Deze Baked Denver Omelet is bezaaid met stukjes paprika, gele ui en ham. Het is klaar in ongeveer 30 minuten en vereist slechts 5 minuten van hands-on voorbereiding!
- Baked Denver Omelet Recipe
- Denver Omelet Ingredienten
- Hoe een omelet in de oven te bereiden
- Kan ik deze omelet van tevoren maken?
- Kan ik diepvriesgroenten gebruiken in dit recept?
- Kan ik een ander soort kaas gebruiken?
- Tips voor de beste gebakken omelet
- Meer makkelijke ontbijtrecepten die je lekker zult vinden:
- Baked Denver Omelet
- Ingrediënten
- Instructies
- Noten
Baked Denver Omelet Recipe
Ik maakte vroeger altijd omeletten, maar ik denk dat ik ermee gestopt ben omdat ik nu voor vier mensen moet koken in plaats van voor maar één. Dus nu, de meerderheid van de tijd dat ik ga gewoon met roerei en ik top ze met gesneden avocado’s.
Nu dat ik heb ontdekt gebakken omeletten hoewel het waarschijnlijk gaat de manier waarop ik maak eieren veel van de tijd te worden. Mijn hele familie hield van dit oven gebakken omelet recept en het was zo makkelijk te maken.
Plus, je hoeft zeker geen pro omelet vormer te zijn, je voegt het gewoon allemaal toe aan een ovenschaal, pop het in de oven, en voila! Een heerlijke koolhydraatarme maaltijd waar je hele familie van zal houden!
Niet te vergeten dat deze Denver omelet een zeer veelzijdig recept is. Als je niet van de genoemde groenten houdt, kies er dan een paar die je wel lekker vindt. En als je wilt, kun je de ham vervangen door spek of worst, of de ham helemaal weglaten voor een vegetarische omelet.
Denver Omelet Ingredienten
Voor deze gebakken ham en kaas omelet, heb je nodig:
- Rode en groene paprika
- gele ui
- olijfolie
- gekookte ham
- eieren
- melk
- zout en peper
- Scherpe cheddarkaas
- Avocado’s in plakjes gesneden, gehakte bieslook en hete saus (om te serveren), optioneel
Hoe een omelet in de oven te bereiden
- Verwarm de oven voor op 400 graden F en vet de ovenschaal in.
- Verstrooi de hamblokjes op de bodem van de ovenschaal.
- Sauteer paprika en ui in een koekenpan tot ze zacht zijn en leg ze op de ham.
- Besprenkel groenten en ham met cheddarkaas.
- Klop in een maatbeker eieren en melk door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- Eimengsel over kaas en groenten gieten.
- Bak Denver omelet tot hij bladerig en hard is.
Kan ik deze omelet van tevoren maken?
Ja, dit recept voor gebakken ei omelet is in de koelkast een paar dagen houdbaar. U kunt de omelet opnieuw opwarmen in de oven vlak voor het opdienen, of u kunt er rechtstreeks uit de koelkast van genieten.
Kan ik diepvriesgroenten gebruiken in dit recept?
Ja, u kunt diepvriesgroenten gebruiken in dit recept. Je moet ze wel eerst even bakken voordat je ze aan de gebakken omelet toevoegt.
Kan ik een ander soort kaas gebruiken?
Voel je vrij om elke versnipperde kaas te gebruiken die je bij de hand hebt. Ik ben dol op cheddar in mijn Denver omeletten, maar u kunt gebruiken wat u maar wilt.
Tips voor de beste gebakken omelet
- Deze gebakken omelet is het lekkerst om warm te eten, maar niet gloeiend heet.
- Als u dit recept voor een menigte maakt, raad ik u aan een fruitsalade voor te bereiden om erbij te gaan.
- Als u ervoor kiest om spek of worst aan deze omelet toe te voegen in plaats van ham, moet u het vlees koken en verkruimelen voordat u het aan de ovenschaal toevoegt.
Meer makkelijke ontbijtrecepten die je lekker zult vinden:
- Overnight French Toast Casserole
- German Pancake
- Puff Pastry Baked Eggs
- Overnight Eggs Benedict Casserole
- Ontbijt Fajitas
Follow Cooking Classy
Baked Denver Omelet
Ingrediënten
- 1/2 kop gehakte rode paprika (hak groenten klein)
- 1/2 kop gehakte groene paprika
- 1/3 kopje gehakte gele ui
- 2 theelepels olijfolie
- 1 kopje (flink) gehakte gekookte ham (ik gebruikte een volledig gekookte hamlap met bothamlapje)*
- 8 grote eieren
- 1/3 kop melk
- Zout en versgemalen zwarte peper
- 1/2 kop geraspte scherpe cheddar kaas
- Gesneden avocado’s , voor het serveren (optioneel)
- Gehakte bieslook en hete saus , voor het serveren (optioneel)
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400°F (200°C). Spuit een ovenschaal van 7 bij 11 inch of 9 bij 9 inch in met bakspray. Strooi de ham in een gelijkmatige laag over de bodem van de ovenschaal.
-
Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg rode en groene paprika’s en ui toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Schep het paprikamengsel gelijkmatig over de ham en bestrooi de ham vervolgens gelijkmatig met kaas.
-
Klop in een grote kom de eieren en melk goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper, roer door en giet over het mengsel in de ovenschaal.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot het schuimig en gaar is, ongeveer 22 – 25 minuten. Snijd aan en serveer warm met avocadoplakjes en eventueel bieslook en hete saus.
Noten
- *Als u ervoor kiest spek of worst aan deze omelet toe te voegen in plaats van ham, moet u het vlees bakken en verkruimelen voordat u het in de ovenschaal doet.
- Bron van het recept: geïnspireerd door Taste of Home