This post may contain affiliate links. Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Biorę również udział w dodatkowych programach partnerskich. Proszę zapoznać się z moim pełnym ujawnieniem tutaj.
- 26
- 878
Ten gęsty i kremowy wegański sos i dip do rancza z awokado jest łatwy do zrobienia przy użyciu naszego domowego wegańskiego rancza lub wersji kupionej w sklepie na skróty. Dzięki aromatom limonki i kolendry, ten bezmleczny sos jest idealny do dodania do sałatek, wrapów, miseczek zbożowych, wegetariańskich burgerów lub tacos. Jest również świetny do maczania wszystkich twoich ulubionych warzyw. 
Jeśli myślałeś, że sos ranczerski nie może być lepszy, to musisz spróbować tej wersji z awokado.
Klasyczne smaki ranczerskie połączone z awokado, limonką i kolendrą przenoszą typowy sos ranczerski na zupełnie nowy poziom.
A najlepsze jest to, że jest niewiarygodnie łatwy do zrobienia w mniej niż 10 minut!
Składniki, których będziesz potrzebował
- Wegański Dressing Ranch – domowej roboty lub kupiony w sklepie (do domowej roboty będziesz potrzebował wegańskiego majonezu, mleka sojowego, jabłkowego octu cydrowego, suszonej pietruszki, czosnku w proszku, cebuli w proszku, suszonego ziela kopru, białego pieprzu i soli)
- 1 awokado – pozbawione pestek i obrane
- 1 limonka – wyciśnięta
- Świeże liście kolendry
Jak zrobić wegański sos ranczerski z awokado
Najpierw zrób wegański sos ranczerski zgodnie z tymi instrukcjami.
Jeśli używasz kupionego w sklepie wegańskiego rancza, możesz pominąć ten krok.
Dodaj dressing, awokado, świeżo wyciśnięty sok z limonki i liście kolendry do miski robota kuchennego.
Blenduj na wysokich obrotach, aż wszystkie składniki zostaną dobrze włączone (prawdopodobnie będziesz musiał zeskrobać boki podczas procesu) i dressing będzie miał kremową konsystencję.
Przelej do szczelnego pojemnika (dla mnie najlepiej sprawdza się słoik typu „mason”) i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.
Pomysły na pary
Ten dressing jest idealny do polewania sałatek, misek z quinoa lub ryżu, tacos i wegetariańskich burgerów, takich jak nasze wegańskie burgery z ciecierzycy z ranczem lub burgery z ciecierzycy Buffalo.
Jest również świetny w owijkach i do stosowania jako dip do warzyw, chipsów tortilla lub krakersów.
Przechowywanie
Przechowywać dressing w lodówce w szczelnym pojemniku lub zamkniętym słoiku typu mason.
Dobrze wymieszać przed każdym użyciem.
Trzyma się przez około 3-5 dni, zanim awokado zacznie brązowieć.
Więcej wegańskich przepisów z awokado
- Avocado Hummus
- Avocado and White Bean Hummus
- Easy Guacamole
- Avocado Toast -. 4 Ways
- Avocado Pasta Salad
Print Recipe Save RecipeSaved!
Skrócony sos ranczowy z awokado i limonki
Składniki
- 1 partia wegańskiego dressingu ranczowego (dla wersji skróconej, użyj 1 filiżanki kupionego w sklepie wegańskiego rancza)
- 1 awokado (pozbawione pestek i obrane)
- Sok z 1 limonki
- 2 łyżki stołowe świeżych liści kolendry
Instrukcje
-
Najpierw, zrób wegański sos ranczerski zgodnie z poniższymi instrukcjami (z wyjątkiem przechowywania w lodówce, o czym później). Jeśli używasz kupionego w sklepie wegańskiego rancza, możesz pominąć ten krok.
-
Dodaj dressing, awokado, świeżo wyciśnięty sok z limonki i liście kolendry do miski robota kuchennego. Mieszaj na wysokich obrotach, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone (prawdopodobnie będziesz musiał zeskrobywać boki podczas procesu), a dressing będzie miał kremową konsystencję.
-
Przełóż do szczelnego pojemnika i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.
(Proszę odnieść się do postu powyżej w celu uzyskania zdjęć instruktażowych dla tego przepisu)
Sugerowany sprzęt/narzędzia
Przypisy
Ten post pierwotnie pojawił się na Watch Learn Eat 2 marca 2015 roku. Został ponownie opublikowany, aby odzwierciedlić zarówno przepis, jak i poprawki zdjęć. Zmiany w historii zostały również wprowadzone.
.