Tämä viesti saattaa sisältää linkkejä. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoksista. Osallistun myös muihin kumppaniohjelmiin. Lue täysi ilmoitus täältä.
- 26
- 878
Tämä sakea ja kermainen vegaaninen avokado ranch-kastike ja -dippi on helppo valmistaa käyttämällä itse tehtyä vegaanista ranchia tai kaupasta ostettua versiotamme pikalounaaksi. Tässä maidottomassa kastikkeessa on limen ja korianterin makuja, ja se sopii täydellisesti lisättäväksi salaatteihin, wrapeihin, viljakulhoihin, kasvishampurilaisiin tai tacoihin. Se sopii myös kaikkien suosikkivihannesten dippaamiseen. 
Jos luulit, ettei ranch-kastike voisi enää parantua, sinun on pakko kokeilla tätä avokadoversiota.
Klassiset ranch-aromit yhdistettynä avokadoon, limeen ja korianteriin nostavat tyypillisen ranch-kastikkeen aivan uudelle tasolle.
Ja mikä parasta, se on uskomattoman helppo valmistaa alle 10 minuutissa!
Tarvittavat ainekset
- Vegaaninen Ranch Dressing – kotitekoinen tai kaupasta ostettu (kotitekoiseen tarvitset vegaanisen majoneesin, soijamaitoa, omenaviinietikkaa, kuivattua persiljaa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, kuivattua tilliheinää, valkopippuria ja suolaa)
- 1 avokado – kuorittu ja kuorittu
- 1 lime – mehustettu
- Tuoreet korianterinlehdet
Vegaanisen avokado-ranch-dressingin valmistaminen
Valmistele ensin vegaaninen ranch-kastike näiden ohjeiden mukaan.
Jos käytät kaupasta ostettua vegaanista ranchia, voit ohittaa tämän vaiheen.
Lisää kastike, avokado, vastapuristettu limen mehu ja korianterinlehdet tehosekoittimen kulhoon.
Sekoita suurella nopeudella, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin (joudut luultavasti raaputtamaan sivuja prosessin aikana) ja kastike on kermaista.
Siirrä ilmatiiviiseen astiaan (minusta muurinpohjapurkki toimii parhaiten) ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi, jotta maut imeytyvät.
Pari-ideoita
Tämä kastike sopii täydellisesti salaattien, quinoa- tai riisikulhojen, tacojen ja kasvishampurilaisten, kuten vegaanisten ranch-kikhernepihvihampurilaisiemme tai Buffalon kikhernepihvihampurilaisiemme, päälle.
Se sopii myös mainiosti kääreisiin ja käytettäväksi dippinä kasviksille, tortillasipseille tai kekseille.
Varastointi
Varastoi kastike jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa tai suljetussa muurinpohjapurkkipurkissa.
Sekoita hyvin ennen jokaista käyttökertaa.
Säilyy noin 3-5 päivää ennen kuin avokado alkaa ruskistua.
Muut vegaaniset avokadoreseptit
- Avokadohummus
- Avokado- ja valkoisten papujen hummus
- helppo guacamole
- Avokado-paahtoleipä
- Avokado-paahtoleipä – Avokado-paahtoleipiä 4 Ways
- Avokadopastasalaatti
Tulosta resepti Tallenna reseptiTallennettu!
Shortcut Avocado Lime Ranch Dressing
Ainesosat
- 1 avokado (kuorittu ja kuorittu)
- 1 limen mehu
- 2 rkl tuoreita korianterin lehtiä
OHJEET
-
Aluksi, tee vegaaninen ranch-kastike näiden ohjeiden mukaan (lukuun ottamatta jäähdyttämistä, sillä se tulee myöhemmin). Jos käytät kaupasta ostettua vegaanista ranchia, voit jättää tämän vaiheen väliin.
-
Lisää kastike, avokado, vastapuristettu limen mehu ja korianterinlehdet tehosekoittimen kulhoon. Sekoita suurella nopeudella, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin (joudut luultavasti kaapimaan sivuja prosessin aikana) ja kastike on kermaista.
-
Siirrä se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa vähintään 1 tunti, jotta maut imeytyvät.
(Katso yllä olevasta postauksesta ohjeelliset valokuvat tähän reseptiin)
Suositellut välineet/työkalut
Huomautukset
Tämä viesti ilmestyi alun perin Watch Learn Eat -sivustolla 2. maaliskuuta 2015. Se on julkaistu uudelleen sekä resepti- että valokuvamuutosten mukaisesti. Myös tarinaan on tehty muutoksia.