Concurența între restaurante este acerbă și veți avea nevoie de idei eficiente de marketing pentru restaurante pentru a avea succes. Am enumerat aici 10 idei și strategii de marketing pentru restaurante care vă pot ajuta să îmbunătățiți și să creșteți vânzările de alimente și băuturi și să atrageți atenția clienților actuali și noi de pe piața dumneavoastră! Stimularea vânzărilor de alimente și băuturi poate fi realizată cu tactici simple care sunt disponibile atât prin bugete mari, cât și prin bugete mici.
FOTOGRAFII DE MÂNCARE
Probabil că cel mai bun mod de a vă promova restaurantul online este cu fotografii de mâncare de înaltă calitate, în prim-plan. Conținutul vizual este la mare căutare online în aceste zile, iar a avea fotografii cu un aspect delicios pe site-ul dvs. web și în diversele rețele de socializare este esențial pentru a atrage privirile înfometate.
Considerați să angajați un profesionist pentru a face niște fotografii de top dacă este posibil, dar dacă bugetul dvs. nu vă permite, încercați să faceți fotografii singur. Cele mai noi smartphone-uri pot face fotografii excelente, asigurați-vă doar că aveți o iluminare bună și că farfuriile cu mâncare arată cât se poate de bine. Fotografiile grozave ar trebui să fie partajate în Social Media, precum și incluse în profilurile dvs. online, cum ar fi profilul Google My Business, Yelp, Facebook etc. Avem mai multe idei de marketing pentru restaurante pentru a vă stimula marketingul aici.
BUSINESS SOCIALS
Ați fi surprins cât de puțin receptivi sunt unii proprietari de restaurante în ceea ce privește găzduirea unor socializări de afaceri pentru a promova un restaurant. Cu toate acestea, dacă selectați grupul potrivit cu care să vă asociați, puteți profita de resursele lor pentru a vă promova restaurantul și puteți, de asemenea, să vă adresați publicului dumneavoastră principal. Organizați întâlniri sociale în care mâncarea este în centrul atenției. Aranjați oportunități foto care să includă afișele dvs. în fundal și trimiteți-le presei locale. Parteneriatul cu o afacere sau o organizație caritabilă funcționează pe mai multe niveluri și vă poate ajuta să vă întindeți bugetul de marketing, oferind în același timp un randament mai mare al investiției decât cel care poate fi obținut cu publicitatea tradițională.
Da, trimiteți-mi această postare pentru a o citi mai târziu >>
SAMPLING
Gustul înseamnă să crezi, iar faptul de a le cere clienților să vă deguste mâncarea poate fi o idee foarte eficientă de marketing pentru restaurant. Fiecare eveniment public care atrage publicul dumneavoastră de bază este o oportunitate de a oferi mostre din produsul dumneavoastră. Alegeți cele mai bune 2-3 produse din meniul dvs. care pot fi ușor de transportat și trimiteți câțiva reprezentanți solizi ai restaurantului dvs. să se întâlnească și să salute la aceste evenimente în afara proprietății. Puteți oferi degustare în locația dvs. și puteți promova evenimentele de degustare în canalele Social Media.
COUPONS
Discountingul este un stimulent pentru clienți și potențiali clienți să vă încerce restaurantul. Cele mai bune cupoane oferă o valoare de aproximativ 20%. Este posibil să luați în considerare și ofertele fără obligații care nu se bazează pe procente. Exemplele includ avantaje cu valoare adăugată, cum ar fi parcarea gratuită, WiFi gratuit, articole gratuite (de exemplu, aperitiv, desert etc.), mărfuri gratuite etc. Oferiți un program de loialitate, în cadrul căruia, cu cât cumpără mai mult, pot câștiga un articol gratuit, o masă etc. În prezent, aveți anunțuri cu cupoane pe corespondență directă sau cărți de cupoane, citiți despre un studiu pe care l-am făcut – Do Coupons Work?
HOSTING FOOD EVENTS
Hosting food events such as the „Taste of (insert your town)” is a great way to position your restaurant as a center of the food scene in your market. Vă permite să valorificați reputația, profilul și credibilitatea tuturor celorlalți participanți și, de asemenea, vă poate ajuta să împărțiți cheltuielile legate de organizarea evenimentului. Găzduirea unui eveniment oferă, de asemenea, restaurantului dvs. posibilitatea de a recruta forță de muncă și resurse suplimentare pentru promovarea evenimentului și oferă acel avantaj suplimentar cu obținerea promovării locale a restaurantului.
PROMOVEȚI CONȚINUTUL GENERAT DE UTILIZATOR
Conținutul generat de utilizator (UGC) este o modalitate excelentă de a dezvolta un angajament personal și intim cu utilizatorii. Organizați un concurs de fotografii cerându-le clienților să împărtășească mâncarea lor preferată din localul dvs. și partajați înregistrările pe o pagină de conținut dedicată (și/sau partajați înregistrările pe diversele dvs. rețele sociale). Luați în considerare premierea unor concurenți norocoși aleatorii cu un aperitiv gratuit sau un alt premiu! Găzduirea și promovarea conținutului generat de utilizatori le arată clienților că îi apreciați, transformând vizitatorii ocazionali în adepți înrăiți.
MARKETING PRIN E-MAIL
Rezultatele unor cercetări recente au arătat că retenția bazată pe marketingul prin e-mail este cu 300 până la 400% mai mare decât cea a vehiculelor tradiționale, cum ar fi poșta directă și pliantele. Este o modalitate excelentă de a comunica și de a gestiona promoțiile restaurantului dumneavoastră. Prin e-mail, puteți profita, de asemenea, să ajungeți la baza dvs. de clienți la ocazii importante, cum ar fi ofertele speciale de weekend de sărbători și zilele de naștere. Promoțiile prin e-mail pot fi executate prin intermediul unor noi instrumente automatizate, cum ar fi cele disponibile prin intermediul furnizorilor de servicii de marketing prin e-mail sau prin rularea de anunțuri pe Facebook (învățați cum să faceți anunțuri pe Facebook aici.) Pur și simplu introduceți adresa de e-mail a clienților dvs., ziua lor de naștere (pentru promoțiile de ziua de naștere), iar un e-mail securizat și frumos conceput le este trimis la o oră pe care o stabiliți în avans. Sistemul știe cui și când să trimită e-mailul și urmărește ratele de vizualizare pentru un raport care vă permite să știți cât de bine funcționează programul dumneavoastră. De asemenea, puteți face ca e-mailul să includă un cod de răscumpărare care vă va permite să urmăriți ce procentaj de e-mailuri aduc oaspeți și să calculați un randament al investiției.
AVEȚI UN MENIU ONLINE UȘOR ȘI FUNCȚIONAL
Utilizatorilor le place să facă cercetări online înainte de a comanda de la sau de a vizita restaurantul dumneavoastră. Nu îi faceți pe utilizatori să se chinuie să vă găsească meniul – publicați un meniu de înaltă calitate, ușor de citit, care este actualizat și precis. Nu sunteți sigur cum? Unele site-uri de livrare, cum ar fi cele menționate mai jos, vă oferă să vă publicați meniul online gratuit. Open Menu este un alt site grozav care vă poate ajuta să vă faceți meniul să arate elegant și stilat (oferă chiar și o integrare socială la îndemână, atât pentru utilizatorii plătiți, cât și pentru cei gratuiți).
Cu toate acestea, veți dori să vă asigurați că meniul dvs. este publicat pe site-ul dvs. web, deoarece acesta este adesea piesa numărul 1 de informații pe care utilizatorii o caută atunci când vă vizitează site-ul (împreună cu orele, locația și informațiile de contact).
Dacă nu aveți un meniu bun online și disponibil pentru clienți, majoritatea celorlalte strategii de marketing ale restaurantului dvs. sunt mult mai puțin eficiente! Clienții trebuie să aibă acces la un meniu online, altfel vor căuta pur și simplu în altă parte.
Utilizați anunțurile mobile
Se preconizează că în acest an, mai mult de jumătate din toate clicurile plătite pe Google și Facebook provin de pe un dispozitiv mobil! Restaurantele sunt unul dintre cei mai buni candidați pentru anunțurile mobile, deoarece utilizatorii caută adesea opțiuni de luat masa în apropiere în timp ce sunt în mișcare. Anunțurile pe mobil tind să fie mai ieftine decât cele de pe desktop, iar mobilul se mândrește cu rate de conversie impresionante.
Ceea ce este mai important este că Facebook Ads și Google AdWords permit tot felul de opțiuni de personalizare și targetare pentru mobil, care vă permit să obțineți cele mai bune rezultate din ofertele dvs. De exemplu, pe AdWords vă puteți crește ofertele în jurul orei cinei, când utilizatorii caută adesea mâncare rapidă pe telefonul mobil. Mărirea ofertelor în perioada de cină vă crește șansele de a apărea pentru o anumită interogare. Acest lucru înseamnă că ați putea fi primul anunț care să apară pentru o căutare „pizza” atunci când utilizatorii caută o felie. Dacă nu sunteți un agent de marketing pentru restaurante, nu ratați ocazia de a vă înfrupta dintr-o felie din plăcinta de publicitate mobilă (obțineți mai multe sfaturi pentru marketingul pentru restaurante aici).
ANUNȚ GEO-ȚINTĂ
Pentru majoritatea restaurantelor, localul este numele jocului. Cei mai mulți oameni caută mâncăruri bune aproape de casă și veți obține cea mai mare valoare din eforturile dvs. de marketing online investind în primul rând în anunțuri geo-targetate. Anunțurile geo-targetate vă ajută să economisiți bani, asigurându-vă că doar utilizatorii din anumite orașe sau de pe o anumită rază vă văd anunțurile (eliminând clicurile nerelevante, care vă pot costa mulți bani din reclame).
În comparație cu anunțurile tipărite și poștașii, cum ar fi Valpak, 2for1 Magazine, etc., care vizează zone geografice mari (uneori 15 mile lățime), marketingul digital poate fi mult mai bine direcționat. Serviciile de publicitate online, de la Google AdWords la Facebook și Twitter, oferă opțiuni de geo-targetare a anunțurilor. Asigurați-vă că profitați de aceste caracteristici de direcționare la îndemână pentru a obține cele mai bune anunțuri în fața celor mai buni clienți.
IDEI DE MARKETING PENTRU RESTAURANTE: GÂNDURI FINALE
Industria restaurantelor a fost condiționată să creadă că utilizarea eforturilor tradiționale de marketing pentru restaurante poate fi aplicată pentru a crește vânzările, deoarece este ceea ce fac toți ceilalți. Adevărul este că industria restaurantelor devine din ce în ce mai competitivă și va continua să facă acest lucru. În fața unei concurențe crescute, cea mai eficientă strategie este să vă diferențiați restaurantul de celelalte și să creați emoție într-un mod care să vă întărească strategia de poziționare. Încă o dată, promoțiile sunt doar șmechere dacă sunt create în acest fel; este pe deplin posibil să executați aceste promoții într-un mod care să fie complet în concordanță cu imaginea restaurantului dumneavoastră, indiferent cât de exclusivist ar fi.
Rețineți, diferențierea și tacticile incitante precum cele descrise mai sus sunt deosebit de puternice pentru operațiunile de alimentație și băuturi.
Marketingul inteligent este cel mai bine realizat prin tehnici netradiționale care sunt executate în interiorul restaurantului dumneavoastră și în rândul bazei dumneavoastră de clienți existente. Oportunitățile de promovare a restaurantului abundă dacă vă priviți situația prin lentila potrivită. Folosiți ideile de mai sus pentru a vă stârni propria gândire cu privire la programe similare subutilizate în propria dvs. operațiune și culegeți roadele așa cum fac alte restaurante de succes din întreaga țară.
Da, trimiteți-mi această postare pentru a o citi mai târziu >>