I 10 migliori alimenti per i bambini

Ci sono molti alimenti sani e adatti ai bambini là fuori, ma questi 10 raccomandati da medici e dietologi si distinguono dalla massa. Da frutta e verdura ricche di vitamine a carne e fagioli carichi di proteine, questi superalimenti sono pieni di nutrienti essenziali, a prezzi ragionevoli, facili da preparare e deliziosi.

Molti sono anche i primi alimenti preferiti. Prima di introdurre i solidi, parlate con il medico della prontezza del vostro bambino per i solidi, e quali cibi introdurre e quando. Poi introduci i cibi uno alla volta, aspettando almeno tre giorni dopo ogni nuovo cibo per osservare eventuali reazioni allergiche.

I cibi migliori per i bambini: Avocado

I genitori del BabyCenter sono tutti per l’avocado come primo cibo. Questo frutto-vegetale burroso è ricco di grassi insaturi sani che aiutano lo sviluppo del cervello. Infatti, la composizione dei grassi dell’avocado è in qualche modo simile a quella del latte materno.

Idee per servire: Schiacciare l’avocado con una forchetta, o fare il guacamole per bambini.

I cibi migliori per i bambini: Banane

Riconosciuto come una buona fonte di potassio, questo frutto grab-and-go contiene anche vitamine B6 e C, fibre e magnesio.

Idee per servire: Fai una purea di banane e mango. Oppure, per il primo frullato del vostro piccolo, fate una purea di banana e pezzetti di pesca con yogurt di latte intero.

I cibi migliori per i bambini: Mirtilli

I mirtilli sono ricchi di antiossidanti. Il blu profondo e brillante di queste bacche proviene da flavonoidi che beneficiano gli occhi, il cervello e anche il tratto urinario del tuo bambino.

Idee per servire: Frullare o schiacciare bene i mirtilli e far roteare un cucchiaio della succosa purea viola nello yogurt, o coprire il budino di riso al latte di cocco con la composta di mirtilli.

I cibi migliori per i bambini: Broccoli

Questa verdura crucifera è una ricca fonte di nutrienti essenziali, tra cui fibre, folato e calcio. Introduci presto il tuo bambino al sapore audace dei broccoli, e amplierai i suoi gusti e incoraggerai l’amore per le verdure verdi per tutta la vita.

Idea per servire: Cuoci al vapore fino a quando non è morbido, taglialo in pezzi abbastanza piccoli da poter essere mangiato in sicurezza dal tuo bambino e poi raffreddalo. La cottura a vapore toglie il morso ai broccoli, e alcuni bambini preferiscono la consistenza e il gusto quando sono freddi.

I cibi migliori per i bambini: Lenticchie

Fagioli e altri legumi contengono molte proteine magre e fibre. Ma a differenza dei fagioli più grandi, le piccole lenticchie cuociono a fuoco lento in una piacevole poltiglia giusta per i morsi dei bambini. Sono anche uno degli alimenti sani più economici che si possano comprare.

Idee per servire: Cuocere le carote finemente tagliate a dadini insieme alle lenticchie. Quando il tuo bambino diventa più grande, raddoppia gli alimenti ricchi di nutrienti facendo uno stufato di lenticchie e spinaci.

I cibi migliori per i bambini: Carne

La mancanza di ferro può causare anemia. L’Accademia Americana di Pediatria raccomanda la carne come primo alimento perché è una grande fonte di proteine, zinco e ferro, specialmente la carne rossa e quella scura del pollame. Inoltre i bambini assorbono il ferro più facilmente dalla carne che dai cereali arricchiti di ferro, un altro primo alimento comune.

Idee per servire: Se il tuo bambino è alle prime armi, prova la nostra facile ricetta del purè di tacchino o pollo. Man mano che diventa più grande, introduci nuovi sapori con il pollo al curry con fagiolini e zucchine o la torta del pastore.

I cibi migliori per i bambini: Prugne

Che le chiamiate “prugne” o “prugne secche”, questi umili frutti non sembrano affascinanti – ma sono morbidi, dolci e pieni di fibre. Il tuo bambino può soffrire di stitichezza quando passa ai solidi, perché è un grande cambiamento per il suo sistema. Aggiungi una purea di prugne alla sua dieta per aiutare la digestione e mantenere le cose in movimento.

Idee di somministrazione: Servire la purea di prugne secche da sola o mescolata con altri alimenti, come farina d’avena, cereali o salsa di mele, per un trattamento naturalmente dolce.

I cibi migliori per i bambini: Patate dolci

Le patate dolci sono uno dei primi alimenti più popolari per i bambini, che tendono ad apprezzare sia la loro dolcezza che la consistenza. Questi colorati ortaggi a radice sono pieni di beta-carotene, vitamina C e minerali, tra cui ferro e rame.

Idee per servire: Servire la purea di patate dolci da sola o mescolata al purè di pollo o tacchino.

I cibi migliori per i bambini: Zucca invernale

Le zucche invernali a polpa arancione o gialla come la butternut, la ghianda e la zucca vantano molti benefici, uno dei quali è che sono eccezionalmente ricche di beta-carotene, riconosciuto per essere ottimo per gli occhi. La zucca è anche un’eccellente fonte di vitamina C. La dolcezza naturale e la consistenza cremosa aggiungono fascino alle varietà invernali.

Idee per servire: Arrostire una zucca invernale come la butternut, estrarre la polpa e ridurla in purea per un primo cibo facile. Man mano che il vostro bambino diventa più grande, introducete nuovi sapori e consistenze con piatti come ceci schiacciati e chili di noce di burro.

I cibi migliori per i bambini: Yogurt

Lo yogurt cremoso è ricco di calcio e vitamina D, necessari per ossa e denti sani. Il tuo bambino può mangiarlo dai 4 ai 6 mesi, molto prima che sia pronto per il latte di mucca.

Optate per lo yogurt senza zucchero aggiunto. Cercate anche una marca con la maggior parte delle colture vive, che aiutano a regolare i batteri buoni nel tratto digestivo del vostro bambino. Assicuratevi di prendere lo yogurt di latte intero – i bambini hanno bisogno delle calorie del grasso.

Idee per le porzioni: Lo yogurt va bene da solo, o mescolato con purea di bacche o altra frutta fresca, salsa di mele o purè di avocado.