Kun on kyse väkijoukon ruokkimisesta, mikään ei vedä vertoja sille, kun viimeksi jouduit yksin ruokkimaan 30 nälkäistä pientä liigapelaajaa – paitsi tietenkin, jos olet uusi PTO:ssa ja sinulle on juuri annettu tehtäväksi ruokkia 300 perhettä… pienellä budjetilla. Ensi viikolla.
Tietenkin tämä kaikki olisi yksisarvista ja perhosia (ja, olkaamme rehellisiä, myös tarjoilua), jos sinun ei tarvitsisi huolehtia budjetista. Todellisuudessa suurimmalla osalla meistä on todellinen (pienehkö) budjetti, jolla työskennellä, sekä rajallinen määrä joukkorahoitteisia hitaita keittäjiä ja vapaaehtoisia apukokkeja. Olipa asia miten tahansa, ruoan tarjoaminen yleisölle voi tuntua pelottavalta tehtävältä. Mutta pienellä organisoinnilla, fiksulla mega-aterian suunnittelulla ja – jos olet onnekas – varastomyymälän jäsenyydellä sen ei tarvitse olla vaikeaa. Jotta pääset alkuun, tässä on 22 ateriaideaa sekä reseptejä suurille ryhmille – olemme jopa liittäneet mukaan interaktiivisia laskureita, jotta tiedät, kuinka paljon ruokaa pitää ostaa!
- Aamiaiset
- 1. Tee iso erä aamiaisvoileipiä leipomalla kananmunia muffinivuokiin.
- 2. Järjestä vohvelibaari ja anna perheiden valita omat täytteensä, kuten siirappia, jogurttia, jäätelöä, kermavaahtoa ja hedelmiä.
- 3. Tee aamiaisvoileipiä. Ruoki 75 henkilöä alle 50 dollarilla jogurttiparfait-baarilla.
- 4. Ruoki armeija tuoreilla hedelmäbaareilla, jotka voit valmistaa edellisenä iltana.
- Lounaat ja illalliset
- 5. Kävelytaco-baarissa illallinen maksaa 1-2 dollaria per henkilö.
- 0 kiloa jauhelihaa
- 6. Kick it old school with sloppy joes.
- 7. Tee paahdettua juustoa väkijoukolle uunissa peltilevyjen avulla.
- 8. Tee italialaisesta leivästä supersuuria subeja. Leikkaa vain viipaleiksi ja tarjoile!
- 9. Kypsennä hodareita hitaassa keittimessä ja pyydä sitten vapaaehtoisia ”pullauttamaan koirat”! Pistä vauhtia täyteen hodaribaarilla ja tarjoa hauskoja ja hauskoja lisukkeita, kuten salsaa, suolakurkkuviipaleita ja juustoa.
- 10. Osta sämpylöitä irtotavarana tehdäksesi havaijilaisia kinkkukääryleitä tai White Castlen juustohampurilaisia jäljitteleviä slidereja.
- 11. Hanki hitaat keittimet joukolla ja isännöi itsepalvelukeittobaaria.
- 12. Mac and cheese tuo kaikki pojat ja tytöt pihalle! (Oikeastaan kaikenlainen pasta on taattu yleisön suosio.)
- Pastaillallislaskuri
- 0 kiloa kuivaa pastaa
- 13. Lataa perunoita kaikkine lisukkeineen spud barissa.
- 14. Tee chilikokkikilpailusta uusi kouluperinne! Kutsu perheet tuomaan omat reseptinsä ja anna kaikkien äänestää suosikkiaan. Voittaja saa palkinnon (parhaan pysäköintipaikan, joku?).
- 15. Tee kaikki nacho-baariin tarvittava (jauheliha, silputtu kana ja queso) hitaassa keittimessä.
- 16. Pizza toimii aina hätätilanteessa. Vakavat kiitokset ihmisille, jotka keksivät alkuperäisen pizzalaskurin.
- Pizzalaskuri
- 0 suuret pizzapiiraat
- 17. Tuokaa ruokarekat paikalle! Monet lahjoittavat prosenttiosuuden takaisin koululle – eikä sinun tarvitse edes liikuttaa sormea (paitsi syödäksesi tacosi).
- Sivut, välipalat ja jälkiruoat
- 18. Kävelytacoa voi täydentää kävelybanaanivanukkaalla tai kävelysämpylöillä (täydellisiä retkeilyaiheisia luku- tai elokuvailtoja varten)!
- 19. Keitä maissintähkät kylmälaukussa.
- 20. Sano ”kiitos piipahtamisesta” maustetulla popcorn-patukalla. Kauho vain, ripottele ja ravista.
- Popcorn Bar Calculator
- 0 gallonaa valmista popcornia
- 21. Lämmitä suklaamaitoa hitaassa keittimessä helppoa kuuman kaakaon asemaa varten.
- Hot Cocoa Bar Calculator
- 0 gallonaa kuumaa kaakaota
- 22. Tunne itsesi taas lapseksi maidon ja keksien avulla; pidä kustannukset alhaisina tekemällä keksipotluck tai pyytämällä paikallisia yrityksiä lahjoittamaan.
Aamiaiset
1. Tee iso erä aamiaisvoileipiä leipomalla kananmunia muffinivuokiin.
2. Järjestä vohvelibaari ja anna perheiden valita omat täytteensä, kuten siirappia, jogurttia, jäätelöä, kermavaahtoa ja hedelmiä.
Shou-Hui Wang/CC BY-SA 2.0
3. Tee aamiaisvoileipiä. Ruoki 75 henkilöä alle 50 dollarilla jogurttiparfait-baarilla.
Mallory Yates LaFon
4. Ruoki armeija tuoreilla hedelmäbaareilla, jotka voit valmistaa edellisenä iltana.
Tämä hedelmäsalaattiresepti palvelee 75:tä.
Jason Lam/CC BY-SA 2.0
Lounaat ja illalliset
5. Kävelytaco-baarissa illallinen maksaa 1-2 dollaria per henkilö.
Tässä on hyvä kävelytaco-resepti, jota voit kokeilla.
Syötä tilaisuudessasi tarjoiltavien henkilöiden määrä (alla olevaan kenttään), niin kerromme, kuinka paljon jauhelihaa tarvitset kävelytacoja varten:
Henkilömäärä:
0 kiloa jauhelihaa
Jodimichelle/CC BY-SA 2.0
6. Kick it old school with sloppy joes.
Löysimme sloppy joe -reseptin, joka ruokkii 50 henkilöä.
Whitney/CC BY-SA 2.0
7. Tee paahdettua juustoa väkijoukolle uunissa peltilevyjen avulla.
8. Tee italialaisesta leivästä supersuuria subeja. Leikkaa vain viipaleiksi ja tarjoile!
Sarah Osborne Smith
9. Kypsennä hodareita hitaassa keittimessä ja pyydä sitten vapaaehtoisia ”pullauttamaan koirat”! Pistä vauhtia täyteen hodaribaarilla ja tarjoa hauskoja ja hauskoja lisukkeita, kuten salsaa, suolakurkkuviipaleita ja juustoa.
10. Osta sämpylöitä irtotavarana tehdäksesi havaijilaisia kinkkukääryleitä tai White Castlen juustohampurilaisia jäljitteleviä slidereja.
Kytkemme sinulle reseptejä molempiin: Havaijilaiset kinkkusämpylät ja juustohampurilaissliderit.
11. Hanki hitaat keittimet joukolla ja isännöi itsepalvelukeittobaaria.
Luke Lienau/CC BY-SA 2.0
12. Mac and cheese tuo kaikki pojat ja tytöt pihalle! (Oikeastaan kaikenlainen pasta on taattu yleisön suosio.)
Makaronia ja juustoa sadalle. Spagettia, lasagnea, kana-alfredoa ja valkosipulileipää väkijoukolle. Paistettu ziti, joka sopii 24:lle. Olet tervetullut.
Pastaillallislaskuri
Syötä tapahtumassasi tarjoiltavien henkilöiden määrä (alla olevaan laatikkoon), niin kerromme, kuinka paljon tarvitset keittämätöntä (kuivaa) pastaa:
Henkilömäärä:
0 kiloa kuivaa pastaa
Karl Baron/CC BY-SA 2.0
13. Lataa perunoita kaikkine lisukkeineen spud barissa.
Hungry Dudes/CC BY-SA 2.0
14. Tee chilikokkikilpailusta uusi kouluperinne! Kutsu perheet tuomaan omat reseptinsä ja anna kaikkien äänestää suosikkiaan. Voittaja saa palkinnon (parhaan pysäköintipaikan, joku?).
Nathan Borror/CC BY-SA 2.0
15. Tee kaikki nacho-baariin tarvittava (jauheliha, silputtu kana ja queso) hitaassa keittimessä.
SaraJane/CC BY-SA 2.0
16. Pizza toimii aina hätätilanteessa. Vakavat kiitokset ihmisille, jotka keksivät alkuperäisen pizzalaskurin.
Pizzalaskuri
Syötä tapahtumassasi tarjoiltavien henkilöiden määrä (alla olevaan laatikkoon) ja me kerromme, kuinka monta isoa pizzaa tarvitset:
Henkilömäärä:
0 suuret pizzapiiraat
Anders Knudsen/CC BY-SA 2.0
17. Tuokaa ruokarekat paikalle! Monet lahjoittavat prosenttiosuuden takaisin koululle – eikä sinun tarvitse edes liikuttaa sormea (paitsi syödäksesi tacosi).
Edsel Little/CC BY-SA 2.0
Sivut, välipalat ja jälkiruoat
18. Kävelytacoa voi täydentää kävelybanaanivanukkaalla tai kävelysämpylöillä (täydellisiä retkeilyaiheisia luku- tai elokuvailtoja varten)!
Lisäapua saat tästä kävelybanaanivanukasreseptistä ja kävelysämpyläreseptistä.
19. Keitä maissintähkät kylmälaukussa.
20. Sano ”kiitos piipahtamisesta” maustetulla popcorn-patukalla. Kauho vain, ripottele ja ravista.
Muita vaihtoehtoja perheiden omien eväiden tyylittelyyn ovat trail mix -patukka, Chex mix -patukka, DIY-karkkiomenat ja s’mores-patukka.
Popcorn Bar Calculator
Syötä tapahtumassasi tarjoiltavien henkilöiden määrä (alla olevaan laatikkoon) ja me kerromme, kuinka paljon popcornia tarvitset:
Henkilömäärä:
0 gallonaa valmista popcornia
Jennifer Willett Saphara
21. Lämmitä suklaamaitoa hitaassa keittimessä helppoa kuuman kaakaon asemaa varten.
Hot Cocoa Bar Calculator
Syötä tapahtumassasi tarjoiltavien henkilöiden määrä (alla olevaan laatikkoon) ja me kerromme, kuinka paljon kuumaa kaakaota tarvitset:
Henkilömäärä:
0 gallonaa kuumaa kaakaota
22. Tunne itsesi taas lapseksi maidon ja keksien avulla; pidä kustannukset alhaisina tekemällä keksipotluck tai pyytämällä paikallisia yrityksiä lahjoittamaan.
Saa lisää ideoita koulun maito- ja keksitapahtumaan.
Bianca Moraes/CC BY-SA 2.0
Kuvan luotto: DC Central Kitchen/CC BY-SA 2.0
Julkaistu alun perin vuonna 2017 ja päivitetty säännöllisesti
Parhaat PTO-neuvot, ideat ja inspiraatio viikoittain. Älä missaa sitä!