Grillaaminen on vakava asia. Grillistä on tullut fanien suosima ruoanlaittoväline, olipa kyseessä sitten jokin näistä 30 minuutin resepteistä tai kaikkien aikojen maukkaimpien vihannesten tarjoilu – ja on helppo ymmärtää, miksi. Jos olet parhaillaan hankkimassa uutta grilliä, on tärkeää punnita saatavilla olevia maakaasu- ja propaanigrillivaihtoehtoja. Vaikka molemmilla saavutetaan sama kesäinen grillimaku, on olemassa joitakin ratkaisevia tekijöitä, jotka tekevät näistä kahdesta hyvin erilaisen.
Propaanikaasugrillit
Propaanikaasugrillit vaativat propaanikaasua, joka itse asiassa sisältää enemmän energiaa kuin sen luonnollinen vaihtoehto. Tämän vuoksi propaanikaasu tarjoaa huomattavan määrän tehoa ja lämpiää melko nopeasti – mikä johtaa paljon tehokkaampaan grillaukseen ja grillausprosessiin. Propaanigrillit tarjoavat myös kourallisen kypsennysmenetelmiä, kuten monivyöhykekypsennyksen ja epäsuoran lämmityksen. Ne ovat myös käyttäjäystävällisiä, sillä ne käynnistyvät vain valitsinta kääntämällä. (Jos sinulla on ongelmia, saatat joutua ”röyhtäyttämään” säiliön).
Vaikka propaani saattaa olla kalliimpaa kuin maakaasu, propaania saa helposti mistä tahansa supermarketista, joten sinun ei tarvitse koskaan huolehtia sen loppumisesta. Ja mitä puhdistamiseen tulee, propaanigrillit ovat paljon helpompia puhdistaa kuin jotkut muut grillit (katsomme sinua, puuhiili).
Lue vaiheittainen oppaamme grillin puhdistamiseen.
Maakaasugrillit
Ei ehkä ole suositumpi näistä kahdesta, mutta maakaasugrillien käyttämisessä on silti joitain melko suuria etuja. Jotta voit käyttää maakaasugrilliä, sinun on investoitava maakaasuasennukseen kotonasi. Tämä on ensisilmäyksellä varmasti kalliimpi vaihtoehto, mutta pitkällä aikavälillä se saattaa tulla halvemmaksi kuin propaanikaasun ostaminen säännöllisesti. Maakaasugrillit on helppo puhdistaa, ja ne ovat yhtä ympäristöystävällisiä kuin propaani. Maakaasugrillien asentaminen vie hieman aikaa, varsinkin jos kotonasi ei ole kaasulinjaa, joka ulottuu kannelle tai kuistille. Monien maakaasugrillien mukana tulee kuitenkin paketti, joka tekee prosessista mahdollisimman helpon.
Parhaat propaani- ja maakaasugrillit
Grillien selaaminen voi olla ylivoimaista, mutta netissä on muutama vakavasti otettava kilpailija sekä maakaasu- että maakaasugrillien osalta.
Meiltä kysyttäessä korkealle arvosteltu Weber Genesis II -kaasugrilli (1 057 dollaria) on investoinnin arvoinen. Mallissa on kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua huipputehokasta poltinta, sivupoltin ja sear station -poltin. Avoimen kärryn muotoilussa on hyllyt helppokäyttöisyyttä ja säilytystä varten, ja se on iGrill3-yhteensopiva – mikä tarkoittaa, että voit käyttää langatonta liha-anturia, jota voit seurata älypuhelimellasi.
Propaanikaasugrillien osalta Master Cook Classic -nestepropaanikaasugrilli (160 dollaria) on huippuvalinta. Grillissä on 473 neliötuumaa keittotilaa posliinipinnoitetuilla ritilöillä ja kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua rivipoltinta, jotka takaavat huippuluokan keittotehon. Piezo-sytytysjärjestelmä mahdollistaa polttimien nopean käynnistyksen vain napin painalluksella. Grillin kokoontaitettavat hyllyt ovat myös mukava yksityiskohta.
Saa vinkkejä grillin valintaan ruoanlaittotyylisi mukaan.