Vous l’avez déjà entendu : Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.
Il est particulièrement important de s’assurer que ce que vous mettez dans votre corps au début de la journée est bon pour vous. Un petit-déjeuner sain donne un coup de fouet à votre métabolisme et vous permet de rester concentré et plein d’énergie jusqu’à l’heure du déjeuner. Des recherches ont montré qu’un petit-déjeuner riche en protéines permet de rester rassasié plus longtemps, ce qui réduit les risques de suralimentation plus tard dans la journée. Les protéines stimulent également le métabolisme.
Trouver des recettes de petit-déjeuner riches en protéines et pauvres en glucides peut sembler décourageant. Heureusement, il existe des dizaines d’options de petit-déjeuner saines, délicieuses et faciles à préparer. Le bon type de calories – protéines, graisses saines et beaucoup de fibres – peut faire une différence majeure dans la réussite de votre programme de perte de poids. Essayez les idées de petit-déjeuner à faible teneur en glucides suivantes pour commencer votre journée du bon pied :
1. Les œufs
Les œufs sont un aliment de petit déjeuner puissant pour une raison. Ils sont remplis de protéines et sont polyvalents. Que vous les brouilliez, les fassiez bouillir, les pochiez, les fassiez frire ou les fassiez cuire dans des quiches et des muffins, les œufs sont un petit-déjeuner rapide à faible teneur en glucides pour commencer votre journée. Pour une option plus faible en gras, évitez les jaunes et tenez-vous en aux blancs d’œufs.
Essayez ceci : Œufs et épinards
Pour une idée de petit-déjeuner facile avec 2,9 g de glucides nets, faites sauter des épinards dans de l’huile d’olive extra vierge dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient flétris, puis brouillez-les ensemble avec des œufs. Obtenez la recette des œufs et des épinards ici.
2. Yogourt
Le yaourt est une option de petit déjeuner douce et saine qui ne nécessite aucune cuisson. Les variétés de yaourt grec sont plus faibles en glucides, riches en sources de calcium, peuvent contribuer à une bonne santé digestive et sont riches en protéines.
Essayez ceci : Yaourt grec avec baies et amandes
Mélangez une portion de yaourt grec avec vos baies de saison préférées et garnissez d’amandes effilées pour un petit-déjeuner à faible teneur en glucides rassasiant, délicieux et rapide. Ces mêmes ingrédients se retrouvent dans nos barres de yaourt grec aux myrtilles, qui constituent une excellente option de petit-déjeuner lorsque vous êtes sur le pouce !
3. Smoothies
Une autre façon d’incorporer le yaourt dans votre petit-déjeuner est de le mélanger dans un smoothie. Les smoothies sont un excellent moyen d’obtenir une portion complète de fruits, ainsi qu’une portion saine de protéines si vous utilisez du yaourt. Pour une valeur nutritionnelle encore plus élevée, ajoutez des légumes comme des épinards ou du chou frisé. Les combinaisons infinies de smoothie font plusieurs idées faciles de petit-déjeuner à faible teneur en glucides!
Essayez ceci : Smoothie au chocolat et aux fraises
Avec 20,9 g de protéines, essayez cette recette de smoothie au chocolat et aux fraises pour un petit-déjeuner hyperprotéiné à faible teneur en glucides qui a le goût du dessert. Mélangez les fraises congelées, le lait de votre choix, la poudre de protéines, la poudre de cacao et la stévia (au goût) dans un mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
4. Protéines
Alors que les œufs et le yaourt sont des moyens sains d’intégrer des protéines dans un régime végétarien, les amateurs de viande ont plusieurs autres options pour les recettes de petit déjeuner à faible teneur en glucides qui sont riches en protéines. Choisissez des viandes riches en protéines comme le poulet, la saucisse de dinde et le bacon de dinde pour les associer à des œufs brouillés ou à un wrap de petit-déjeuner sur une tortilla à faible teneur en glucides.
Essayez ceci : Coupes de muffins à la saucisse et aux œufs
Une autre façon délicieuse de manger de la viande pour un petit déjeuner à faible teneur en glucides sur le pouce est de cuire du jambon, du bacon sans nitrate ou de la saucisse et des œufs dans des moules à muffins pour des bouchées à emporter riches en protéines. Avec un énorme 31,3 g de protéines et seulement 1,6 g de glucides nets par portion, préparez cette recette de coupes de muffins à la saucisse et aux œufs le week-end pour en profiter tout au long de la semaine pour un petit déjeuner rapide, riche en protéines et faible en glucides.
5. Barres protéinées à faible teneur en glucides & Shakes
Parfois, les matins très occupés, il n’y a tout simplement pas le temps de faire le petit déjeuner. Les jours où vous devez sortir en courant, prenez une barre protéinée à faible teneur en glucides ou un shake à faible teneur en glucides pour obtenir quelque chose de sain dans votre système pour commencer la journée. Ces options de petit-déjeuner à faible teneur en glucides vous aideront à rester rassasié et à donner un coup de fouet à votre métabolisme.
Essayez ceci : Shake aux fibres Atkins Plus Chocolat Protéine &
Profitez d’un délicieux shake au chocolat au lait crémeux pour commencer votre journée avec 20 vitamines et minéraux. Le shake Atkins Plus Protein & Fiber Chocolate Shake est rempli de 30g de protéines laitières de haute qualité, 7g de fibres, 2g de glucides nets. Il gardera sûrement votre appétit satisfait jusqu’au déjeuner.
Le choix d’un petit-déjeuner faible en glucides et riche en protéines vous permettra de bien démarrer la journée et de garder votre corps plein d’énergie. Commencez dès aujourd’hui avec Atkins pour avoir encore plus de bonnes idées et de recettes pour commencer votre journée en force.