De 10 bästa livsmedlen för spädbarn

Det finns många hälsosamma, bebisvänliga livsmedel, men de 10 som rekommenderas av både läkare och dietister sticker ut från mängden. Från vitaminrika frukter och grönsaker till kött och bönor fyllda med protein – dessa superfoods är fulla av viktiga näringsämnen, rimligt prissatta, lätta att tillaga och utsökta.

Många av dem är också favoritmat för första gången. Innan du introducerar fast föda ska du prata med läkaren om huruvida ditt barn är redo för fast föda och vilka livsmedel som ska introduceras och när. Introducera sedan maten en i taget och vänta minst tre dagar efter varje ny mat för att se efter eventuella allergiska reaktioner.

Bästa maten för spädbarn: Avokado

BabyCenter-föräldrar är helt för avokado som första mat. Denna smöriga frukt- och grönsak är rik på hälsosamma omättade fetter som hjälper till att främja hjärnans utveckling. Faktum är att fettkompositionen i avokado är något liknande den i bröstmjölk.

Serveringsidéer: Servering: Mosa avokado med en gaffel eller gör guacamole för bebisar.

Bästa livsmedel för bebisar: Bananer

Denna frukt är känd som en bra kaliumkälla och innehåller även vitamin B6 och C, fibrer och magnesium.

Serveringsidéer: Fördela den här frukten på en liten tallrik i en liten portion: Gör banan- och mangopuré. Eller, för ditt barns första smoothie, purera banan och persikobitar med yoghurt med helmjölk.

Bästa livsmedel för spädbarn: Blåbär

Blåbär är sprängfyllda med antioxidanter. Det djupa, lysande blåa i dessa bär kommer från flavonoider som gynnar ditt barns ögon, hjärna och till och med urinvägarna.

Serveringsidéer: Mixa eller mosa blåbären väl och blanda en sked av den saftiga lila purén i yoghurt, eller toppa silkeslen kokosmjölksrispudding med blåbärskompott.

Bästa livsmedel för spädbarn: Broccoli

Denna korsblommiga grönsak är en rik källa till viktiga näringsämnen, inklusive fibrer, folat och kalcium. Introducera ditt barn tidigt till broccolis djärva smak, så utökar du hans smak och uppmuntrar en livslång kärlek till gröna grönsaker.

Serveringsidé: Skär den i bitar som är tillräckligt små för att ditt barn ska kunna äta den på ett säkert sätt och kyl den sedan. Ångkokning tar biten ur broccolin, och vissa barn föredrar konsistensen och smaken när den är kall.

Bästa livsmedel för spädbarn: Linser

Bönor och andra baljväxter innehåller mycket magert protein och fibrer. Men till skillnad från större bönor kokar små linser till en behaglig gröt som är precis lagom att bjuda på för bebisar. De är också en av de billigaste hälsosamma livsmedel du kan köpa.

Serveringsidéer: Koka fint tärnade morötter tillsammans med linserna. När barnet blir äldre kan du dubbla upp mängden näringsrik mat genom att göra lins- och spenatgryta.

Bästa mat för spädbarn: Kött

Mangel på järn kan orsaka anemi. American Academy of Pediatrics rekommenderar kött som första mat eftersom det är en så bra källa till protein, zink och järn, särskilt rött kött och mörkt fjäderfäkött. Dessutom absorberar bebisar järn lättare från kött än från järnberikade spannmål, en annan vanlig första mat.

Serveringsidéer: Om ditt barn är nybörjare kan du prova vårt enkla recept på kalkon- eller kycklingpuré. När hon blir äldre kan du introducera nya smaker med kycklingcurry med gröna bönor och zucchini eller shepherd’s pie.

Bästa mat för spädbarn: Oavsett om du kallar dem ”katrinplommon” eller ”torkade plommon” låter dessa enkla frukter inte glamorösa – men de är mjuka, söta och fulla av fibrer. Ditt barn kan drabbas av förstoppning när det övergår till fast föda, eftersom det är en stor förändring för dess system. Tillsätt purerade katrinplommon till hennes kost för att underlätta matsmältningen och hålla igång.

Serveringsidéer: Servera purerade katrinplommon ensamma eller blandade med andra livsmedel, t.ex. havregrynsgröt, flingor eller äppelmos, för en naturligt söt behandling.

Bästa livsmedel för spädbarn: Potatis: Sötpotatis

Sötpotatis är en av de mer populära första maträtterna för spädbarn, som tenderar att gilla både sötma och konsistens. Dessa färgglada rotfrukter är fulla av betakaroten, C-vitamin och mineraler, bland annat järn och koppar.

Serveringsidéer: Servera sötpotatispuré ensam eller i puré av kyckling eller kalkon.

Bästa mat för spädbarn: Vinterpumpar

Orange- eller gulaktiga hårda vinterpumpar som butternut, ekollon och pumpa har många fördelar, varav en är att de är exceptionellt rika på betakaroten, som är känt för att vara bra för ögonen. Squash är också en utmärkt källa till vitamin C. Naturlig sötma och en krämig konsistens gör vintervarianterna ännu mer attraktiva.

Serveringsidéer: Rosta en vintersquash som butternut, ta ut fruktköttet och purera det för att få en enkel första maträtt. När barnet blir äldre kan du introducera nya smaker och texturer med rätter som krossade kikärter och butternut chili.

Bästa mat för spädbarn: Yoghurt

Crämig yoghurt är rik på kalcium och D-vitamin, vilket är nödvändigt för friska ben och tänder. Ditt barn kan få det vid 4 till 6 månader, långt innan det är redo för komjölk.

Optera vanlig yoghurt utan tillsatt socker. Leta också efter ett märke med flest levande kulturer, som hjälper till att reglera de goda bakterierna i ditt barns matsmältningskanal. Se till att du köper yoghurt med helmjölk – bebisar behöver kalorierna från fett.

Serveringsidéer: Yoghurt är bra i sig själv, eller blanda i mosade bär eller annan färsk frukt, äppelmos eller mosad avokado.