Du har hört talas om (eller upplevt) de första femton åren. Denna något oundvikliga viktökning drabbar många collegestudenter som för första gången ansvarar för sina egna måltider och avstår från de rekommenderade matgrupperna i stället för öl, öl och ännu mer öl. Men långt efter universitetstiden konsumerar många vuxna dagligen alkoholhaltiga drycker. När det gäller många dekadenta delar av våra dieter eller liv är ”allt med måtta” ett vanligt mantra, men vad händer när ett glas stressreducerande rödvin leder till ett annat? Och sedan några fler? Även om en fyllig mage ofta har tillskrivits bryggor, har ”vinmage” nyligen fått många fans att höja på ögonbrynen. Kan det verkligen leda till en obekväm viktökning på mellangärdet om du unnar dig ditt favoritvin? Experter avlivar myter om dessa nya avslöjanden och ger dig tips som du kan lita på.
Vad är Wine Belly?
Som namnet antyder är Wine Belly ett begrepp som säger att om du dricker sauvignon blanc, malbec, rosé – välj själv – så kommer det att leda till att du går upp i vikt i din bukregion. Hur blev detta en trend? Den holistiska näringsexperten och författaren Carly Pollack, C.C.N., M.S., säger att det främst beror på vetenskapen. ”Alkohol frigör hormoner som lurar din kropp att tro att du är ute efter lagrat fett. Insulinnivåerna stiger i höjden som svar på sockret i vinet, vilket gör att du börjar lagra fett”, förklarar hon. ”Eftersom alkohol anses vara ett gift för kroppen frigör dina binjurar kortisol som en naturlig stressreaktion, vilket har kopplats till det där ogynnsamma reservdäcket som du känner att du inte kan bli av med trots dina bästa ansträngningar.”
Visa detta inlägg på Instagram.
Någon som kan ge mig en bok och Rosé. I’ll do the rest 🛀
Kalorier i alkohol
Inte egentligen, om du frågar den registrerade dietisten Maryann Walsh, M.F.N., R.D. Även om det är sant att en ökning av socker kan skapa fettfickor handlar det mindre om vad du äter (eller dricker) och mer om kalorierna. Walsh säger faktiskt att ”ölmage” också är en myt; när det gäller just magfett spelar många andra faktorer in. ”Folk måste veta att all alkohol innehåller sju kalorier per gram. Så extra kalorier från all alkohol – särskilt alkoholhaltiga drycker i kombination med sockerhaltiga mixers eller annat tillsatt socker – kan bidra till en ökning av fett runt magen”, säger hon. Walsh förklarar att detta leder till förstoppning, vilket kan göra en normal vanlig person obekväm och rundad.
Dehydrering från alkohol kan vara en annan anledning till att folk tillskriver vinet uppblåsthet.
Så, vad orsakar magökning?
Mängder av aspekter – från din livsstil till din ålder och din förmåga att kontrollera dina portioner – är boven i dramat. Pollack delar med sig av att många människor kämpar med extra fyllning i midjan när de blir äldre, vilket kan tillskrivas en långsammare ämnesomsättning eller mindre aktivitet när benen åldras och kroppen tröttnar.
Men hur mycket vin blir det egentligen i ett glas. Walsh påminner hemmavinsfantaster om att en portion är fem ounce, och hur få klunkar det är kommer troligen att förvåna dig. Även om du är försiktig med hur mycket du konsumerar och bara njuter av lite här och där kan andra faktorer bidra till att en ”vinmage” uppstår. Walsh säger att din totala kost, hormoner, matsmältningsproblem och andra tillstånd alla bör diskuteras med din läkare om du helt enkelt inte kan skaka av dig vikten.
Hur kan du dricka vin och hålla dig frisk?
Glatt nog innebär det faktum att ”vinmage” är en myt att du kan få ditt glas och dricka det också, så länge du upprätthåller en balans på andra områden. Här är några expertstödda tips:
Välj viner smart
En grundläggande tumregel är att varje glas vin på 5 oz innehåller mellan 100 och 125 kalorier, men alla blandningar är inte lika bra. Målet är att konsumera mindre socker, så att välja ett torrt vin som chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon och merlot passar bättre för en livfull livsstil. ”Om du föredrar mousserande viner ska du undvika söta mousserande viner som Asti spumante och i stället välja en prosecco eller champagne som har ”torr” eller ”brut” på etiketten”, säger Walsh. ”Ju torrare vinet är, desto mindre socker och desto färre kalorier.”
Parera ett glas vatten med ditt vin
Visst, en vass cheddar ger en dimension till vilket rött vin som helst – men om du vill slå mot uppblåsthet, parera ditt glas med vatten i stället. Walsh förklarar att fylla på med vatten är ett smart sätt att avvärja överdrivet drickande eller ätande och även avvärja uttorkning. ”Så många av oss är så kroniskt uttorkade att när ett glas vin eller en annan alkoholhaltig dryck placeras framför oss dricker vi ner det väldigt snabbt bara för att vi är törstiga”, säger hon. Det kan också hjälpa dig att dricka färre glas, vilket i sin tur innebär färre kalorier.
Beställ vin efter middagen
För det mesta när du äter ute tar servitören din dryckesbeställning innan han eller hon frågar om förrätten eller huvudrätten. Det är vettigt ur kökets synvinkel, så att du inte vrider tummarna i väntan på att din biff ska tillagas, men Pollack säger att det faktiskt är kontraproduktivt när det gäller att göra sig av med magfettet. ”Beställ din drink först när måltiden har kommit så att du inte startar blodsockrets berg- och dalbana som gör att du lagrar fett”, förklarar hon. När du beställer en måltid som är rik på protein och fett är ditt blodsocker stabilt och det frigörs inte lika mycket insulin.