Het perfecte feest voor een gezellig winters samenzijn met vrienden is er misschien wel een met een fonduepan. Naast het comfort van kleverige kaas en brood of weelderige gesmolten chocolade en cake vierkantjes is er de dwaasheid van het terugvinden van uw verloren hapje in de gemeenschappelijke pot. Er zijn drie soorten fondue: gesmolten kaas, gesmolten chocolade en een Aziatische hot-pot waarbij vlees in olie of bouillon wordt gekookt. Het meeste van dit feest kan worden voorbereid voor de aankomst van uw gasten. U kunt het vlees snijden en de blokjes brood, cake, of fruit uren voor uw feest fijnhakken. Ook de kaas en chocolade voor de sauzen kunt u van tevoren fijnhakken, raspen of in blokjes snijden. U moet wachten tot uw gasten zijn gearriveerd om de ingrediënten samen te verwarmen om te voorkomen dat het te dik wordt.
Setting the Stage
- U hebt ten minste een, zo niet meerdere, fonduepotten nodig. De meeste potten bieden plaats aan zes dippers. U kunt ook extra potten gebruiken als u verschillende soorten fondue bereidt.
- Dek uw tafel met een gemakkelijk schoon te maken doek. Fondue kan rommelig worden als het gedompelde stuk van de pot naar het bord wordt gedragen.
- Wanneer u een vlees-type fondue maakt, geef elke gast individuele kommen of ramekins met saus om te dippen nadat het vlees is gekookt.
- Afhankelijk van de mate van intimiteit die uw gasten voor elkaar voelen, kunt u voorstellen dat ze dippen met hun fonduevorken en vervolgens de gedompelde stukken op een schaal leggen om met een dinervork te eten.
- Licht een vuur in uw open haard om de gezellige sfeer te verhogen.
- Draai Zwitserse muziek ter ere van de geboorteplaats van dit gerecht.
- Wijn of bier worden vaak geserveerd als begeleiding bij fondue. Cider zou ook goed werken met veel van de kaassoorten.
- U kunt de populariteit van fondue meten aan de enorme hoeveelheid recepten die voor dit gerecht beschikbaar zijn.
Kaasfondue Recepten
- Amerikaanse fondue
- Traditionele fondue
- Blauwe kaasfondue
- Bernse kaasfondue
- Deense fondue
- Fondue Vudue
- Zonnekaasfondue
- Zon-gedroogde tomaten pizza fondue
- Italiaanse kaas fondue
Fondue Collecties
Als je zelf verder wilt zoeken naar het perfecte fondue recept, kijk dan eens naar deze receptenverzamelingen: