Lärandemål
- Ange kemins allmänna mål och ämne
Kärnpunkter
- Kemi kallas ibland ”den centrala vetenskapen”,”eftersom den utgör en bro mellan fysik och andra naturvetenskaper, som geologi och biologi.
- Kemi är studiet av materia och dess egenskaper.
- Till kemins underområden hör: analytisk kemi, biokemi, oorganisk kemi, organisk kemi, fysikalisk kemi och biofysikalisk kemi.
Termer
- kemiDen gren av naturvetenskapen som handlar om materiens sammansättning och de förändringar som den genomgår som ett resultat av kemiska reaktioner.
- MateriaNågot som har massa och tar upp utrymme (har volym) och som utgör nästan allt i världen.
Kemi är läran om materia och de kemiska reaktionerna mellan ämnen. Kemi är också studiet av materiens sammansättning, struktur och egenskaper. Materia är i princip allt i världen som tar upp utrymme och har massa. Kemi kallas ibland för ”den centrala vetenskapen”, eftersom den utgör en bro mellan fysik och andra naturvetenskaper, t.ex. geologi och biologi.
Kemins historia
En grundläggande kemisk hypotes uppstod först i det klassiska Grekland när Aristoteles definierade de fyra elementen eld, luft, jord och vatten. Det var inte förrän på 1600- och 1700-talen som forskare som Robert Boyle (1627-1691) och Antoine Lavoisier (1743-1794) började omforma de gamla alkemiska traditionerna till en rigorös vetenskaplig disciplin.
Som en av naturvetenskaperna ger kemi vetenskapsmännen insikt i andra fysikaliska vetenskaper och kraftfulla analytiska verktyg för tekniska tillämpningar. De biologiska vetenskaperna och deras utlöpare, t.ex. psykologi, har sina rötter i biokemin, och forskarna har först nu börjat förstå hur de olika organisationsnivåerna påverkar varandra. Till exempel är grunden för den moderna medicinen de biokemiska processerna i människokroppen.
Kemi och naturvärlden
Kemin har förmågan att förklara oräkneliga fenomen i världen, från det vanliga till det bisarra. Varför rostar järn? Vad gör propan till ett så effektivt och rent brännbart bränsle? Hur kan sot och diamant vara så olika till utseendet men ändå så kemiskt lika? Kemin har svaret på dessa frågor och många fler. Att förstå kemi är nyckeln till att förstå världen som vi känner den.
Kemins olika grenar
Kemistudiet kan organiseras i olika grenar som betonar delmängder av kemiska begrepp. Analytisk kemi strävar efter att bestämma ämnenas exakta kemiska sammansättning. Biokemi är studiet av kemikalier som finns i levande organismer (t.ex. DNA och proteiner). Oorganisk kemi studerar ämnen som inte innehåller kol. Organisk kemi studerar kolbaserade ämnen. Fysikalisk kemi är studiet av kemikaliers fysiska egenskaper. Biofysikalisk kemi är tillämpningen av fysikalisk kemi i ett biologiskt sammanhang.