18 Recetas saludables con plátano – ¡Lo mejor del montón!

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No necesitamos excusas para compartir recetas con plátanos. Una de las frutas más apreciadas en todo el mundo, se presenta en todo tipo de variedades y tamaños, y es fácil (y barata) de conseguir durante casi todo el año (aunque no siempre fue así).

Son increíblemente nutritivos, tienen grandes cantidades de potasio, vitamina B6 y fibra y ayudan a la salud cardiovascular, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Y mucho más. (1).

Encontrar formas nuevas, sabrosas y divertidas de incorporarlas a tu dieta no siempre es fácil, así que hemos reunido una lista de nuestras favoritas de todo el mundo. De nada!

Las tortitas de huevo con plátano de 2 ingredientes

Comprueba la receta aquí

4.58 de 351 votos

Listo en: 10 minutos
Receta de: HurryTheFoodUp

Esta receta de tortitas más sencilla del mundo contiene sólo dos ingredientes (huevo y plátano) y es súper rápida: ¡sólo unos minutos del bol al plato! Sencillo y sabroso.

¿Por qué no pruebas esta receta ahora mismo antes de seguir bajando a las otras ideas? Deja que te pase las instrucciones aquí mismo 🙂

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4.54 de 41 votos

Curso Desayuno
Cocina Vegetariana
Tiempo 10 minutos

Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo total 10 minutos

Raciones 1 tortita
Calorías 231kcal

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 2 huevos

Instrucciones

  • Mezcla los plátanos en un bol grande.
  • Bate los huevos (¡con un tenedor está bien!) y añádelos a la pasta de plátano.
  • Fríe suavemente en una sartén a fuego medio-bajo con un poco de aceite o mantequilla caliente.

Nutrición

Datos nutricionales
18 recetas saludables con plátano: ¡las mejores del grupo!
Tamaño de la ración
206 g

Cantidad por ración
Calorías
231

% Valor diario Valor*
Grasas
9
g

14
%

Grasas saturadas
2.8
g

18
%

Colesterol
327
mg

.

109
%

Sodio
124
mg

5
%

Potasio
540
mg

15
%

Carbohidratos
28
g

9
%

Fibra
3.5
g

15
%

Azúcar
14.7
g

16
%

Proteína
12
g

24
%

Vitamina A
500
IU

.

10
%

Vitamina C
14.9
mg

18
%

Calcio
60
mg

6
%

Hierro
1.8
mg

10
%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

¡Saludable pan de plátano!

Consulta la receta aquí

Listo en: 1 hora y 5 minutos
Recetas de: Cookie and Kate

Con esta receta de pan de plátano saludable, estás a sólo unos simples ingredientes del mejor pan de plátano. Está hecho con harina integral y endulzado naturalmente con miel o jarabe de arce.

Crema de plátano vegana

Consulta la receta aquí

Listo en: 1 hora
Recetas de: Feasting on Fruit

Dulce y cremosa bajo una cáscara de azúcar que espera ser destrozada por tu cuchara hambrienta de postres. Es hora de volver a hacer creme brûlée…

Botes de plátano con mantequilla de almendras y canela al horno

Consulta la receta aquí

Listos en: 20 min
Recetas de: ¡Boys Ahoy

¡Plátanos rellenos de mantequilla de almendras y nueces tostadas con canela! la merienda perfecta, saludable y a la vez indulgente!

Saludables Blondies de pan de plátano sin hornear de cuatro ingredientes

Mira la receta aquí

Listos en: 20 min
Recetas de: The Big Man’s World

Sólo se necesitan cuatro ingredientes, un bol y 5 minutos para preparar estos fáciles y deliciosos blondies de pan de plátano sin hornear. ¡Estos blondies son suaves, fudgy y también son saludables- Naturalmente libre de gluten, paleo y vegano- Una merienda o tratar de disfrutar en cualquier momento!

Pudín de tahini en dos minutos

Consulta la receta aquí

Listo en: 2 min
Recetas de: Trinity’s Kitchen

Este pudín es tan sencillo que puedes prepararlo en un momento y estar comiéndolo unos instantes después.

Batido picante de kiwi y plátano

Consulta la receta aquí

4,59 de 12 votos

Listo en: 3 minutos
Receta de: Hurry The Food Up

Batido picante de kiwi y plátano. Un batido de desayuno de kiwi y plátano picante súper sencillo y súper saludable. Rico en vitamina C, fibra y potasio. Delicioso y sabroso.

Postre de pan de plátano

Consulta la receta aquí

Listo en: 20 min
Recetas de: One Green Planet – Autora Lucie Javorska

Este pudin de pan de plátano es la forma más cremosa, dulce y deliciosa de utilizar las sobras de pan. En serio, ¿plátanos y mantequilla de cacahuete? ¿Cómo podría salir mal?

Tarta de queso de coco y plátano vegana

Pasa a ver la receta aquí

Listo en: 15 min
Recetas de: Recetas familiares veganas

Una tarta de queso vegana de 6 ingredientes de increíble sabor.

Mousse de plátano y cacao con aguacate

Consulta la receta aquí

Listo en: 5 min
Recetas de: Página de degustación

El aguacate mezclado con el cacao y el plátano produce un postre cremoso, rico y más saludable, sin lácteos ni azúcares refinados.

Saludable yogur congelado instantáneo de fresa y plátano

Consulta la receta aquí

Listo en: 5 min
Recetas de: ¡Super Healthy Kids

No se necesita una máquina de helados para este Yogur Congelado de Fresa y Plátano Saludable e Instantáneo (5 minutos o menos) con sólo 5 ingredientes!

Auténticas Tortitas de Plátano Veganas

Consulta la receta aquí

4,74 de 63 votos

Listo en: 20 minutos
Receta de: HurryTheFoodUp

Auténticas tortitas de plátano veganas. Listos en 20 minutos. Completo con instrucciones de cocción fáciles de seguir recopiladas por los mejores creadores de panqueques veganos de todo el mundo.

Barras proteicas de plátano con chispas de chocolate sin hornear

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Listo en: 30 min
Recetas de: Real Healthy Recipes

¿Barras de proteína rápidas, sin hornear, sin gluten y sólo con ingredientes saludables? Y viene con un chorrito de chocolate negro? ¡Sí, por favor!

Barritas de plátano caseras

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Lista en: 1 hora 30 min
Recetas de: VegAnnie

Aquí tienes una receta sencilla y económica que no tiene nada de esa grasa o azúcar añadida pero que sabe igual de deliciosa. ¡Feliz merienda!

Wafles de plátano y linaza de 5 ingredientes

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Listos en: 35 min
Recetas de: DishbyDish

Una deliciosa combinación de plátanos dulces y maduros y linaza molida, mezclada en una masa de sólo cinco ingredientes, y convertida en crujientes gofres.

Galletas fitness de plátano y avena

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4,63 de 122 votos

Listo en: 25 minutos
Receta de: HurryTheFoodUp

Galletas de 2 ingredientes. Sólo tienes que mezclar plátanos y avena y hornearlas durante 15 minutos. Perfectas para cuando necesitas un impulso de energía sobre la marcha. ¡Que las disfrutes!

Helado de plátano con mantequilla de cacahuete

Mira la receta aquí

Listo en: 10 min
Recetas de: Pinch of Yum

Todo esto tan delicioso no es más que plátanos congelados dulces y maduros que han sido suavizados en la licuadora y luego mezclados con un poco de vainilla, un poco de canela y una buena porción de cremosidad de mantequilla de cacahuete.

Irresistibles Muffins Veganos de Plátano con Trozos de Manzana Dulce

Consulta la receta aquí

4.66 de 23 votos

Listo en: 30 minutos
Receta de: HurryTheFoodUp

Irresistibles Muffins veganos de plátano con trozos de manzana dulce. Una receta de muffins súper rápida que demuestra que los bocadillos saludables y sin huevo son muy superiores a cualquier otro.

Si este post te ha parecido útil o inspirador (¡o las dos cosas!), también tenemos un par de recopilaciones más que puedes consultar: esta badass quesadilla, por ejemplo, o esta genial colección de zoodles. No sabes lo que es un zoodle? Echa un vistazo 🙂

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