C’è una parte particolare del tuo giardino che riceve più attenzione di altre? Nel mio giardino le verdure ricevono la maggior parte della mia attenzione, seguite dai fiori. Purtroppo, il mio giardino di erbe tende ad essere ignorato. La potatura di un giardino di erbe è importante perché lo mantiene in ordine e incoraggia la crescita futura.
Forma il basilico
Quando poti il basilico, ricorda che vuoi incoraggiare la crescita delle foglie. Più si pota la pianta, più si incoraggia l’energia della pianta ad andare verso la crescita delle foglie piuttosto che dei semi. Una volta che la pianta è andata in seme è finita per la stagione.
Per potare il basilico cerca i nodi, che sono i punti in cui i germogli laterali crescono dal gambo. Taglia appena sopra i nodi, il che incoraggia la pianta a far crescere due nuovi steli da quel nodo.
Non tagliare la tua pianta di basilico fino alla base. Lascia abbastanza fogliame in modo che la pianta possa continuare a fotosintetizzare.
Tagliare il coriandolo
Quando poti il coriandolo devi identificare il tuo obiettivo. Vuoi raccogliere le foglie per cucinare o lasciare che la pianta vada a seme per raccogliere il coriandolo? Entrambi sono utili, quindi considera di destinare metà del tuo raccolto al coriandolo e l’altra metà al coriandolo.
Dove dovresti tagliare per raccogliere le foglie di coriandolo? Inizia dalla parte superiore dello stelo dove stanno crescendo le foglie. Segui il gambo fino a dove stanno crescendo le nuove foglie e pizzica appena sopra la crescita delle nuove foglie. Fai attenzione a pizzicare – non a tirare – il gambo.
Puntare l’erba cipollina
Quando poti l’erba cipollina non tagliare fino alla radice. Lascia circa mezzo pollice di spazio tra la base della pianta e il gambo in modo che la pianta possa rigenerarsi.
Mi piace usare le forbici per potare l’erba cipollina perché non voglio che le mie mani puzzino di cipolla, ma non sono assolutamente necessarie.
Filtrare il prezzemolo
Per prima cosa, taglia le foglie gialle. Queste foglie gialle non significano che qualcosa non va con la tua pianta, sono semplicemente una vecchia crescita.
Poi, pota dall’esterno della pianta verso l’interno, lasciando crescere le foglie centrali.
Taglia le foglie più grandi, e non aver paura di tagliare un terzo della pianta perché porterà ad una migliore produzione. (Inoltre, il prezzemolo richiede molto sole, quindi tagliare le foglie grandi permette una migliore fotosintesi.
Potatura del rosmarino e del dragoncello
Quando poto queste piante, cerco di mantenere la crescita verde e tagliare solo ciò che è marrone. Penso di dare a queste piante un taglio di capelli per mantenere la loro forma circolare.
Potatura del timo e della menta
Queste piante tendono a rimanere corte quindi non le poto tanto quanto le altre. Il mio obiettivo primario è semplicemente quello di tagliare i pezzi marroni.
Strumenti
Il mio strumento di potatura preferito sono le mie dita. Trovo che posso semplicemente pizzicare gli steli con la punta delle dita e non ho bisogno di strumenti fantasiosi. Tuttavia, anche un coltello o le cesoie da giardino sono utili.
Non sprecare, non volere
Mentre potate raccoglierete erbe utilizzabili che possono essere disidratate in un disidratatore elettrico o su vassoi al sole. Una volta essiccate, sbriciolate le erbe in mano e conservatele in un contenitore ermetico per usarle durante l’inverno.
Relato su Organic Authority
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Immagine del giardino di erbe via