Bananen zijn een ongelooflijk populair voedingsmiddel, vrijwel overal waar je komt. Ze worden in 107 landen geteeld en zijn het op drie na meest waardevolle gewas ter wereld. Ze zijn heerlijk rijp, gekookt, gedroogd, zelfs een beetje onderrijp. Ze zijn heerlijk in pure vorm, maar vormen een mooie aanvulling op ijs, ontbijtgranen en yoghurt. Bananen zijn ook een van de gezondste snacks die je kunt eten, met genoeg zoetheid om je te doen vergeten hoeveel voeding je binnenkrijgt.
Maar wat zou er gebeuren als je elke dag twee bananen zou eten? We zullen eens kijken naar de gezondheidsresultaten van die gewoonte, de goede en de niet-zo-goede. (Spoiler alert: het is vooral goed nieuws.) Bananen zitten vol met gezond kalium, vezels, vitamine C, en B6, maar ze worden niet aanbevolen voor mensen met bepaalde aandoeningen. En omdat we weten dat je het je afvraagt, laten we je ook weten hoeveel bananen je zou moeten eten om een overdosis te krijgen.
Wat je binnenkrijgt in twee bananen
Laten we eerst eens kijken naar de voedingsfeiten voor twee bananen. Als je er elke dag zoveel eet, krijg je binnen:
- 210 Calorieën
- 900 mg Kalium (24% ADH)
- 54 g Koolhydraten (18% ADH)
- 2 g Voedingsvezels (24% ADH)
- 2 g Voedingsvezels (24% ADH)
- 54 g ADH)
- 28 g Suiker
- 6 g Eiwit (4% ADH)
U krijgt ook het volgende percentage van de ADH voor deze vitale voedingsstoffen:
- 2% Vitamine A
- 34% Vitamine C
- 2% IJzer
- 40% Vitamine B6
- 16% Magnesium
Wat zal er gebeuren als je dit elke dag doet?
Je maakt een grote deuk in je ADH voor Kalium
Velen van ons realiseren zich niet hoe belangrijk kalium is voor het lichaam, omdat we niet precies weten wat het doet. Kalium is eigenlijk een van de meest kritische voedingsstoffen, omdat het door elke cel in het lichaam wordt gebruikt om de elektrische lading te genereren die nodig is om goed te functioneren. Kalium speelt ook een rol bij het stabiel houden van de hartslag, het handhaven van een gezonde bloeddruk, en het op gang brengen van de afgifte van insuline wanneer dat nodig is om de bloedsuikerspiegel te reguleren.
De ADH voor kalium bij gezonde volwassenen ligt tussen 3.500-4.700 mg per dag. Bepaalde andere factoren, zoals levensstijl, kunnen van invloed zijn op de aanbevolen hoeveelheid, dus praat met uw arts als u zich zorgen maakt dat u niet genoeg binnenkrijgt. Maar twee gemiddelde bananen bevatten ongeveer 900 mg kalium, dus dat is een mooi begin. Andere goede bronnen van kalium zijn witte bonen, aardappelen (wit en zoet), bieten, spinazie, watermeloen en tomatensaus.
U helpt een gezonde bloeddruk te behouden
U weet waarschijnlijk dat te veel natrium een enorme risicofactor is voor een hoge bloeddruk. Wat u misschien niet weet, is dat het eigenlijk de balans van natrium en kalium is die werkt om hypertensie onder controle te houden. Het proces concentreert zich in de nieren, die helpen de bloeddruk onder controle te houden door de hoeveelheid vocht te regelen die in het lichaam is opgeslagen. Uw nieren filteren uw bloed en zuigen extra vocht af, dat als urine naar de blaas wordt geleid.
Het is dat evenwicht van natrium en kalium dat wordt gebruikt om overtollig water uit de bloedbaan naar de blaas te trekken. Als dat evenwicht wegvalt, wordt er meer vocht vastgehouden en stijgt de bloeddruk. Gemiddeld komt minder dan 2% van de Amerikaanse volwassenen aan hun dagelijkse ADH voor kalium, wat betekent dat veel mensen een belangrijke risicofactor voor hypertensie hebben.
U verlaagt uw kankerrisico
Een dieet met veel vers fruit en groenten is belangrijk om het risico op kanker te minimaliseren, omdat u uw dagelijkse dosis kritieke voedingsstoffen binnenkrijgt zonder toegevoegd zout, suiker, voedingskleurstoffen en chemische conserveringsmiddelen. Maar bananen zijn vooral goed omdat ze veel vitamine C bevatten, wat cruciaal is in de strijd tegen kankerverwekkende vrije radicalen.
De vezels in bananen zijn ook belangrijk voor het reguleren van de spijsvertering, en er wordt gedacht dat ze uw risico op colorectale kanker verminderen.
U zult uw hartgezondheid verbeteren
Het bereiken van de juiste balans van natrium en kalium is ook belangrijk voor de gezondheid van het hart. Uit een recente studie bleek dat mensen die dagelijks minstens 4.069 mg kalium binnenkregen, 49% minder kans hadden om te sterven aan ischemische hartziekten dan mensen die minder dan 1.000 mg binnenkregen.
Dat is geen geringe hoeveelheid! Maar bananen helpen de gezondheid van het hart ook op andere manieren. De vezels, vitamine B6 en vitamine C werken allemaal samen om een sterke tikker te ondersteunen.
U verzacht uw maagklachten
Als u ooit naar de dokter bent geweest met een maagklachten, is de kans groot dat hij of zij u heeft aangeraden het BRAT-dieet te volgen. Afkorting voor bananen, rijst, appelmoes en toast, het BRAT dieet bestaat uit basisvoedingsmiddelen die gemakkelijk te verteren zijn.
Bananen zijn geweldig om je maag en spijsverteringsstelsel gelukkig te houden, omdat het kalium helpt je elektrolytenbalans te stabiliseren. De vezels helpen ook om de regelmaat te bevorderen.
Je krijgt bijna 30 gram suiker binnen
Suiker is tegenwoordig een slecht woord in de voeding, maar als het op bananen aankomt, hoef je je niet zo veel zorgen te maken. Experts raden aan uw inname van toegevoegde suiker sterk te verminderen, het soort dat in voedsel wordt gepompt waar het van nature niet bestaat. De suiker in bananen is natuurlijk en komt met een gezonde dosis vezels, ook.
Vezels helpen om de spijsvertering te vertragen (suiker en koolhydraten verbranden anders snel), en stabiliseert de impact op je bloedsuikerspiegel. Daarom zijn bananen een goed tussendoortje of een goede aanvulling op je maaltijden als je energie nodig hebt.
Je moet heel hard werken om te overdoseren
Zoals we al zeiden, hebben de meeste Amerikanen een kaliumtekort, en twee hele bananen per dag leveren niet je volledige ADH. Je zou 7 of 8 bananen moeten eten om alleen al uit die bron genoeg kalium per dag binnen te krijgen. Te veel kalium is echter net zo gevaarlijk als te weinig – het kan bijvoorbeeld je hartspier vernietigen. Maar als een gezond persoon die gevarenzone wil bereiken, zou hij of zij 400 bananen op een dag moeten eten! We vermoeden dat de maagcapaciteit die poging zou stoppen lang voordat iemand te veel kalium binnenkrijgt van het eten van bananen.
Dus voor elke gezonde persoon, is het eten van twee bananen per dag een geweldig idee. Mensen die bètablokkers nemen voor hartaandoeningen moeten voorzichtig zijn, want bètablokkers verhogen het kaliumgehalte. En bananen zijn geclassificeerd als “gemiddeld” op de glycemische index, dus een twee keer per dag gewoonte is misschien niet het beste idee voor diabetici. Voor de rest, doe je best. Onderzoek toont aan dat een hoge inname van kalium het risico op overlijden door een lichamelijke aandoening met 20% vermindert. Dat is een mooie gezonde buffer!