Les bananes sont un aliment incroyablement populaire à peu près partout où vous allez. Cultivées dans 107 pays, elles représentent la quatrième culture la plus précieuse dans le monde entier. Elles sont délicieuses mûres, cuites, séchées, voire légèrement sous-mûres. Elles sont excellentes nature mais complètent agréablement la crème glacée, les céréales et le yaourt. Les bananes sont également l’une des collations les plus saines que vous puissiez prendre, avec suffisamment de douceur pour vous faire oublier la quantité de nutrition que vous obtenez.
Mais que se passerait-il si vous mangiez deux bananes chaque jour ? Nous allons jeter un coup d’œil aux résultats de cette habitude sur la santé, les bons et les moins bons. (Les bananes sont pleines de potassium, de fibres, de vitamine C et de vitamine B6, mais elles ne sont pas recommandées pour les personnes souffrant de certaines maladies. Et puisque nous savons que vous vous posez la question, nous allons également vous faire savoir combien de bananes vous devriez manger pour faire une overdose.
Ce que vous obtenez dans deux bananes
Premièrement, regardons les faits nutritionnels pour deux bananes. Si vous en consommez cette quantité chaque jour, vous absorberez :
- 210 Calories
- 900 mg Potassium (24 % des AJR)
- 54 g Glucides (18 % des AJR)
- 2 g Fibres alimentaires (24 % des AJR). RDA)
- 28 g Sucre
- 6 g Protéines (4% RDA)
Vous obtiendrez également le pourcentage suivant de RDA pour ces nutriments vitaux :
- 2% de vitamine A
- 34% de vitamine C
- 2% de fer
- 40% de vitamine B6
- 16% de magnésium
Alors que se passera-t-il si vous faites cela tous les jours ?
Vous ferez une grosse entaille dans votre AJR pour le potassium
Beaucoup d’entre nous ne réalisent pas l’importance du potassium pour le corps parce que nous ne savons pas exactement ce qu’il fait. Le potassium est en fait l’un des nutriments les plus critiques car il est utilisé par chaque cellule du corps pour générer la charge électrique nécessaire à son bon fonctionnement. Le potassium joue également un rôle dans le maintien de la fréquence cardiaque, le maintien d’une pression artérielle saine et le déclenchement de la libération d’insuline lorsque cela est nécessaire pour réguler la glycémie.
L’AJR pour le potassium chez les adultes en bonne santé se situe entre 3 500 et 4 700 mg par jour. Certains autres facteurs tels que le mode de vie peuvent affecter la quantité recommandée, alors parlez-en à votre médecin si vous craignez de ne pas en consommer suffisamment. Mais deux bananes moyennes contiennent environ 900 mg de potassium, ce qui est un bon début. Parmi les autres bonnes sources de potassium, citons les haricots blancs, les pommes de terre (blanches et sucrées), les betteraves, les épinards, la pastèque et la sauce tomate.
Vous contribuerez à maintenir une pression artérielle saine
Vous savez probablement que l’excès de sodium est un énorme facteur de risque d’hypertension artérielle. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que c’est en fait l’équilibre entre le sodium et le potassium qui permet de contrôler l’hypertension. Le processus est centré sur les reins, qui contribuent à contrôler la pression artérielle en régulant la quantité de liquide stockée dans l’organisme. Vos reins filtrent votre sang et aspirent le liquide supplémentaire, qui est dirigé vers la vessie sous forme d’urine.
C’est cet équilibre entre le sodium et le potassium qui est utilisé pour attirer l’excès d’eau de la circulation sanguine vers la vessie. Lorsque cet équilibre est rompu, une plus grande quantité de liquide est retenue et la pression artérielle augmente. En moyenne, moins de 2 % des adultes américains atteignent leur AJR quotidien en potassium, ce qui signifie que beaucoup de gens ont un facteur de risque important d’hypertension.
Vous diminuerez votre risque de cancer
Un régime alimentaire global riche en fruits et légumes frais est important pour minimiser le risque de cancer, car vous obtenez votre dose quotidienne de nutriments essentiels sans ajout de sel, de sucre, de colorants alimentaires et de conservateurs chimiques. Mais les bananes sont particulièrement bonnes car elles sont riches en vitamine C, qui est cruciale dans la lutte contre les radicaux libres cancérigènes.
Les fibres contenues dans les bananes sont également importantes pour réguler la santé digestive, et on pense qu’elles réduisent votre risque de cancer colorectal.
Vous stimulerez votre santé cardiaque
L’obtention d’un bon équilibre entre le sodium et le potassium est également importante pour la santé cardiaque. Une étude récente a révélé que les personnes qui consommaient au moins 4 069 mg de potassium chaque jour avaient 49 % de risques en moins de mourir d’une cardiopathie ischémique que les personnes qui en consommaient moins de 1 000 mg.
Ce n’est pas une petite quantité ! Mais les bananes contribuent également à la santé cardiaque d’autres manières. Les fibres, la vitamine B6 et la vitamine C travaillent toutes ensemble pour soutenir un ticker fort.
Vous apaiserez votre estomac dérangé
Si vous êtes déjà allé chez le médecin avec un estomac dérangé, il y a de fortes chances qu’il vous ait recommandé de suivre le régime BRAT. Abréviation de bananes, riz, compote de pommes et pain grillé, le régime BRAT est composé d’aliments de base faciles à digérer.
Les bananes sont parfaites pour garder votre estomac et votre système digestif heureux car le potassium aide à stabiliser votre équilibre électrolytique. Les fibres aident également à promouvoir la régularité.
Vous absorberez près de 30g de sucre
Le sucre est un mauvais mot diététique de nos jours, mais en ce qui concerne les bananes, vous n’avez pas besoin de vous inquiéter autant. Les experts recommandent de réduire considérablement votre consommation de sucre ajouté, le genre qui est pompé dans les aliments où il n’existe pas naturellement. Le sucre contenu dans les bananes est naturel et est accompagné d’une dose saine de fibres, aussi.
Les fibres aident à ralentir la digestion (le sucre et les glucides brûlent autrement rapidement), et stabilise l’impact sur votre glycémie. Par conséquent, les bananes sont une bonne collation de mi-journée ou un ajout à vos repas lorsque vous avez besoin de rester énergique.
Vous devrez travailler vraiment dur pour faire une overdose
Comme nous l’avons mentionné, la plupart des Américains sont déficients en potassium, et deux bananes entières par jour ne fourniront pas votre RDA complet. Il vous faudrait manger 7 ou 8 bananes pour obtenir suffisamment de potassium quotidien à partir de cette seule source. Cependant, un excès de potassium est tout aussi dangereux qu’une carence : il peut notamment détruire votre muscle cardiaque. Mais pour qu’une personne en bonne santé atteigne cette zone de danger, il lui faudrait manger 400 bananes en une journée ! Nous soupçonnons que la capacité de l’estomac mettrait fin à cette tentative bien avant que quiconque ne reçoive trop de potassium en mangeant des bananes.
Donc, pour toute personne en bonne santé, manger deux bananes par jour est une excellente idée. Les personnes qui prennent des bêtabloquants pour des maladies cardiaques doivent faire attention, car les bêtabloquants augmentent le taux de potassium. Et les bananes sont classées dans la catégorie « moyen » de l’indice glycémique, de sorte qu’une habitude de deux bananes par jour n’est peut-être pas la meilleure idée pour les diabétiques. Sinon, ne vous gênez pas. Les recherches indiquent qu’un apport élevé en potassium réduit de 20 % le risque de décès par maladie physique. C’est un bon coussin de sécurité !