Konkurrensen mellan restauranger är hård och du behöver effektiva idéer för restaurangmarknadsföring för att lyckas. Här har vi listat 10 idéer och strategier för restaurangmarknadsföring som kan hjälpa dig att förbättra och driva upp försäljningen av mat och dryck och få uppmärksamhet från nuvarande och nya kunder på din marknad! Att driva försäljningen av mat och dryck kan uppnås med enkla taktiker som är tillgängliga genom både stora och små budgetar.
FOODIE PHOTOS
Det allra bästa sättet att marknadsföra din restaurang på nätet är utan tvekan att använda högkvalitativa, närbilder av mat. Visuellt innehåll är mycket efterfrågat på nätet nuförtiden, och att ha läckra foton på din webbplats och i olika sociala medier är viktigt för att locka till sig hungriga ögon.
Överväg att anlita ett proffs för att ta några förstklassiga foton om det är möjligt, men om din budget inte tillåter det kan du försöka ta foton själv. De senaste smarttelefonerna kan ta fantastiska bilder, se bara till att du har bra belysning och att dina matplattor ser så bra ut som möjligt. Bra foton bör delas i sociala medier samt ingå i dina onlineprofiler som Google My Business-profilen, Yelp, Facebook osv. Vi har fler idéer för restaurangmarknadsföring för att öka din marknadsföring här.
BUSINESS SOCIALS
Du skulle bli förvånad över hur oemottagliga vissa restaurangägare är när det gäller att anordna business socials för att marknadsföra en restaurang. Men om du väljer rätt grupp att samarbeta med kan du utnyttja deras resurser för att marknadsföra din restaurang, och du kan också rikta dig till din kärnpublik. Ordna sociala möten där maten står i centrum. Ordna fotomöjligheter med dina utställningar i bakgrunden och skicka in dem till lokala medier. Att samarbeta med ett företag eller en välgörenhetsorganisation fungerar på många nivåer och kan hjälpa dig att sträcka ut din marknadsföringsbudget samtidigt som du får högre avkastning på investeringen än vad som kan uppnås med traditionell reklam.
Ja, skicka mig det här inlägget för att läsa det senare >>
SAMPLING
Smaka är att tro och att låta kunderna provsmaka din mat kan vara en mycket effektiv restaurangmarknadsföringsidé. Varje offentlig händelse som drar till sig din kärnpublik är ett tillfälle att erbjuda prover på din produkt. Välj ut de 2-3 bästa varorna på din meny som lätt kan transporteras och få ut några solida representanter för din restaurang för att träffa och hälsa på dessa evenemang utanför fastigheten. Du kan erbjuda provsmakning i din lokal och marknadsföra provsmakningsevenemang i kanaler i sociala medier.
COUPONS
Rabatter är ett incitament för kunder och potentiella kunder att prova din restaurang. De bästa kupongerna ger ett värde på cirka 20 %. Du kanske också vill överväga erbjudanden utan villkor som inte bygger på procentsatser. Exempel på detta är mervärdesförmåner som gratis parkering, gratis WiFi, gratis varor (t.ex. aptitretare, efterrätt osv.), merchandise osv. Erbjuda ett lojalitetsprogram där de kan tjäna en gratis vara, måltid etc. ju mer de köper, desto mer kan de tjäna en gratis vara, måltid etc. Om du för närvarande kör kupongannonser i direktreklam eller kupongböcker, läs om en studie som vi har gjort – Do Coupons Work?
HOTST FOOD EVENTS
Att vara värd för matevenemang, till exempel ”Taste of (insert your town)”, är ett utmärkt sätt att positionera din restaurang som ett centrum för matlivet på din marknad. Det ger dig möjlighet att dra nytta av alla andra deltagares rykte, profil och trovärdighet, och det kan också hjälpa dig att dela på kostnaderna för att hålla evenemanget. Att vara värd för ett evenemang ger också din restaurang möjlighet att rekrytera ytterligare personal och resurser för att marknadsföra evenemanget och ger en extra fördel när det gäller att få lokal marknadsföring av restauranger.
PROMOTERA ANVÄNDARGENERERAT INNEHÅLL
Användargenererat innehåll (UGC) är ett utmärkt sätt att utveckla ett personligt och intimt engagemang med användarna. Arrangera en fototävling där du ber kunderna att dela med sig av sin favoritmåltid på din anläggning och dela bidragen på en särskild innehållssida (och/eller dela bidragen i dina olika sociala nätverk). Överväg att belöna några slumpmässiga lyckliga tävlande med en gratis aptitretare eller ett annat pris! Genom att ta emot och främja användargenererat innehåll visar du kunderna att du uppskattar dem och förvandlar tillfälliga besökare till inbitna anhängare.
E-postmarknadsföring
Nyligen genomförd forskning har visat att retention baserat på e-postmarknadsföring är 300-400 procent högre än traditionella medel som direktreklam och flygblad. Det är ett utmärkt sätt att kommunicera och hantera din restaurangs kampanjer. Genom e-post kan du också dra nytta av att nå ut till din kundbas vid viktiga tillfällen, som specialerbjudanden under semesterhelger och födelsedagar. E-postkampanjer kan genomföras med hjälp av nya automatiserade verktyg, t.ex. de som finns hos leverantörer av e-postmarknadsföringstjänster eller genom att köra Facebook-annonser (läs mer om Facebook-annonser här.) Du behöver bara ange kundernas e-postadress och födelsedag (för födelsedagskampanjer), och ett säkert och snyggt utformat e-postmeddelande skickas till dem vid en tidpunkt som du bestämmer i förväg. Systemet vet vem och när e-postmeddelandet ska skickas till och det spårar visningsfrekvenser för rapportering som gör att du kan veta hur väl ditt program fungerar. Du kan också låta e-postmeddelandet innehålla en inlösenkod som gör att du kan spåra hur stor andel av e-postmeddelandena som ger gäster och beräkna avkastningen på investeringen.
HÅR EN LÄTT, FUNKTIONELL ONLINE MENY
Användarna älskar att göra efterforskningar på nätet innan de beställer från eller besöker din restaurang. Låt inte användarna leta efter din meny – publicera en högkvalitativ, lättläst meny som är uppdaterad och korrekt. Är du inte säker på hur? Vissa leveranssajter som de som nämns nedan erbjuder dig att publicera din meny online gratis. Open Menu är en annan bra webbplats som kan hjälpa dig att få din meny att se snygg och elegant ut (den erbjuder till och med praktisk social integration, både för betalande och gratis användare).
Du bör ändå se till att din meny publiceras på din webbplats, eftersom det ofta är den viktigaste informationen som användarna letar efter när de besöker din webbplats (tillsammans med öppettider, läge och kontaktuppgifter).
Om du inte har en bra meny på nätet och tillgänglig för kunderna, är de flesta av dina andra marknadsföringsstrategier för restauranger mycket mindre effektiva! Kunderna måste ha tillgång till en meny online, annars letar de helt enkelt någon annanstans.
Nyttja mobilannonser
Det förutspås att i år kommer mer än hälften av alla betalda klick på Google och Facebook att komma från en mobil enhet! Restauranger är en av de bästa kandidaterna för mobilannonser, eftersom användarna ofta letar efter närliggande matställen när de är på språng. Mobila annonser tenderar att vara billigare än desktop-annonser, och mobilen har imponerande konverteringsfrekvenser.
Det som är ännu viktigare är att Facebook Ads och Google AdWords tillåter alla typer av mobilanpassning och målinriktningsalternativ som gör att du kan få ut det mesta av dina bud. På AdWords kan du till exempel öka dina bud runt middagstid, när användarna ofta letar efter snabbmat på sina mobiltelefoner. Genom att öka dina bud under middagstid ökar dina chanser att dyka upp för en specifik sökning. Detta innebär att du kan vara den första annonsen som dyker upp för en ”pizza”-sökning när användarna är på jakt efter en bit mat. Om du inte är en restaurangmarknadsförare, missa inte att gräva i en bit av den mobila annonspajen (få fler tips för restaurangmarknadsföring här).
GEO-TARGETED ADS
För de flesta restauranger är det lokala som gäller. De flesta människor letar efter bra mat nära hemmet, och du får ut mest värde av dina marknadsföringsinsatser online genom att främst investera i geografiskt riktade annonser. Geotargeting-annonser hjälper dig att spara pengar genom att se till att endast användare i vissa städer eller inom en viss radie ser dina annonser (vilket eliminerar icke-relevanta klick som kan kosta dig stora annonspengar).
Till skillnad från tryckta annonser och utskick som Valpak, 2for1 Magazine osv. som riktar sig till stora geografiska områden (ibland 15 miles breda), kan den digitala marknadsföringen vara mycket mer målinriktad. Annonstjänster på nätet, från Google AdWords till Facebook och Twitter, erbjuder annonsalternativ med geografisk inriktning. Se till att utnyttja dessa praktiska målinriktningsfunktioner för att få dina bästa annonser framför dina bästa kunder.
RESTAURANT MARKETING IDÉER:
Restaurangbranschen har blivit konditionerad att tro att traditionella marknadsföringsinsatser för restauranger kan användas för att öka försäljningen eftersom det är vad alla andra gör. Faktum är att restaurangbranschen blir alltmer konkurrensutsatt och kommer att fortsätta att bli det. I den ökade konkurrensen är den mest effektiva strategin att differentiera din restaurang från de andra och skapa spänning på ett sätt som förstärker din positioneringsstrategi. Återigen, kampanjerna är bara gimmicky om de skapas på det sättet; det är fullt möjligt att genomföra dessa kampanjer på ett sätt som är helt i linje med bilden av din restaurang, oavsett hur exklusiv den är.
Håll dig i minnet att differentiering och spännande taktiker som de som beskrivs ovan är särskilt potenta för din mat- och dryckesverksamhet.
Smart marknadsföring uppnås bäst genom otraditionella tekniker som genomförs inne i din restaurang och bland din befintliga kundkrets. Möjligheterna till marknadsföring av restauranger är många om du ser på din situation genom rätt lins. Använd idéerna ovan för att väcka ditt eget tänkande om liknande underutnyttjade program i din egen verksamhet och skörda frukterna som andra framgångsrika restauranger gör runt om i landet.
Ja, skicka mig det här inlägget för att läsa senare >>