Is er een bepaald deel van uw tuin dat meer aandacht krijgt dan andere? In mijn tuin krijgen de groenten de meeste aandacht, gevolgd door de bloemen. Helaas wordt mijn kruidentuin vaak over het hoofd gezien. Het snoeien van een kruidentuin is belangrijk omdat het de tuin netjes houdt en toekomstige groei stimuleert.
Basilicum snoeien
Wanneer je basilicum snoeit, moet je onthouden dat je de bladgroei wilt stimuleren. Hoe meer je de plant terugsnoeit, hoe meer je de energie van de plant stimuleert om naar bladgroei te gaan in plaats van naar zaadvorming. Als de plant eenmaal zaad heeft, is het gedaan voor het seizoen.
Om basilicum te snoeien, zoekt u knopen, dat zijn de punten waar zijscheuten uit de stengel groeien. Snoei net boven de knopen, zodat de plant twee nieuwe stengels uit die knoop kan laten groeien.
Snoei uw basilicumplant niet tot aan de basis af. Laat genoeg blad staan zodat de plant kan blijven fotosynthetiseren.
Cilantro snoeien
Bij het snoeien van cilantro moet u uw doel bepalen. Wil je de bladeren oogsten om te koken of wil je de plant laten uitlopen om koriander te oogsten? Beide zijn nuttig, dus overweeg om de helft van je oogst voor koriander te gebruiken en de andere helft voor koriander.
Waar moet je knippen om korianderbladeren te oogsten? Begin aan de top van de stengel waar de bladeren groeien. Volg de stengel naar beneden tot waar nieuwe bladeren groeien en knijp net boven de nieuwe bladgroei. Wees voorzichtig met knijpen – niet trekken – de stengel.
Bieslook snoeien
Wanneer u bieslook snoeit, knip dan niet helemaal tot aan de wortel. Laat ongeveer een halve centimeter ruimte tussen de basis van de plant en de stengel, zodat de plant kan regenereren.
Ik gebruik graag een schaar om mijn bieslook te snoeien, omdat ik niet wil dat mijn handen naar ui ruiken, maar ze zijn niet absoluut noodzakelijk.
Peterselie snoeien
Knip eerst alle bladeren die geel zijn. Deze gele bladeren betekenen niet dat er iets mis is met uw plant, ze zijn gewoon oude groei.
Snoei vervolgens van de buitenkant van de plant naar binnen, waarbij u de middelste bladeren laat groeien.
Snoei de grotere bladeren eraf, en wees niet bang om een derde van de plant te snoeien, omdat dit zal leiden tot een betere productie. (De bladeren kunnen een paar weken in de koelkast worden bewaard.) Ook heeft peterselie veel zon nodig, dus het snoeien van de grote bladeren zorgt voor een betere fotosynthese.
Snoeien van rozemarijn en dragon
Wanneer ik deze planten snoei, streef ik ernaar om alle groene groei te behouden en alleen wat bruin is te snoeien. Ik geef deze planten een knipbeurt om hun ronde vorm te behouden.
Tijm en munt snoeien
Deze planten hebben de neiging kort te blijven, dus ik snoei ze niet zo veel als andere. Mijn hoofddoel is gewoon om bruine stukjes weg te knippen.
Gereedschap
Mijn favoriete snoeigereedschap zijn mijn vingers. Ik vind dat ik stengels eenvoudig met mijn vingertoppen kan afknijpen en heb geen duur gereedschap nodig. Maar een mes of een tuinschaar zijn ook handig.
Waste not, want not
Tijdens het snoeien verzamelt u bruikbare kruiden die u kunt dehydrateren in een elektrische dehydrator of op dienbladen in de zon. Eenmaal gedroogd, verkruimel de kruiden in uw hand en bewaar ze in een luchtdichte container om gedurende de winter te gebruiken.
Gerelateerd op Organic Authority
3 Ideeën voor wat te planten in augustus: Het is nog niet te laat voor een zomerkruidentuin
12 bij-vriendelijke planten voor een geweldige kruidentuin
Verzorging voor uw winterkruidentuin: 3 tijdloze tips
Kruidentuin beeld via