijn of bier proeverij diner
Wijnproeverij diners zijn geweldige promoties voor langzame seizoenen, zoals de late winter, wanneer mensen lijden aan hut koorts en een excuus nodig hebben om eruit te komen. Uw wijn distributeur kan fungeren als een sommelier en u helpen het plannen van een prix fixe menu met de juiste pairings van wijn. Een ambachtelijk bierdiner is een goed alternatief als dat is wat uw klanten verkiezen.
Feestdagen
De feestdagen kunnen zeer lucratief zijn voor restaurants. Een prix fixe menu voor Valentijnsdag, Moederdag en andere speciale gelegenheden is een geweldige promotionele gebeurtenis. En, als u reserveringen neemt, kunt u de hele avond een volle zaak hebben, maar een onverwachte stormloop vermijden.
Entertainment
Live muziek, open-mic avonden, en stand-up comedy hebben grote aantrekkingskracht. Als u regelmatig entertainment biedt, zult u merken dat dezelfde mensen keer op keer terugkomen, zelfs als de microfoon is uitgeschakeld.
Themadiner
Een themadiner kan maandelijks of jaarlijks worden georganiseerd, waardoor een feestelijke gelegenheid voor uw klanten wordt gecreëerd. U kunt een themadiner koppelen aan een feestdag, zoals een diner met chocoladethema voor Valentijnsdag. Of creëer een Caribbean Cruise op een winternacht. Of bouw een themamenu rond de lokale gerechten in het seizoen.
Fondsenwerving
Veel gemeenschapsgroepen werken samen met restaurants voor fondsenwerving. Het restaurant kan een deel van de winst doneren aan een goed doel. Of de non-profit groep kan tickets verkopen die de kosten dekken plus een percentage voor het goede doel. In ieder geval zult u een aantal nieuwe klanten ontvangen en een goed doel helpen.
Trivia
Als u een bar in uw restaurant hebt, kan een trivia-avond een goede midweekse menigte binnenhalen tussen sportseizoenen in. Klanten teamwork, en het winnende team krijgt prijzen, zoals restaurant cadeaubonnen, t-shirts, of pint glazen.
Sportevenementen
Zelfs als je niet een fan van de Superbowl, er zijn genoeg mensen die zijn. Het aanbieden van diner specials voor de grote wedstrijd in elke sport trekt klanten in wanneer ze anders misschien thuis met een zak van nacho chips. U zou zelfs een fantasie sport team pool om uw klanten te betrekken.