Grillning er en alvorlig sag. Uanset om du laver en af disse 30-minutters opskrifter eller serverer de lækreste grøntsager nogensinde, er grillen blevet et yndet redskab til madlavning – og det er nemt at se hvorfor. Hvis du er på markedet for en ny grill, er det vigtigt at afveje mulighederne for at vælge mellem naturgas- og propangasgrill. Selv om de begge opnår den samme sommerlige grillsmag, er der nogle ting, der gør de to meget forskellige.
Propangasgrill
Propangasgrill kræver propangas, som faktisk indeholder mere energi end sit naturlige alternativ. På grund af dette giver propangas en seriøs mængde strøm og varmer ret hurtigt op – hvilket resulterer i en meget mere effektiv grill- og grill-proces. Propangrillerne tilbyder også en håndfuld tilberedningsmetoder, som f.eks. madlavning i flere zoner og indirekte opvarmning. De er også brugervenlige, idet de starter op med blot et enkelt drej på en drejeknap. (Hvis du har problemer, skal du måske “bøvse” tanken).
Selv om propan måske er dyrere end naturgas, kan propan fås let i ethvert supermarked, så du behøver aldrig at bekymre dig om at løbe tør. Og hvad angår rengøring, er propangrillerne meget nemmere at rengøre end nogle af de andre grills derude (vi kigger på dig, trækul).
Få vores trinvise guide til rengøring af en grill.
Naturgasgrill
Det er måske ikke den mest populære af de to, men der er stadig nogle ret store fordele ved at bruge naturgasgrill. For at kunne bruge en naturgasgrill skal du investere i en naturgasinstallation i dit hjem. Dette er helt klart den dyrere løsning ved første øjekast, men i det lange løb kan det ende med at blive billigere end at købe propangas på regelmæssig basis. Naturgasgrillene er nemme at rengøre, og de er lige så miljøvenlige som propangasgrillene. Naturgasgrillene vil tage lidt tid at sætte op, især hvis dit hjem ikke har en gasledning, der når ud til din terrasse eller veranda. Mange naturgasgrillene leveres dog med et sæt, der gør processen så nem som muligt.
De bedste propan- og naturgasgrillene
Det kan være overvældende at søge efter griller, men der er et par seriøse konkurrenter online for både naturgas- og propangrillene.
Hvis du spørger os, er den højt vurderede Weber Genesis II gasgrill (1.057 USD) investeringen værd. Modellen leveres med tre højtydende brændere i rustfrit stål, en sidebrænder og en brænder til en sear-station. Det åbne vogndesign omfatter hylder for nem adgang og opbevaring, og den er iGrill3-kompatibel – hvilket betyder, at du kan bruge en trådløs kødføler, der kan overvåges fra din smartphone.
Hvis det gælder propangrill, er Master Cook Classic Liquid Propane Gasgrill (160 $) et topvalg. Grillen er udstyret med 473 kvadratcentimeter kogeplads over porcelænsbelagte riste og tre rustfri stål-inline-brændere for top madlavningsevne. Piezo-tændingssystemet giver hurtig opstart af brænderne med blot et enkelt tryk på en knap. Grillens foldbare hylder er også en fin detalje.
Få tips til at vælge en grill baseret på din madlavningsstil.