Czy istnieje szczególna część ogrodu, który dostaje więcej uwagi niż inni? W moim ogrodzie najwięcej uwagi poświęcam warzywom, a następnie kwiatom. Niestety, mój ogród ziołowy ma tendencję do bycia ignorowanym. Przycinanie ogrodu ziołowego jest ważne, ponieważ utrzymuje go w porządku i zachęca do przyszłego wzrostu.
Przycinanie bazylii
Przycinając bazylię, pamiętaj, że chcesz zachęcić do wzrostu liści. Im bardziej przycinamy roślinę, tym bardziej zachęcamy roślinę do zwiększania energii w kierunku wzrostu liści, a nie nasion. Po roślina poszła do nasion to jest zrobione dla sezonu.
Aby przyciąć bazylii szukać węzłów, które są punkty, w których pędy boczne rosną z łodygi. Przycinaj tuż nad węzłami, co zachęci roślinę do wyhodowania dwóch nowych pędów z tego węzła.
Nie przycinaj rośliny bazylii aż do podstawy. Pozostaw wystarczająco dużo liści, aby roślina mogła kontynuować fotosyntezę.
Przycinanie kolendry
Przy przycinaniu kolendry musisz określić swój cel. Czy chcesz zebrać liście do gotowania, czy też pozwolić roślinie wysiewać nasiona, aby zebrać kolendrę? Oba są przydatne, więc rozważ przeznaczenie połowy plonów na kolendrę, a drugiej połowy na kolendrę.
Gdzie należy ciąć, aby zebrać liście kolendry? Zacznij od szczytu łodygi, gdzie rosną liście. Podążaj za łodygą w dół, aż do miejsca, gdzie wyrastają nowe liście i uszczypnij tuż nad nowymi liśćmi. Uważaj, aby szczypać, a nie ciągnąć łodygę.
Przycinanie szczypiorku
Przy przycinaniu szczypiorku nie tnij aż do korzenia. Pozostaw około pół cala przestrzeni między podstawą rośliny a łodygą, aby roślina mogła się zregenerować.
Lubię używać nożyczek do przycinania szczypiorku, ponieważ nie chcę, aby moje ręce pachniały cebulą, ale nie są one absolutnie konieczne.
Przycinanie pietruszki
Najpierw przytnij wszystkie liście, które są żółte. Te żółte liście nie oznaczają, że coś jest nie tak z rośliną, są to po prostu stare przyrosty.
Następnie, przycinaj od zewnątrz rośliny do środka, pozostawiając środkowe liście do wzrostu.
Odetnij większe liście i nie bój się przycinać jednej trzeciej rośliny, ponieważ doprowadzi to do lepszej produkcji. (Liście będą przechowywane w lodówce przez kilka tygodni.) Pietruszka wymaga również dużo słońca, więc przycinanie dużych liści pozwala na lepszą fotosyntezę.
Przycinanie rozmarynu i estragonu
Kiedy przycinam te rośliny, staram się zachować zielony wzrost i przycinam tylko to, co jest brązowe. Myślę o strzyżeniu tych roślin, aby zachować ich okrągły kształt.
Przycinanie tymianku i mięty
Rośliny te mają tendencję do pozostawania krótkimi, więc nie przycinam ich tak często jak innych. Moim głównym celem jest po prostu przycięcie wszystkich brązowych kawałków.
Narzędzia
Moim ulubionym narzędziem do przycinania są palce. Stwierdzam, że mogę po prostu odciąć łodygi czubkami palców i nie potrzebuję żadnych wymyślnych narzędzi. Jednakże, nóż lub nożyce ogrodowe są również pomocne.
Waste not, want not
Podczas przycinania zbierzesz użyteczne zioła, które mogą być odwodnione albo w elektrycznym dehydratorze albo na tacach na słońcu. Po wysuszeniu, krusz zioła w dłoni i przechowywać w szczelnym pojemniku do wykorzystania przez całą zimę.
Related na Organic Authority
3 Pomysły na to, co do sadzenia w sierpniu: It’s Not Too Late for a Summer Herb Garden
12 Bee-Friendly Plants for an Awesome Herb Garden
Caring for Your Winter Herb Garden: 3 Timeless Tips
Herb garden image via
.