The perfect party for a casual, winter get-together with friends may just be one held over a fondue pot. Oprócz komfortu gooey sera i chleba lub soczyste roztopionej czekolady i kwadratów ciasta jest silliness z odzyskiwania zagubiony smakołyk w puli komunalnych. Nie można pomóc, ale interakcji, jak czekać na swoją kolej, aby zanurzyć kąsek w roztopionej dobroci.
Są trzy główne rodzaje fondue-roztopiony ser, roztopiona czekolada i azjatycki typ hot-pot, gdzie mięso jest gotowane w oleju lub bulionie.
Większość tej partii może być przygotowana przed przybyciem gości. Możesz pokroić mięso w plastry i posiekać kostki chleba, ciasto lub owoce na godziny przed przyjęciem. Ser i czekolada dla twój sosów może siekający, tarty lub kostkujący z góry zbyt. Powinieneś poczekać, aż twoi goście przybędą, aby podgrzać składniki razem, aby uniknąć nadmiernego zagęszczenia.
Ustawienie sceny
- Będziesz potrzebował co najmniej jednego, jeśli nie kilku, garnków do fondue. Większość garnków może pomieścić sześć dipów. Możesz również użyć dodatkowych garnków, jeśli przygotowujesz różne rodzaje fondue.
- Pokryj swój stół łatwym do czyszczenia materiałem. Kiedy przygotowujesz fondue mięsne, daj każdemu z gości indywidualne miseczki lub ramekiny z sosem do maczania po ugotowaniu mięsa.
- Zależnie od poziomu intymności, jaki twoi goście czują dla siebie nawzajem, możesz chcieć zasugerować, że zanurzają się w fondue widelcem, a następnie umieszczają zanurzone kawałki na talerzu, aby zjeść je widelcem obiadowym.
- Zapal ogień w kominku, aby dodać do przytulnej atmosfery.
- Odtwórz szwajcarską muzykę na cześć miejsca narodzin tego dania.
- Wino lub piwo są często podawane jako dodatki do fondue. Cydr również dobrze współgra z wieloma odmianami sera.
- Możesz ocenić popularność fondue na podstawie samej ilości przepisów dostępnych dla tego dania.
Przepisy na serowe fondue
- Amerykańskie fondue
- Tradycyjne fondue
- Fondue z niebieskiego sera
- Serowe fondue berneńskie
- Duńskie fondue
- Fondue Vudu
- Sun-fondue do pizzy z suszonych pomidorów
- Włoskie fondue serowe
Kolekcje przepisów na fondue
Jeśli chcielibyście poszukać idealnego przepisu na fondue na własną rękę, zapoznaj się z tymi kolekcjami przepisów: