Los cafés contienen más cafeína de lo que crees
Los cafés con leche son un poco engañosos. Contienen tanta leche dulce al vapor que enmascara el sabor del espresso, por lo que no se nota la cantidad de espresso y cafeína que realmente se está bebiendo.
Debajo de toda esa leche al vapor, cada latte tiene al menos un shot de espresso y proporciona una sacudida de cafeína. Un café con leche pequeño tiene una dosis y de seis a ocho onzas de leche vaporizada, por lo que contiene unos 77 mg de cafeína.
Las bebidas más grandes, como los grandes y los ventis de Starbucks, contienen dos dosis de espresso y más leche vaporizada. Estos cafés con leche más grandes, con dos dosis de espresso, contienen 154 mg de cafeína.
Para poner estas cifras en perspectiva, la FDA recomienda no consumir más de 400 mg de cafeína al día. Así que tomarse uno o dos cafés con leche grandes está dentro del límite… ¡pero tomarse tres puede no estarlo!
Los chupitos extra de espresso añaden aún más cafeína
Las palabras «añada un chupito extra a ese café con leche, por favor» han salido de nuestra boca muchas veces sin que ni siquiera lo pensemos. A veces lo hacemos sólo por el sabor y pasamos por alto el hecho de que añade una cafeína extra que puede no ser necesaria.
Sin embargo, esta decisión instantánea suma un montón de miligramos extra de cafeína en nuestro café con leche!
Añadir un tercer chupito de espresso a un café con leche grande que ya contiene dos eleva el contenido total de cafeína a 231 mg. Ese trago es más de la mitad de nuestra dosis diaria de 400 mg de cafeína!
No sabemos tú, pero nosotros no podemos aguantar el resto del día con sólo 169 mg de cafeína para beber. Vamos a renunciar a ese tercer trago de espresso a partir de ahora!
Los toppings también pueden añadir cafeína extra
Amantes del chocolate, tenemos malas noticias. Cada vez que usted cubre su café con leche de Starbucks con sirope de moca, rizos de chocolate y cacao en polvo, está añadiendo cafeína adicional a su bebida.
La cafeína no sólo está en el café, sino también en cosas como el chocolate, el té, los refrescos, las bebidas energéticas, los chicles, los caramelos e incluso los medicamentos para el dolor y la alergia. Todas estas cosas, incluido el sirope de chocolate que rocías generosamente en tu café con leche, cuentan para tu límite diario de cafeína.
Pero no puede haber tanta cafeína en el chocolate… ¿cierto?
En realidad, ¡hay bastante cafeína en el chocolate! Sólo una onza de chocolate negro contiene la friolera de 12 mg de cafeína, que es mucho más de lo que esperábamos. Una cucharada de cacao en polvo contiene la misma cantidad, lo que también es sorprendente.
El jarabe de chocolate contiene mucha menos cafeína en comparación. Dos cucharadas contienen sólo 2 mg de cafeína. Aunque no pudimos encontrar ninguna información nutricional sobre el sirope de moka, su llovizna favorita de Starbucks debería tener niveles comparables de cafeína porque es básicamente una salsa de chocolate de lujo.
Así que aunque esos rizos de chocolate, el cacao en polvo y el sirope de moka en su café con leche de la mañana parecen aderezos pequeños e insignificantes, ¡añadirán una buena cantidad de cafeína extra a su bebida!