Den här torsken med honungsmarinad är ännu ett fantastiskt recept på fredagens fisk! Den enkla rätten har en utsökt smak som är älskad av alla … räkna inte med rester! Servera den över en bädd av sauterade grönsaker för en elegant och näringsriktig presentation, eller över ris med en sida av dina favoritgrönsaker under säsongen.
Detta recept med foto på svart torsk med honung delades med oss av Wild Alaska Seafood.
Special Diet Notes: Det här receptet är mjölkfritt/fri från mjölkprodukter, äggfritt, eventuellt glutenfritt, nötfritt och jordnötsfritt.
För sojafri svart torsk med honung kan du byta ut sojasåsen mot kokosaminos. Det kommer att ge en något annorlunda smak.
Alaskansk svart torsk med honungsmarinad
Förberedelsetid
5 min
.
Tillagningstid
9 min
Total tid
14 min
Om du har ont om tid, blir resultatet fortfarande fantastiskt med en snabb 1 timmes marinad. Känn dig inte begränsad till torsk. Den här honungsmarinaden är fantastisk på annan vitfisk eller till och med vild lax. Justera bara tillagningstiden efter filéernas typ och tjocklek.
Författare: Alaska Seafood
Servar: Ingredienser
- 1 kopp honung
- ½ kopp sojasås med lågt natriuminnehåll eller vetefri tamari (för glutenfri)
- ⅓ kopp vitvinsvinäger
- ¼ kopp olivolja
- 6 svarta torskfiléer från Alaska (cirka 4 ounces vardera), färska eller tinade*
- Majsalt
- Svartpeppar
Instruktioner
- Rör ihop honung, sojasås, vinäger och olivolja i ett glas (eller en icke-reaktiv skål).
- Placera filéerna i skålen med skinnsidan uppåt så att marinaden täcker hela fiskköttet. Täck över och ställ i kylskåp i 12 till 24 timmar.
- Förvärm ugnen till 450°F.
- Ta bort filéerna från marinaden och lägg dem på en nonstick (eller spraybelagd/folierad) bakplåtspappersklädd plåt. Krydda lätt med salt och peppar.
- Rosta tills filéerna är gyllenbruna till mörkbruna, cirka 7-9 minuter. Koka precis tills fisken är ogenomskinlig i hela kroppen.
3.5.3208