Chicken Enchilada Casserole

このChicken Enchilada Casseroleは材料4つでとても簡単に作ることができます! エンチラーダをトルティーヤで巻く代わりに、キャセロール皿にすべてを重ねて、このお気に入りのメキシカンディナーを作ります！

チキンエンチラーダは私のずっとお気に入りの食事の1つです。 トルティーヤ、スパイシーなソース、とろけるチーズ…好きにならないものはないでしょう。

だから、このエンチラーダ・キャセロールのレシピが大好きなのです！

このエンチラーダ・キャセロールのレシピは、私の大好きなレシピです。 この簡単エンチラーダベイクの作り方は、耐熱皿に材料を重ねて、焼いて、盛り付けるだけです。 これ以上簡単なものはありません！

Sometimes less is more, and that is 100% the case with this enchilada casserole. このレシピを作るために必要なのは4つの材料だけで、あなたの家族がlove.

するおいしい快適な食品の夕食で終わる私はレシピにいくつかの他の材料を追加することについて議論したが、最終的に私はできるだけシンプルにそれを維持することにしました。 この層状チキンエンチラーダキャセロールは、そのままでも素晴らしい味がするので、私はとてもうれしいです。 このレシピは、インスタントポット・チキンタコスやクロックポット・チキンタコスのレシピで作ったサルサチキンなど、残った細切りチキンを使い切るのに最適な方法なんですよ。

最後に一言：多くのキャセロールがそうであるように、このチキンエンチラーダキャセロールは2日目にさらに美味しくなるので、ぜひ残り物をメニューに組み込んでくださいね。

チキンエンチラーダキャセロールの作り方

必要なもの

この層状のチキンエンチラーダキャセロールの作り方はまず材料を揃えることです。 必要なもの：

• エンチラーダソース。 市販の赤いエンチラーダソースまたは自家製エンチラーダソース.
• トルティーヤのいずれかを使用します。 私はこのキャセロールでコーントルティーヤを好むが、小麦粉のトルティーヤもwork.
• 調理された鶏肉。 このレシピは、残り物の調理済みチキンを使い切るのに最適な方法です。 あなたが残りの鶏を持っていない場合は、私のインスタントポットシュレッドチキンのレシピまたは私のCrockpotシュレッドチキンのレシピを使用して、あなたの鶏肉を調理してみてください。 また、ロティサリーチキンを使うこともできます。
• チーズ このレシピでは、細断されたメキシコのブレンドチーズ、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、モッツァレラチーズ、またはこれらの組み合わせを使用することができます

レシピステップ

キャセロールを作るためにあなたは8×8インチ角の耐熱皿の底にエンチラダソースの少量を広げたことから始めています。 次にソースの上にトルティーヤを2枚並べます。 トルティーヤは半分にカットしても大丈夫です。

トルティーヤの上に鶏肉の1/3をのせ、次にチーズ1/4、残りのエンチラーダソース1/4をのせる。

さらに2回トルティーヤ、チキン、チーズ、ソース層をくり返す。 一番上の層には、最後の2つのトルティーヤ、ソース、チーズを使います。

ホイルでお皿を覆い、側面が熱くなって泡が出るまで焼きます。 キャセロールは5分ほど休ませてからお召し上がりください。 (材料の分量と作り方は、下のレシピ欄に記載しています。)

エンチラーダキャセロールに添えるもの

キャセロールにワカモレまたはアボカド、サワークリーム、刻みネギ、新鮮なシラントロをかけて召し上がれ。

レシピのバリエーション

• このレシピに黒豆を加えてもおいしいでしょう。
• お好みで、細切れの鶏肉の代わりに、こんがり焼いたひき肉でもよいでしょう。 サツマイモを調理するには、小さな角切りにして、柔らかくなるまで蒸すか焼きます。

Chicken Enchilada Casserole

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