A concorrência entre restaurantes é feroz, e você vai precisar de ideias eficazes de marketing de restaurante para ser bem sucedido. Aqui listamos 10 idéias e estratégias de marketing de restaurante que podem ajudá-lo a melhorar e impulsionar as vendas de alimentos e bebidas, e obter a atenção de clientes atuais e novos no seu mercado! A condução das vendas de alimentos e bebidas pode ser alcançada com táticas simples que estão disponíveis através de grandes orçamentos e orçamentos de compras.
FOODIE PHOTOS
Arguivelmente a melhor maneira de promover o seu restaurante online é com fotos de alimentos de alta qualidade e em close-up. Conteúdo visual está em alta demanda online hoje em dia, e ter fotos deliciosas no seu site e em vários pontos de venda de mídia social é essencial para desenhar olhos famintos.
Considerar contratar um profissional para tirar algumas fotos de alto nível se possível, mas se o seu orçamento não permitir, tente tirar fotos você mesmo. Os últimos smartphones podem tirar excelentes fotografias, basta garantir que tem uma boa iluminação e que os seus pratos de comida têm o melhor aspecto possível. Grandes fotos devem ser compartilhadas nas mídias sociais, bem como incluídas nos seus perfis online como Google My Business, Yelp, Facebook, etc. Temos mais ideias de marketing de restaurantes para impulsionar o seu marketing aqui.
BUSINESS SOCIALS
Ficaria surpreendido como alguns donos de restaurantes não são receptivos a hospedar socials de negócios para promover um restaurante. No entanto, se você selecionar o grupo certo para fazer parcerias, você pode alavancar seus recursos para promover o seu restaurante, e você também pode visar o seu público principal. Hospedar socials onde a comida é o centro das atenções. Organize oportunidades de fotos que incluam suas apresentações em segundo plano e envie para a mídia local. A parceria com uma empresa ou organização de caridade trabalha em vários níveis e pode ajudá-lo a esticar seu orçamento de marketing e, ao mesmo tempo, proporcionar maior retorno sobre o investimento do que pode ser alcançado com a publicidade tradicional.
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SAMPLING
Tasting is believing and having customers sample your food can be very effective restaurant marketing idea. Cada evento público que atrai o seu público principal é uma oportunidade de oferecer amostras do seu produto. Escolha os melhores 2-3 itens do seu menu que podem ser facilmente transportados e obtenha alguns representantes sólidos do seu restaurante para se encontrar e cumprimentar nestas funções fora do estabelecimento. Você pode oferecer amostras no seu local e promover eventos de amostra nos canais de Social Media.
COUPONS
Descontar é um incentivo para clientes e potenciais clientes experimentarem o seu restaurante. Os melhores cupões oferecem um valor de cerca de 20%. Você também pode querer considerar ofertas sem compromisso que não dependem de porcentagens. Exemplos incluem vantagens de valor acrescentado, tais como estacionamento gratuito, WiFi gratuito, artigo de cortesia (ou seja, aperitivo, deserto, etc.) mercadoria, etc. Oferecer um programa de fidelidade, onde quanto mais comprarem, podem ganhar um item de cortesia, refeição, etc. Você está correndo atualmente anúncios de cupons em mala direta ou livros de cupons, leia sobre um estudo que fizemos – Do Coupons Work?
HOST FOOD EVENTTS
Anfitrionar eventos gastronômicos como o “Taste of (insira sua cidade)” é uma ótima maneira de posicionar seu restaurante como um centro do cenário gastronômico em seu mercado. Permite-lhe tirar partido da reputação, perfil e credibilidade de todos os outros participantes, e também pode ajudá-lo a partilhar as despesas de realização do evento. A realização de um evento também oferece ao seu restaurante a oportunidade de recrutar mão-de-obra e recursos adicionais para a promoção do evento e dá essa vantagem adicional com a obtenção de promoção do restaurante local.
CONTEÚDO PROMOTO-GERADO DO USUÁRIO
Conteúdo gerado pelo usuário (UGC) é uma ótima maneira de desenvolver o envolvimento pessoal e íntimo com os usuários. Organize um concurso de fotos pedindo aos clientes que compartilhem sua refeição favorita em seu estabelecimento, e compartilhe as entradas em uma página de conteúdo dedicada (e/ou compartilhe submissões através de suas várias redes sociais). Considere a possibilidade de premiar alguns participantes com um aperitivo ou outro prêmio! Hospedar e promover conteúdo gerado pelo usuário mostra aos clientes que você os aprecia, transformando visitantes ocasionais em devotos de primeira necessidade.
EMAIL MARKETING
Uma pesquisa recente mostrou que o marketing por e-mail baseado em retenção é 300 a 400 por cento maior do que veículos tradicionais, como mala direta e folhetos. É uma ótima maneira de comunicar e gerenciar as promoções do seu restaurante. Através do e-mail, você também pode aproveitar para chegar à sua base de clientes em ocasiões importantes, como feriados especiais de fim de semana, e aniversários. As promoções por e-mail podem ser executadas através de novas ferramentas automatizadas, como as que estão disponíveis através de provedores de serviços de e-mail marketing ou executando Anúncios do Facebook (saiba como fazer Anúncios do Facebook aqui.) Você simplesmente conecta o endereço de e-mail dos seus clientes, seu aniversário (para promoções de aniversário) e um e-mail seguro e bem desenhado é enviado a eles em uma hora que você determinar com antecedência. O sistema sabe para quem e quando enviar o e-mail e rastreia as taxas de visualização para relatórios, o que permite que você saiba o quanto seu programa está funcionando bem. Você também pode fazer com que o e-mail inclua um código de resgate que lhe permitirá rastrear qual porcentagem dos e-mails está trazendo convidados e calcular um retorno sobre o investimento.
Tenham um MENU FÁCIL, FUNCIONAL ONLINE
Os usuários adoram fazer pesquisas online antes de fazer pedidos ou visitar o seu restaurante. Não faça os utilizadores embaralharem para encontrar o seu menu – publique um menu de alta qualidade, fácil de ler e que esteja actualizado e preciso. Não tem certeza de como? Alguns sites de entrega como os mencionados abaixo oferecem a publicação do seu menu online de graça. Open Menu é outro ótimo site que pode ajudá-lo a ter seu menu elegante e elegante (oferece até mesmo alguma integração social útil, tanto para usuários pagos quanto para usuários gratuitos).
Still, você vai querer ter certeza de ter seu menu publicado em seu site, já que isso é muitas vezes a peça #1 de informação que os usuários estão procurando ao visitar seu site (juntamente com horas, localização e informações de contato).
Se você não tiver um bom menu online e disponível para os clientes, a maioria das suas outras estratégias de marketing de restaurante são muito menos eficazes! Os clientes precisam ter acesso a um menu online, caso contrário simplesmente procurarão em outro lugar.
USE MOBILE ADS
Prevê-se que este ano, mais da metade de todos os cliques pagos no Google e no Facebook venham de um dispositivo móvel! Os restaurantes são um dos melhores candidatos para anúncios móveis, uma vez que os utilizadores procuram frequentemente opções de refeições nas proximidades enquanto estão em movimento. Anúncios móveis tendem a ser mais baratos do que anúncios de desktop, e móveis ostentam taxas de conversão impressionantes.
O que é mais importante é que os Anúncios do Facebook e Google AdWords permitem todos os tipos de personalização móvel e opções de segmentação que permitem que você obtenha o máximo das suas ofertas. Por exemplo, no AdWords você pode aumentar seus lances na hora do jantar, quando os usuários estão frequentemente procurando por fast food em seus telefones celulares. Aumentar seus lances durante o período do jantar aumenta suas chances de aparecer para uma consulta específica. Isso significa que você pode ser o primeiro anúncio a aparecer para uma busca de “pizza” quando os usuários estão em busca de uma fatia. Se você não é um comerciante de restaurante, não perca a busca por uma fatia da torta de anúncio móvel (obtenha mais dicas de marketing de restaurante aqui).
GEO-TARGETED ADS
Para a maioria dos restaurantes, local é o nome do jogo. A maioria das pessoas está à procura de boas refeições perto de casa, e você obterá o máximo valor dos seus esforços de marketing online investindo principalmente em anúncios geo-direccionados. Anúncios geo-direcionados ajudam a economizar dinheiro, garantindo que apenas usuários em certas cidades ou dentro de um raio específico vejam seus anúncios (eliminando cliques não relevantes, o que pode custar muito dinheiro).
Anúncios impressos não similares e mailers como Valpak, 2for1 Magazine, etc. que visam grandes áreas geográficas (às vezes 15 milhas de largura), o marketing digital pode ser muito mais segmentado. Serviços de publicidade online, do Google AdWords ao Facebook e Twitter, oferecem opções de anúncios de geo-direcionamento. Não deixe de tirar partido destas úteis funcionalidades de segmentação para obter os seus melhores anúncios perante os seus melhores clientes.
IDEIAS DE MARKETING RESTATURANTE: PROJETOS FINAIS
A indústria de restaurantes foi condicionada a acreditar que usando os esforços tradicionais de marketing de restaurantes pode ser aplicado para aumentar as vendas, porque é o que todos os outros estão fazendo. O facto é que a indústria da restauração está a tornar-se mais competitiva e continuará a fazê-lo. Face ao aumento da concorrência, a estratégia mais eficaz é diferenciar o seu restaurante dos outros e criar excitação de uma forma que reforce a sua estratégia de posicionamento. Mais uma vez, as promoções só são difíceis se forem criadas dessa forma; é inteiramente possível executar essas promoções de uma forma que esteja completamente alinhada com a imagem do seu restaurante, não importa quão exclusivas sejam.
Remmbrar, diferenciação e táticas excitantes como as descritas acima são particularmente potentes para suas operações de alimentos e bebidas.
O marketing de smart marketing é melhor alcançado através de técnicas não-tradicionais que são executadas dentro do seu restaurante e entre sua base de clientes existente. As oportunidades de promoção do restaurante abundam se você olhar para a sua situação através da lente certa. Use as idéias acima para despertar seu próprio pensamento sobre programas semelhantes subutilizados em sua própria operação e colher as recompensas como outros restaurantes de sucesso estão ao redor do país.
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