M&M Cookie Bars

Easy M&M Cookie Bars är mjuka, tuggiga och så goda! De är älskade av både barn och vuxna och passar perfekt till kakförsäljning, potlucks och julbakning! Precis som mina kakor med brunt smör M&M, men så mycket enklare!

M&M Cookie Bars

Vi är på en cookie bar kick den här månaden och jag ser inget slut i sikte! Först var det mina enkla chocolate chip cookie bars, sedan bakade vi upp de bästa havregrynscookiebarerna, och nu? M&M COOKIE BARS!

Mina smaktestare gav det här receptet 5 stjärnor! Vilket i princip betyder att de åt upp dem alla väldigt snabbt och bad mig baka fler lol. Vilket är anledningen till att jag älskar cookie bars så mycket! Ingen kakdeg som kyls… ingen rullning av en miljon och en kaka… eller bakning ”en bricka i taget”… och inga snedvridna kakor som bestämt sig för att sprida sig över hela formen! Istället får jag tjocka och tuggiga hemgjorda M&M-kakor… i stångform. På mindre än en timme! Är du med?

Excellent! Gå och förvärm din ugn till 350 grader och låt oss dyka in i detta nya recept!

En av de saker jag verkligen älskar med detta recept? Det är gjort med super grundläggande ingredienser som du förmodligen har i ditt kök just nu! Du behöver: smält smör, brunt socker, strösocker, ägg, äggula, vaniljextrakt, mjöl, salt och bakpulver. Åh, och en kopp m&m godis! Du kan använda klassiska M&Ms, jordnötssmör M&Ms eller mini M&Ms. Jag använde mini eftersom jag av någon anledning har typ en miljon påsar i skafferiet!

Modifikationer som helt och hållet kommer att fungera i det här receptet

Ingen bakpulver? Ingen fara. Du kan hoppa över det och de blir bara lite tätare men fortfarande så läckra. Ingen vanilj? Det är okej! Smaken kommer att bli lite mindre komplex, men det är inget problem! Har du bara vitt socker? Tillsätt en och en halv matsked melass i det vita sockret och gnid in det tills det är väl blandat. Fortsätt enligt anvisningarna. Förutom de tidigare nämnda ändringarna rekommenderar jag inte att du ändrar det här receptet.

Den enda ingrediens jag föreslår att du INTE hoppar över? Salt! Dessa kakor är väldigt söta och saltet balanserar det och förstärker alla andra smaker.

Hur man bakar M&M Cookie Bars

Att göra dessa kakor är snabbt och enkelt! Det mest tidskrävande steget är förmodligen att bryna smöret, vilket är valfritt. Personligen älskar jag brunt smör och lägger till det i mina bakverk så fort jag får chansen. Brunt smör ger en rik nästan nötaktig smak! Och höjer definitivt smaken på bakverk, särskilt enkla recept som kakstänger!

I de flesta kakrecept måste du föra brunt smör tillbaka till rumstemperatur, vilket kan vara lite jobbigt och tidskrävande. Men för dessa kakstänger bryner du helt enkelt smöret och kombinerar det med socker och vanilj! Så enligt min mening är det värt de extra 5 minuterna.

Om du inte bryner smöret kan detta definitivt vara ett recept med en skål! Smält helt enkelt smöret i en stor skål i mikrovågsugnen. Vispa sedan i sockret och vaniljen. Tillsätt sedan äggen och äggulan. Slå slutligen i de torra ingredienserna och vik i m&ms. Tryck ut degen jämnt i den förberedda formen och grädda i ca 35 minuter! Kom ihåg att varje ugn fungerar olika, så gräddningstiderna är rena förslag. Om din ugn går på låg temperatur kan dessa ta närmare 40 minuter att baka.

Okej, så den svåraste delen av hela detta recept? KOLNING! Jag föreslår att du låter M&M cookie bars svalna helt i bakformen, vilket tar ungefär 1 timme.

Du kan enkelt dubbla det här receptet genom att fördubbla alla ingredienser och baka i en 9 x 13-form. Men om du gör det vill du öka baktiden med några minuter!

Mer M&M kakrecept:

• Soft Batch Chocolate M&M Cookies
• M&M Cookie Bites
• Brown Butter M&M Blondies

2 röster

Skriv ut

Enkla M&M Cookie Bars

Förberedelse 10 min

Gör 35 min

Inaktivt 1 timma

Total 1 timma, 45 min

Författare Ashley Manila

Resultat 9″ Pan

Easy M&M Cookie Bars är mjuka, tuggiga och så läckra! De älskas av barn och vuxna och är perfekta för bakförsäljning, potlucks och semesterbakning! Precis som mina M&M kakor med brunt smör, men så mycket enklare!

Ingredienser

• 1 kopp (227 gram) osaltat smör, smält tills det är brynt
• 1 kopp (200 gram) ljusbrunt socker, packat
• 1/4 kopp (50 gram) granulerat socker
• 1 tesked rent vaniljeextrakt
• 2 stora ägg plus 1 stor äggula, i rumstemperatur
• 2 koppar (254 gram) allsidigt mjöl
• 1 tesked bakpulver
• 1/2 tesked salt
• 1 kopp (6 ounces) M&M godis, plus mer till toppen, om så önskas
• Flingigt havssalt, valfritt

Instruktioner

1. Värma ugnen till 350 grader (F). Klä en 9×9-tums bakform med pergamentpapper eller aluminiumfolie. Spraya lätt med non-stick spray och ställ åt sidan.
2. I en kastrull på medelvärme smälter du smöret och fortsätter sedan att koka det, under omrörning då och då, tills det är gyllenbrunt. Håll ett öga här, du vill inte ha bränt smör! Ta bort från värmen och skrapa ner smöret i en stor värmesäker blandningsskål.
3. Visk i båda sockerbitarna och blanda tills det är väl blandat. Rör i vaniljen. Tillsätt sedan äggen och äggulan och vispa tills allt är blandat.
4. Med hjälp av en gummispatel lägger du i mjöl, bakpulver och salt och blandar tills det är precis kombinerat. Till sist viker du ner M&Ms. Skrapa ner smeten i den förberedda formen.
5. Bak i 32-35 minuter, eller tills kanterna är fasta och gyllene. Tryck extra M&Ms på toppen av de varma kakstängerna, om så önskas.
6. Kyl i formen i minst 1 timme innan du skär ut dem.

Kurser Dessert

Kök Amerikansk

1K andelar

.