Töpreng, melyik margarint vegyük? Nem vagy egyedül. A Good Housekeeping Institute táplálkozási igazgatója, Delia Hammock, M.S., R.D. tippeket ad, hogyan döntse el, melyik margarin a megfelelő az Ön számára.
Mikor érdemes a legalacsonyabb zsírtartalmú fajtákat használni?
Míg az alacsonyabb olaj- és zsírtartalom kevesebb kalóriát jelent, nem használhatja mindenre. Nagyszerűek a zöldségek feltétjeként, de magas víztartalmuk miatt tönkretehetik a sütést.
Mi a helyzet a transzzsírral?
A kormány engedélyezi, hogy az 1/2 grammnál kevesebb transzzsírt tartalmazó termékek címkéjén nulla grammot tüntessenek fel. De napi néhány evőkanálnyi ebből az artériákat elzáró anyagból is árthat a szívének.
Ellenőrizze a tápértékadatok címkéjét, és adja össze a telített zsírokat és a transzzsírokat – az összegnek 1,5 grammnak vagy annál kevesebbnek kell lennie.
A megfelelő kenőcs valóban csökkentheti a koleszterinszintet?
Az olyan termékek, mint a Benecol (5,59 $ 8 uncia; freshdirect.com) és a Take Control (4,19 $; freshdirect.com) olyan növényi anyagokat tartalmaznak, amelyekről vizsgálatok kimutatták, hogy csökkentik a koleszterin felszívódását, ha naponta 2-3 evőkanálnyit fogyasztunk belőlük.
Íme, további ajánlott termékek, amelyek országszerte megtalálhatók a szupermarketekben:
| Kenéshez, feltétnek, pácoláshoz és a legtöbb sütéshez | kalória | zsírsav (g) | Transzzsírok (g) |
| Promise vajkrém | 80 | 1.5 | 0 |
| Fleischmann’s Original Soft Spread | 70 | 1.5 | 0 |
| A kenéshez, feltétnek és pácoláshoz – de nem sütéshez | kalória | zsírsav (g) | Transzzsírok (g) |
| Country Crock | 70 | 1.5 | 0 |
| I Can’t Believe It’s Not Butter Squeeze | 60 | 1 | 0 |
| Parkay Original Spread | 60 | 1.5 |
| Kenéshez vagy feltétnek | kalória | Sat zsír (g) | Trans Zsírok (g) |
| Nem hiszem el, hogy nem vaj light | 50 | 1 | 0 |
| Hihetetlen, hogy nem vaj édes krém & Kalcium | 50 | 1 | 0 |
| Parkay Light Spread | 50 | 1 | 0 |
oldalon.