Hallottad már: A reggeli a nap legfontosabb étkezése.
Ilyenkor különösen fontos, hogy amit a nap elején a szervezetedbe teszel, az jót tesz neked. Az egészséges reggeli beindítja az anyagcserét, és ebédidőig koncentrált és energikus marad. Kutatások kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú reggeli hosszabb ideig tart jóllakottan, így kevésbé valószínű, hogy később a nap folyamán túl sokat eszel. A fehérje az anyagcserét is serkenti.
A magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú reggeli receptek megtalálása ijesztőnek tűnhet. Szerencsére több tucat egészséges reggeli lehetőség van, amelyek finomak és könnyen elkészíthetők. A megfelelő kalóriák – fehérje, egészséges zsírok és sok rost – nagyban hozzájárulhatnak a fogyókúra sikeréhez. Próbálja ki a következő alacsony szénhidráttartalmú reggeli ötleteket, hogy jó lábbal kezdje a napot:
1. Tojás
A tojás nem véletlenül tartozik a power reggelik közé. Tele vannak fehérjével és sokoldalúan felhasználhatóak. Akár rántottát készítesz belőle, akár keményre főzöd, párolod, sütöd, vagy quiche-ekbe és muffinokba sütöd, a tojás egy gyors, alacsony szénhidráttartalmú reggeli a nap indításához. Az alacsonyabb zsírtartalmú választás érdekében kerülje a tojássárgáját, és maradjon a tojásfehérjénél.
Kóstolja meg ezt: Tojás és spenót
Egy egyszerű, 2,9 g nettó szénhidráttartalmú reggeli ötlethez pirítsd meg a spenótot extra szűz olívaolajban serpenyőben, amíg megfonnyad, majd rántottázd össze a tojással. A tojás és spenót receptjét itt találja.
2. Joghurt
A joghurt egy édes és egészséges reggeli lehetőség, amely nem igényel főzést. A görög joghurtfajták alacsonyabb szénhidráttartalmúak, gazdag kalciumforrások, hozzájárulhatnak a jó emésztés egészségéhez, és magas a fehérjetartalmuk.
Kóstold meg ezt: Görög joghurt bogyós gyümölcsökkel és mandulával
Keverj össze egy adag görög joghurtot a kedvenc szezonális bogyós gyümölcsökkel, és a tetejére szeletelt mandulát, így egy laktató, finom és gyors alacsony szénhidráttartalmú reggelit kapsz. Ugyanezek az összetevők találhatók az áfonyás görög joghurt szeletekben, amelyek nagyszerű reggeli opciót jelentenek, ha úton vagy!
3. Turmixok
Egy másik módja annak, hogy a joghurtot beépítsd a reggelidbe, ha turmixba kevered. A turmixok nagyszerű módja annak, hogy egy teljes adag gyümölcsöt, valamint egy egészséges adag fehérjét kapj, ha joghurtot használsz. Ha még több tápértéket szeretne, adjon hozzá zöldségeket, például spenótot vagy kelkáposztát. A végtelen számú turmixkombináció számos egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú reggeli ötletet ad!
Kóstolja meg ezt! Csokoládé és eper turmix
A 20,9 g fehérjével próbálja ki ezt a csokoládé és eper turmix receptet egy magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú reggelihez, amely olyan ízű, mint a desszert. Turmixoljuk simára a fagyasztott epret, a választott tejet, a fehérjeport, a kakaóport és a steviát (ízlés szerint) egy turmixgépben.
4. Fehérjék
Míg a tojás és a joghurt egészséges módja a fehérje beépítésének a vegetáriánus étrendbe, a húsimádóknak számos más lehetőségük van alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú reggeli receptekre. Válasszon fehérjedús húsokat, például csirkét, pulykakolbászt és pulykaszalonnát rántottához vagy alacsony szénhidráttartalmú tortillán készült reggeli wraphez.
Kóstolja meg ezt: Egy másik ízletes módja a húsfogyasztásnak egy alacsony szénhidráttartalmú reggelihez útközben, ha sonkát, nitrátmentes szalonnát vagy kolbászt és tojást sütünk muffinformákban, hogy magas fehérjetartalmú falatokat kapj és menj. Adagonként 31,3 g fehérjét és mindössze 1,6 g nettó szénhidrátot tartalmaz, készítse el ezt a kolbászos-tojásos muffinformák receptjét hétvégén, hogy egész héten élvezhesse a gyors, magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú reggelihez.
5. Alacsonyabb szénhidráttartalmú fehérjeszelet & Shakes
Néha az extra zsúfolt reggeleken egyszerűen nincs idő a reggeli elkészítésére. Azokon a napokon, amikor kirohansz az ajtón, ragadj meg egy alacsonyabb szénhidráttartalmú fehérjeszeletet vagy alacsony szénhidráttartalmú turmixot, hogy valami egészségeset juttass a szervezetedbe a nap kezdetén. Ezek az alacsonyabb szénhidráttartalmú reggeli lehetőségek segítenek jóllakni és beindítani az anyagcserét.
Kóstolja meg ezt: Atkins Plus Chocolate Protein & Fiber Shake
Kóstold meg a finom, krémes tejcsokoládé shake-et, hogy 20 vitaminnal és ásványi anyaggal indítsd a napodat. Az Atkins Plus Protein & Fiber Chocolate Shake 30 g kiváló minőségű tejfehérjét, 7 g rostot, 2 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Biztosan kielégíti az étvágyadat ebédig.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú reggeli választásával jól indul a napod, és energiával tölti fel a szervezetedet. Kezdj bele még ma az Atkins programba, hogy még több nagyszerű ötletet és receptet találj, amelyekkel erősen kezdheted a napodat.