Banany są niewiarygodnie popularnym produktem spożywczym. Uprawiane w 107 krajach, stanowią czwartą najcenniejszą roślinę uprawną na świecie. Są pyszne dojrzałe, gotowane, suszone, a nawet lekko niedojrzałe. Świetnie smakują same, ale świetnie uzupełniają lody, płatki śniadaniowe i jogurt. Banany są również jedną z najzdrowszych przekąsek, jakie możesz mieć, z wystarczającą ilością słodyczy, abyś zapomniał, ile wartości odżywczych otrzymujesz.
Ale co by się stało, gdybyś jadł dwa banany każdego dnia? Przyjrzymy się skutkom zdrowotnym tego nawyku, tym dobrym i tym nie do końca dobrym. (Uwaga spoiler: to głównie dobre wiadomości.) Banany są pełne zdrowego potasu, błonnika, witaminy C i B6, ale nie są zalecane dla osób z pewnymi schorzeniami. A ponieważ wiemy, że się zastanawiasz, damy ci też znać, ile bananów musiałbyś zjeść, żeby przedawkować.
What You Get in Two Bananas
Pierw przyjrzyjmy się faktom żywieniowym dla dwóch bananów. Jeśli będziesz spożywać tyle każdego dnia, przyjmiesz:
- 210 kalorii
- 900 mg Potas (24% RDA)
- 54 g Węglowodany (18% RDA)
- 2 g Błonnik (24%. RDA)
- 28 g Cukier
- 6 g Białko (4% RDA)
Otrzymasz również następujący procent RDA dla tych istotnych składników odżywczych:
- 2% Witamina A
- 34% Witamina C
- 2% Żelazo
- 40% Witamina B6
- 16% Magnez
Co się więc stanie, jeśli będziesz to robić codziennie?
You’ll Make a Big Dent in Your RDA for Potassium
Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, jak ważny dla organizmu jest potas, ponieważ nie wiemy dokładnie, co on robi. Potas jest w rzeczywistości jednym z najbardziej krytycznych składników odżywczych, ponieważ jest wykorzystywany przez każdą komórkę ciała do generowania ładunku elektrycznego niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania. Potas odgrywa również rolę w utrzymaniu stałego rytmu serca, utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi i wyzwalaniu uwalniania insuliny, gdy jest to potrzebne do regulowania poziomu cukru we krwi.
RDA dla potasu u zdrowych dorosłych wynosi pomiędzy 3,500-4,700mg dziennie. Niektóre inne czynniki, takie jak styl życia, mogą wpływać na zalecaną ilość, więc porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli obawiasz się, że nie otrzymujesz wystarczającej ilości potasu. Jednak dwa średnie banany zawierają około 900 mg potasu, więc jest to dobry początek. Inne dobre źródła potasu to biała fasola, ziemniaki (białe i słodkie), buraki, szpinak, arbuz i sos pomidorowy.
Pomożesz utrzymać zdrowe ciśnienie krwi
Prawdopodobnie wiesz, że zbyt duża ilość sodu jest ogromnym czynnikiem ryzyka dla wysokiego ciśnienia krwi. Być może nie wiesz, że to właśnie równowaga między sodem i potasem pozwala kontrolować nadciśnienie. Proces ten zachodzi w nerkach, które pomagają kontrolować ciśnienie krwi poprzez regulację ilości płynów przechowywanych w organizmie. Twoje nerki filtrują krew i odsysają dodatkowy płyn, który jest kierowany do pęcherza moczowego jako mocz.
To jest ta równowaga sodu i potasu, która jest używana do wyciągania nadmiaru wody z krwiobiegu w kierunku pęcherza moczowego. Kiedy równowaga gaśnie, więcej płynu jest zatrzymywane i ciśnienie krwi jest napędzane w górę. Średnio, mniej niż 2% dorosłych w USA spełnia dzienne zalecane spożycie potasu, co oznacza, że wielu ludzi ma znaczący czynnik ryzyka nadciśnienia.
Obniżysz swoje ryzyko zachorowania na raka
Ogólna dieta bogata w świeże owoce i warzywa jest ważna dla zminimalizowania ryzyka zachorowania na raka, ponieważ otrzymujesz swoją dzienną dawkę kluczowych składników odżywczych bez dodatku soli, cukru, barwników spożywczych i chemicznych konserwantów. Ale banany są szczególnie dobre, ponieważ zawierają dużo witaminy C, która jest kluczowa w walce z rakotwórczymi wolnymi rodnikami.
Błonnik zawarty w bananach jest również ważny dla regulacji zdrowia układu trawiennego i uważa się, że zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.
Poprawisz zdrowie serca
Uzyskanie odpowiedniej równowagi sodu i potasu jest również ważne dla zdrowia serca. Ostatnie badania wykazały, że osoby, które spożywały co najmniej 4 069 mg potasu dziennie, miały o 49% niższe ryzyko śmierci z powodu choroby niedokrwiennej serca niż osoby, które spożywały mniej niż 1 000 mg potasu.
To nie jest mało! Ale banany pomagają zdrowiu serca w inny sposób, zbyt. Błonnik, witamina B6 i witamina C współpracują ze sobą, aby wspierać silny ticker.
Uspokoisz swój rozstrój żołądka
Jeśli kiedykolwiek byłeś u lekarza z rozstrojem żołądka, są szanse, że on lub ona zalecił ci stosowanie diety BRAT. Skrót od bananów, ryżu, jabłek i tostów oznacza, że dieta BRAT składa się z podstawowych pokarmów, które są łatwe do strawienia.
Banany są świetne do utrzymania żołądka i układu trawiennego w dobrej kondycji, ponieważ potas pomaga ustabilizować równowagę elektrolitową. Błonnik również pomaga promować regularność.
Przyjmiesz prawie 30g cukru
Cukier to dietetyczne złe słowo w dzisiejszych czasach, ale jeśli chodzi o banany, nie musisz się tak bardzo martwić. Eksperci zalecają znaczne ograniczenie spożycia cukru dodanego, czyli takiego, który jest wpompowywany do żywności tam, gdzie nie występuje naturalnie. Cukier w bananach jest naturalny i zawiera zdrową dawkę błonnika, zbyt.
Błonnik pomaga spowolnić trawienie (cukier i węglowodany inaczej szybko się spalają), i stabilizuje wpływ na poziom cukru we krwi. Dlatego banany są dobrą przekąską w środku dnia lub dodatkiem do posiłków, gdy musisz zachować energię.
You’ll Have to Work Really Hard to Overdose
Jak już wspomnieliśmy, większość Amerykanów ma niedobór potasu, a dwa całe banany dziennie nie zapewnią Ci pełnego RDA. Musiałbyś zjeść 7 lub 8 bananów, aby uzyskać wystarczającą dzienną dawkę potasu tylko z tego źródła. Jednak zbyt duża ilość potasu jest tak samo niebezpieczna jak jego zbyt mała ilość – może na przykład zniszczyć mięsień sercowy. Aby zdrowy człowiek znalazł się w tej niebezpiecznej strefie, musiałby zjeść 400 bananów w ciągu jednego dnia! Podejrzewamy, że pojemność żołądka zatrzymałaby tę próbę na długo przed tym, jak ktoś dostałby za dużo potasu z jedzenia bananów.
Więc dla każdej zdrowej osoby, jedzenie dwóch bananów dziennie jest świetnym pomysłem. Ludzie, którzy biorą beta-blokery na choroby serca powinni być ostrożni, ponieważ beta-blokery podnoszą poziom potasu. A banany są klasyfikowane jako „średnie” na indeksie glikemicznym, więc nawyk jedzenia ich dwa razy dziennie może nie być najlepszym pomysłem dla diabetyków. W przeciwnym razie, proszę bardzo. Badania wskazują, że wysokie spożycie potasu zmniejsza ryzyko śmierci z powodu jakiejkolwiek dolegliwości fizycznej o 20%. To miła, zdrowa poduszka!
.