Machen wir Tusok-tusok, die Fischbällchen

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Fischbällchen sind wahrscheinlich das beliebteste philippinische Straßenessen, das von Menschen aus allen Gesellschaftsschichten genossen wird. Diese flachen, runden Leckerbissen sind niemandem fremd; in der Tat sind ihre Verkäufer, die Holzkarren (oder Tretfahrräder mit Beiwagen) schieben, ein regelmäßiger Anblick in den Straßen von Metro Manila.

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Essen Sie gerne Fischbällchen? Die meisten von uns (unabhängig von Alter und sozialem Status) essen gerne Fischbällchen, weil sie erschwinglich sind und man sie einfach gerne isst. Es gibt wirklich nichts Besonderes oder Außergewöhnliches an diesem Essen, aber jeder scheint es aus irgendeinem Grund zu genießen.

Während meiner Zeit am College waren Witze über Schulkriege ein Hit; jede Schule hat ihre eigenen Witze mit Pointen, die die rivalisierenden Colleges oder Universitäten treffen sollen. Zu diesen Witzen gehört einer, in dem imitiert wird, wie eine Studentin einer renommierten Hochschule ihre Absicht äußert, die gekochten Fischbällchen, die bereits in Öl schwammen, aufzuspießen. So entstand der Satz „Lasst uns die Fischbällchen tusok-tusok machen“.

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Haben Sie eine Idee, wie man Fischbällchen in kommerzieller Qualität herstellen kann? Auch ich habe keine Ahnung. Aber da viele von Ihnen nach dem Rezept für kommerzielle Fischbällchen fragen, habe ich versucht, im Internet nach Rezepten zu suchen, die sich als solche ausgeben. Auf allen Seiten, die ich überflogen habe, sieht ein Rezept vielversprechend aus.

Aktualisierung: Das Rezept wurde von dem Autor, auf den wir zuvor verlinkt hatten, entfernt und auf ein anderes Rezept umgeleitet, das nicht zum Thema gehört. Wir werden ein Rezept für philippinische Fischbällchen veröffentlichen, das es wert ist, verlinkt zu werden, sobald wir eines finden. Sie können uns auch einen Kommentar oder eine Nachricht für Ihre Vorschläge schicken.

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