En af undersøgelsens forskere, Jonathan Johnston, der er læser i kronobiologi og integrativ fysiologi ved fakultetet for sundhed og medicinske videnskaber ved University of Surrey, siger, at måltiderne kan være med til at sikre, at kroppens mange ure synkroniseres på den måde, de skal – selv om han endnu ikke er sikker på, hvordan det hele fungerer præcist.
“I virkeligheden kan der meget vel være flere biologiske signaler, der tilsammen synkroniserer urene med spisetidspunktet”, forklarer han. “Dyreforsøg har vist, at ure uden for hjernen (især i væv, der er vigtige for stofskiftet, som f.eks. leveren) vil synkronisere sig med timet mad frem for andre eksterne signaler, som f.eks. lys. Hvordan dette fungerer, er stadig ikke klart. Der er beviser for, at glukose (blodsukker) i sig selv kan synkronisere ure i celler, der dyrkes i en skål. Jeg forestiller mig, at fremtidige undersøgelser vil undersøge, om visse typer mad er mest effektive til at nulstille urene,” siger Johnston.
Det, du spiser, og hvornår du spiser det, kan trods alt gøre hele forskellen på, hvordan du metaboliserer maden. “Kroppen bearbejder måltider forskelligt på forskellige tidspunkter af dagen. Det er f.eks. blevet vist, at blodsukkeret (glukose) og fedtresponsen på et måltid varierer på tværs af kroppens daglige cyklus,” siger Johnston. “På lang sigt hjælper det med vægttab at spise en højere procentdel af de daglige kalorier om morgenen, mens en højere procentdel af kalorierne om aftenen fører til vægtøgning”, forklarer han. Så på en måde giver det mening, at hvis du spiser et stort måltid sent, kan det potentielt holde din krop for travlt med at fordøje din mad til at falde til ro.
Selv om han siger, at timet lyseksponering stadig er den bedste måde at nulstille dit biologiske ur, hvad han kalder “hoveduret” i hjernen, siger Johnston, at timede melatonintilskud og timede måltider også kan hjælpe os med at fremskynde akklimatiseringen til f.eks. en ny tidszone. Så for at undgå jetlag skal du absorbere så meget naturligt lys som muligt, når du ankommer til dit bestemmelsessted, dæmpe lyset på hotellet, når du vil falde til ro, og undgå at spise for sent til aftensmad. Og spring endelig over midnatssnacken.
REDIGT TIL AT FÅ MERE ZZZ’S? LÆS DETTE OG REST BEDRE
- Hvad der sker i din krop og hjerne, når du sover
- Hvorfor manglende søvn koster os milliarder af dollars
- Sådan kan du føre en søvndagbog for rent faktisk at forbedre din søvn
- “Jeg droppede skærmene i sengen, Men det er ikke den eneste grund til, at jeg sover bedre’
- 16 måder at få en bedre nattesøvn på uden at tage en pille
- 7 måder at komme i seng en time tidligere i aften
Vil du have flere tips som disse? NBC News BETTER er besat af at finde nemmere, sundere og smartere måder at leve på. Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og følg os på Facebook, Twitter og Instagram.