Du har hørt det før: Du har hørt det før: Morgenmaden er dagens vigtigste måltid.
Det er især vigtigt at sikre sig, at det, du putter i kroppen i begyndelsen af dagen, er godt for dig. En sund morgenmad kickstarter dit stofskifte og holder dig fokuseret og energifyldt indtil frokosttid. Og forskning har vist, at spise en proteinrig morgenmad holder folk mætte i længere tid, hvilket gør det mindre sandsynligt, at du overspiser senere på dagen. Protein stimulerer også stofskiftet.
Det kan virke skræmmende at finde opskrifter på morgenmad med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold. Heldigvis findes der snesevis af sunde morgenmadsmuligheder, der er lækre og nemme at lave. Den rigtige slags kalorier – protein, sundt fedt og masser af fibre – kan gøre en stor forskel i succesen af dit vægttabsprogram. Prøv følgende idéer til morgenmad med lavt kulhydratindhold for at starte din dag på den rigtige måde:
1. Æg
Eg er ikke uden grund en power morgenmadsmad. De er spækket med protein og er alsidige. Uanset om du scramble, hårdkoger, pocherer, steger, eller bager dem i quicher og muffins, er æg en hurtig low carb morgenmad til at starte din dag. Hvis du vil have en fedtfattigere løsning, kan du undgå æggeblommer og holde dig til æggehvider.
Try this: Æg og spinat
For en nem morgenmadsidé med 2,9 g nettokulhydrater skal du sautere spinat i ekstra jomfruolivenolie i en stegepande, indtil den er visnet, og derefter røre den sammen med æg. Få opskriften på æg og spinat her.
2. Yoghurt
Yoghurt er en sød og sund morgenmadsmulighed, der ikke kræver nogen tilberedning. Græske yoghurtsorter har et lavere indhold af kulhydrater, er rige kilder til calcium, kan bidrage til en god fordøjelsessundhed og har et højt indhold af protein.
Prøv dette: Bland en portion græsk yoghurt med bær og mandler
Bland en portion græsk yoghurt med dine yndlingsårstidsbær, og top med mandler i spåner for at få en mættende, lækker og hurtig lavkulhydratmorgenmad. Disse samme ingredienser findes i vores Blueberry Greek Yogurt Bars, som er et godt morgenmadsalternativ, når du er på farten!
3. Smoothies
En anden måde at inkorporere yoghurt i din morgenmad på er at blande det i en smoothie. Smoothies er en fantastisk måde at få en fuld portion frugt på, sammen med en sund portion protein, hvis du bruger yoghurt. For at få endnu mere næringsværdi kan du tilføje grøntsager som spinat eller grønkål. De uendelige smoothie-kombinationer giver flere nemme low carb morgenmadsideer!
Prøv dette: Prøv denne opskrift på chokolade- og jordbærsmoothie med 20,9 g protein for at få en proteinrig low carb morgenmad med lavt kulhydratindhold, der smager som dessert. Blend frosne jordbær, mælk efter eget valg, proteinpulver, kakaopulver og stevia (efter smag) i en blender, indtil det er glat.
4. Proteiner
Mens æg og yoghurt er sunde måder at integrere protein i en vegetarisk kost på, har kødelskere flere andre muligheder for kulhydratfattige morgenmadsopskrifter, der er proteinrige. Vælg proteinfyldt kød som kylling, kalkunpølse og kalkunbacon til at kombinere med røræg eller en morgenmadswrap på en tortilla med lavt kulhydratindhold.
Forsøg dette: En anden lækker måde at spise kød på til en kulhydratfattig morgenmad på farten er at bage skinke, nitratfri bacon eller pølse og æg i muffinsforme for at få proteinrige bidder til at tage med på farten. Med hele 31,3 g protein og kun 1,6 g nettokulhydrater pr. portion kan du forberede denne opskrift på pølse og æg i muffinforme i weekenden og nyde den i løbet af ugen for at få en hurtig, proteinrig og kulhydratfattig morgenmad.
5. Proteinbarer med lavere kulhydratindhold & Shakes
Sommetider på ekstra travle morgener er der simpelthen ikke tid til at lave morgenmad. På dage, hvor du løber ud af døren, kan du snuppe en proteinbar med lavere kulhydratindhold eller en shake med lavt kulhydratindhold for at få noget sundt i dit system, når du starter dagen. Disse morgenmadsmuligheder med lavere kulhydratindhold vil hjælpe dig med at holde dig mæt og sætte gang i dit stofskifte.
Prøv det her: Atkins Plus Chocolate Protein & Fiber Shake
Nyd en lækker Creamy Milk Chocolate shake for at starte din dag med 20 vitaminer og mineraler. Atkins Plus Protein & Fiber Chocolate Shake er fyldt med 30 g mælkeprotein af høj kvalitet, 7 g fibre, 2 g nettokulhydrater. Den vil helt sikkert holde din appetit tilfreds indtil frokost.
Valg af en morgenmad med lavt kulhydratindhold og højt proteinindhold vil få din dag til at starte godt og holde din krop energisk. Kom i gang med Atkins i dag og få endnu flere gode ideer og opskrifter til at starte din dag stærkt.