Kött &Fjäderfä
Islamic Services of America säkerställer att Halal-slaktmetoder, i enlighet med sharialagen, används vid slakt av nötkött och fjäderfä under standardmässig övervakning av USDA.
I Islamic Services of America (ISA) är vi stolta över att vara den äldsta och mest välkända amerikanska Halalcertifieraren i världen. I över 40 år har vi tillämpat de strängaste standarderna för att se till att livsmedel, läkemedel, hälso- och skönhetsartiklar, ingredienser och andra produkter utan tvekan är shariakompatibla. Detta har gett oss förtroendet från muslimer i Mellanöstern, Sydostasien, Nordamerika och andra länder.
När det gäller halalprocessen kan vi till exempel ta den mest välkända och eftertraktade halalprodukten – kött. Allt kött som bär Halal-beteckningen måste vara kvalificerat av några grundläggande principer,
Djurskydd – detta har varit en del av islam långt innan djurrättsaktivister började lobba för humana slaktmetoder. I islam är jordbrukarna instruerade att ge djuren rätt kost och behandla dem humant. Vi slaktar inte ”stalluppfödda” nötkreatur. Nötkreaturen måste kunna beta på en betesmark då och då.
För vi halalslaktar ett djur/fågel bör vi tänka på följande:
-
Mercy ska praktiseras från början till slut
-
Kniven måste vara vass så att djuret inte känner långvarig smärta
-
Slakten kan inte utföras inför andra djur
-
Tasmia måste reciteras
Om du vill veta mer om halalslakt kan du kontakta ISA:
Klicka här