Lattes contain more Caffeine than you think
Lattes zijn een beetje bedrieglijk. Ze bevatten zoveel zoete, gestoomde melk dat de smaak van de espresso wordt gemaskeerd, zodat je niet merkt hoeveel espresso en cafeïne je eigenlijk drinkt.
Onder al die gestoomde melk zit in elke latte minstens één shot espresso, die een stoot cafeïne levert. Een kleine latte heeft één shot en zes tot acht ounces gestoomde melk, dus het bevat ongeveer 77 mg cafeïne.
Grotere drankjes zoals de grandes en ventis die je bij Starbucks krijgt, bevatten twee shots espresso en extra gestoomde melk. Deze grotere lattes met twee espressoshots klokken in op 154 mg cafeïne.
Om deze getallen in perspectief te plaatsen, raadt de FDA aan dat je niet meer dan 400 mg cafeïne per dag consumeert. Dus het hebben van een of twee grote lattes is binnen de limiet … maar het hebben van drie misschien niet!
Extra Espresso Shots voegen nog meer cafeïne toe
De woorden “voeg een extra shot toe aan die latte alsjeblieft” zijn al vele malen uit onze mond gekomen zonder dat we er zelfs maar over nadachten. Soms doen we het gewoon voor de smaak en zien we over het hoofd dat het extra cafeïne toevoegt die misschien niet nodig is.
Niettemin zorgt deze snelle beslissing voor heel wat extra milligrammen cafeïne in onze latte!
Een derde shot espresso toevoegen aan een grote latte die er al twee bevat, brengt het totale cafeïnegehalte op 231 mg. Dat ene drankje is meer dan de helft van onze dagelijkse hoeveelheid van 400 mg cafeïne!
We weten niet hoe het met jou zit, maar we kunnen de rest van de dag niet doorkomen met nog maar 169 mg cafeïne te drinken. We zien voortaan af van dat derde shot espresso!
Toppings kunnen ook extra cafeïne toevoegen
Chocoladeliefhebbers, we hebben slecht nieuws. Wanneer je je Starbucks latte afblust met mokkasiroop, chocoladekrullen en cacaopoeder, voeg je extra cafeïne toe aan je drankje.
Cafeïne zit niet alleen in koffie. Het zit in dingen als chocolade, thee, frisdrank, energiedrankjes, kauwgom, snoep en zelfs pijn- en allergiemedicijnen. Al die dingen, inclusief de chocoladesiroop die je rijkelijk over je latte sprenkelt, tellen mee voor je dagelijkse limiet aan cafeïne.
Maar er kan niet zoveel cafeïne in chocolade zitten… toch?
Eigenlijk zit er behoorlijk wat cafeïne in chocolade! Eén ons pure chocolade bevat maar liefst 12 mg cafeïne, en dat is veel meer dan we verwacht hadden. Een eetlepel cacaopoeder bevat dezelfde hoeveelheid, wat ook verrassend was.
Chocoladesiroop bevat in vergelijking een stuk minder cafeïne. Twee eetlepels bevatten slechts 2 mg cafeïne. Hoewel we geen voedingsinformatie konden vinden over mokkasiroop, zou je favoriete Starbucks-druppel vergelijkbare cafeïnegehaltes moeten hebben, omdat het in feite chique chocoladesaus is.
Dus ook al lijken die chocoladekrullen, cacaopoeder en mokkasiroop op je ochtendlatte kleine en onbelangrijke toppings, ze voegen een behoorlijk beetje extra cafeïne aan je drankje toe.