Ten dorsz z miodową marynatą to kolejny bajeczny przepis na rybny piątek! To proste danie ma wyborny smak, który jest uwielbiany przez wszystkich… nie spodziewajcie się resztek! Podawaj go nad łóżkiem z sauteed zieleni dla eleganckiej i pożywnej prezentacji, lub nad ryżem z boku ulubionych warzyw sezonowych.
Ten przepis ze zdjęciem dla czarnego dorsza z miodem został podzielony z nami przez Wild Alaska Seafood.
Specjalne uwagi dietetyczne: Alaskan Black Cod with Honey Marinade
By ingredients, this recipe is dairy-free / non-dairy, egg-free, optionally gluten-free, nut-free, and peanut-free.
For soy-free black cod with honey, you can swap in coconut aminos for the soy sauce. Będzie on oferował nieco inny smak.
Alaskan Black Cod with Honey Marinade
Prep time
5 mins
.
Cook time
9 mins
Total time
14 mins
If you are short on time, wyniki są nadal piękne z szybkim 1-godzinnym marynowaniem. I nie czuj się ograniczony do dorsza. Ta miodowa marynata jest fantastyczna do innych białych ryb, a nawet dzikiego łososia. Wystarczy dostosować czas gotowania do rodzaju i grubości filetów.
Autor: Alaska Seafood
Serves: 6 servings
Ingredients
- 1 cup honey
- ½ cup low-sodium soy sauce or wheat-free tamari (for gluten-free)
- ⅓ cup white wine vinegar
- ¼ cup olive oil
- 6 Alaska black cod fillets (approximately 4 unces each), świeże lub rozmrożone*
- Sól morska
- Czarny pieprz
Instrukcje
- Wymieszaj miód, sos sojowy, ocet i oliwę z oliwek razem w szklanym (lub niereaktywnym) naczyniu.
- Umieść filety w naczyniu, stroną ze skórą do góry, tak aby marynata pokryła całe mięso ryby. Przykryć i odstawić do lodówki na 12 do 24 godzin.
- Rozgrzać piekarnik do 450°F.
- Wyjąć filety z marynaty i umieścić na nieprzywierającej (lub pokrytej sprayem/folią) blasze do pieczenia. Dopraw lekko solą i pieprzem.
- Piecz, aż filety będą złote do ciemnobrązowych, około 7 do 9 minut. Gotuj tylko do momentu, aż ryba będzie nieprzejrzysta w całości.
3.5.3208
.